Az UE Studio által kifejlesztett tartalom az AEFY számára
Valójában végtelen számú adat támasztja alá ennek a jelenségnek az elterjedését. Az egyik legfrissebb és nyilvánvalóbb az, amely a tanulmányból kiderül „Egészséges ételek és márkák” készítette Google. Az egyik legrelevánsabb következtetés az, hogy az egészséges táplálék lett az a kategória, amely az elmúlt évben a legtöbb keresést hajtotta végre. Ezenkívül ugyanezen jelentés szerint, A lakosság 74% -a.
A joghurt egyre fontosabb a kiegyensúlyozott és egészséges étkezési szokások mellett.
Mintha ez nem lenne elég, a szakértők egyre inkább egyetértenek: emberek milliói szerte a világon igyekeznek megváltoztatni szokásaikat, életmódjukhoz igazodva egészségesebb és természetesebb. És sokaknak sikerrel jár. Egyre nagyobb figyelmet fordítunk az ételek és italok összetételére, megtanultunk címkéket olvasni, és minden vásárlási döntés meghozatala előtt nagyon jól informáljuk magunkat és tanácsot adunk magunknak. A legújabb Mercabarna Trend Obszervatórium érdekes adatokat mutat, amelyek ebbe az irányba mutatnak. A megkérdezettek 63% -a azt állította, hogy megvásárolta a termék összetevőit; próbálja elkerülni a tartósítószereket, és előnyben részesítse a kevesebb sót, kevesebb zsírt és a alacsony cukorszázalék.
A joghurt előnyei
Amint az ugyanazon éves ülésen kiderült, a Dr. Ramón Estruch, A barcelonai kórházi klinika rendszeres joghurtfogyasztói alacsonyabb összhalandósággal és a alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása. De még ennél is több van: ennek a tejterméknek a napi 2-3 adagjának fogyasztása alacsonyabb cukorbetegség kialakulásának kockázatával, alacsonyabb testtömeggel, kisebb derék kerülettel "és a metabolikus szindróma alacsonyabb előfordulásával jár".
Mennyi cukor van valójában a joghurtban?
De saját egészségük mellett, ha valóban van olyan összetevő, amely aggasztja az egészséges táplálkozás miatt aggódó fogyasztókat, az a cukor. Ebben az értelemben tisztázni kell, hogy a joghurtok a spanyolok napi étrendjében csak a hozzáadott cukor 6,6% -át adják.
De ahhoz, hogy tudjuk kiválasztani a számunkra legmegfelelőbbet, az első dolog, amit tisztázni kell, hogy nem minden cukor egyforma. Közben ő belső cukor Ez az, ami természetes módon van jelen az élelmiszerekben, például a fruktózban vagy a laktózban, és ez adalékot ad az édes íz biztosításához.
Nos, a joghurt esetében a benne lévő cukrok körülbelül 4-6% -a természetes, saját, laktóz, és ami még fontosabb: a bevitel nem káros az egészségre, és nem is társulnak elhízással. Ha természetes joghurtról beszélünk, annak csak két összetevője van: minőségi friss tej és fermentek, semmilyen esetben sem hozzáadott cukor.
Éppen ellenkezőleg, ha azt akarjuk, hogy valóban ismerjük a hozzáadott cukor mennyiségét a édesített joghurt, Ennek ismerete nagyon egyszerű: csak a laktóznak megfelelő 4-6% -ot (4-6 g) kell levonnia a címkén található tápérték-táblázatban szereplő összes cukorból, így megkapja a hozzáadott mennyiséget.