A probléma nem az a só, amelyet csak ételeinkbe teszünk, hanem olyan ételek is, amelyekben már benne van a nátrium
Írta: Flor Valenzuela
Mennyi sót fogyasszunk naponta (Freepik)
A sófelesleg veszélyt jelent az egészségünkre, ahol az étkezésünkben a só csökkentése, különös tekintettel a kezeletlen magas vérnyomásban szenvedőkre, egészségesebb mind a bél mikrobiómájuk, mind a vérnyomásuk szempontjából mind a grúz Orvosi Főiskola kutatói szerint.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az ételünkben lévő só csökkentésének egyik előnye hozzájárul az alacsonyabb vérnyomáshoz, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és a szívinfarktus kockázatához. Éppen ezért tudni fogja a napi szükséges sómennyiséget, hogy az ne károsítsa az egészségét.
Mennyi ideig kell várnom, hogy étkezés után megmérjem a vérnyomást?
A kerékpározás szív- és érrendszeri előnyei
Ajánlott napi sómennyiség
- Csecsemők 0 hónaptól 2 évig. Csecsemőknél nem tanácsos sót adni az ételekhez, vagy nátriumot tartalmazó ételeket fogyasztani.
- 3 éves és idősebb gyermekek. A gyermekeknek kevesebb sót kell fogyasztaniuk, mint egy felnőttnek, legfeljebb 3 és 4 gramm között.
- Felnőttek. Legfeljebb 5 gramm só naponta, ami desszert teáskanálnyá alakulna át.
A probléma nem az a só, amelyet csak ételeinkbe teszünk, hanem olyan ételek is, amelyekben már benne van a nátrium. A csökkentett nátriumtartalmú ételek 25% -kal kevesebb sót tartalmaznak, mint eredeti társaik. De mint a cukorban gazdag ételek esetében, ha a kezdeti tartalom nagyon magas, a kapott termék még mindig lehet az ajánlottnál több nátriumot tartalmazó élelmiszer.
Szeretne tájékozott maradni? Kövessen minket a Google Hírekben, és tájékozódjon legkiemelkedőbb híreinkről. Kattintson a gombra itt és kattintson a csillagra!