2014-ben volt, amikor az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásokat tett közzé, amelyek javasolják a napi elfogyasztott cukor mennyiségének csökkentését.
Konkrétan a cukrok napi kalóriabevitelének 10% -áról 5% -ra nő, azaz napi 25 gramm cukor vagy hat teáskanál vagy kockacukor.
A édesem hogy mennyire szeretjük, azt a cukorban gazdag étel, azáltal, hogy 100 gramm méznél több mint 15 gramm cukrot tartalmaz.
Ez a cikk nem célja, hogy bárkit is visszatartsa a felhasználástól édesem, de mint minden ételnek, a túlzott bevitelnek is vannak következményei, különösen a társadalom, amely visszaél a cukorfogyasztással.
Ezért azt fogjuk ajánlani, hogy vegyük édesem tudatosan és felelősségteljesen a testéért. De először meg kell magyaráznunk neked néhány dolgot ...
Mit nevezünk cukornak egy ételben?
A válasz nem olyan egyszerű, de itt tisztáznunk kell.
Minden cukor szénhidrát, szénből, hidrogénből és oxigénből álló molekula. És sok ...
Görög joghurt mézzel. Fotó: Fabus Honey
De azok a cukrok, amelyeket tudnunk kell, hogy ellenőrizzük őket, a következők:
- a szőlőcukor, jelen van a növényekben (gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és gabonafélék)
- a fruktóz, természetesen a gyümölcsökben és a mézben, és kisebb mértékben a zöldségekben.
- a szacharóz vagy asztali cukor, cukornádból és répából származik, és amely 50% glükózt és 50% fruktózt tartalmaz.
Bio méz napi fogyasztása. Fotó: Fabus Honey
A napi bevitt cukor mennyiségének ellenőrzésének okai
A túlzott cukorfogyasztás súlyos problémákat okoz anyagcserénkben, és utat nyit a súlygyarapodás és számos súlyos betegség előtt.
-a cukor többet eszik. A tettes a fruktóz, a mézben található cukrok egyike, és nem aktiválja a jóllakottsági hormonokat, amelyek figyelmeztetik az agyat a leállításra.
-a cukor hízik. Az elhízás világméretű problémája a cukorfogyasztás egyenes arányában robbant fel.
-a cukor inzulinrezisztenciát okoz.
-a cukor felveti a krónikus betegségek kockázatát, különösen a kardiovaszkuláris és a rák.
-a cukor befolyásolja az agyat. A jó működés érdekében agyunk a kiegyensúlyozott glükózellátástól függ. Fokozhatja a szorongás, a depresszió és a hiperaktivitás tüneteit.
-a cukor függőséget okoz. Minél több cukrot eszünk, annál több cukrot akarunk.
Táplálkozási összetétele a méz
A a méz természetes édesítőszer. De az a tény, hogy természetes, nem teszi olyanná, amit korlátok nélkül elfogyaszthatunk.
Azt is tudnunk kell, hogy a nyers méz, felesleges melegítés nélkül tápanyagokat, antioxidánsokat, enzimeket és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyekből hiányzik például az asztali cukor vagy a szacharóz, anélkül, hogy megfeledkeznének antibakteriális tulajdonságukról.
Minden rendben lenne, ha nem lenne a méz 80% glükóz és fruktóz, szinte egyformán.
A mézzel kapcsolatos tanácsaink, amelyeket naponta meg kell fogadnunk
A fentieket figyelembe véve, az egészséges, súlyproblémák nélküli ember számára, aki étrendjét nem a túlzott cukorfogyasztásra alapozza, legfeljebb egy kis kanál méz naponta, körülbelül 10–12 gramm méz, vagyis évente csaknem 4 kg méz.
Mi a jobb, ha elkezdjük a napot?
Napi ajánlások a mézfogyasztásra. Fotó: Fabus Honey
-Ha többet szeretne megtudni erről a témáról, olvassa el Katherine Bassford (2019) elbúcsúzni a cukrotól című könyvét.
Hagyj megjegyzést Mégsem válasz
Sajnáljuk, be kell jelentkeznie, hogy megjegyzést írjon.
Kapcsolatban lévő méz Fabus 638 84 06 48
Ebben az évben azt javasoltuk, hogy beszéljünk többet, mivel úgy gondoljuk, hogy egyre kevésbé csináljuk, és ezért keveset ismerjük egymást. Mint Szókratész mondta: "Beszélj, hogy ismerlek", és ezt nem felejtjük el. . Olvasson tovább
Mi a szerves méz
A bioméz megszerzése közös feladat, ahol a legtöbb munkát a méhek végzik, és a… [További információ. ]