Mik ezek a poliolok?
A poliolok olyan édesítőszerek, amelyeket egyszerű cukrokból nyernek enzimatikus hidrolízissel. Példák Ezen eljárások közül a legegyszerűbb a kenyér, sajtok, borok, sörök stb.
Továbbá, mik a poli-alkoholok? A polialkoholok kalórikus édesítőszereknek tekintik, és általában egy másik egyszerű szénhidrátból, azaz glükózból, mannózból vagy xilózból származnak. Ezeket a cukor helyettesítésére használják néhány ipari táplálékban, amelyeket "étrendként" vagy étrendként forgalmaznak.
Ezt követően azt is megkérdezhetjük, hogy milyen ételek tartalmaznak poliolokat?
Poliolt tartalmazó termékek
- Kemény és puha finomságok.
- Rágógumi.
- Bonbon.
- Sült ételek.
- Fagyott.
- Fagyasztott élelmiszer.
- Joghurt.
- Gyümölcs édességek.
Mik azok a cukoralkoholok?
A cukrok alkoholok, A poliolok vagy polialkoholok édes ízű szerves kémiai vegyületek, amelyeket általában cukormentes, alacsony kalóriatartalmú vagy cukorbetegek számára készült speciális termékekben használnak.