A hét napos mértéktelen étkezés ezeket a plusz fontokat jelenti. Ki mentes a bűntől ...

annyi időbe

Ez nem olyan furcsa helyzet. Későn hagyja el a munkát, és nincs kedve edzőterembe járni vagy futni. Konyhájában csak kopott pizzának tűnik a mélyhűtőben. Sült! Azt állítja, hogy ma szendvicseket és krumplit kapott a gépből ebédre. Tegnapelőtt pedig volt egy születésnap az irodában, amelyben lilára váltottak ennyi süteménytől. Holnap egy barátjával vacsorázik, akit már rég nem látott. "Később", képzelje el, miközben extra sajtot harap a pizzába, "elmennek inni néhány italt az egy hónappal ezelőtt nyitott divatos koktélbárban". És amikor éhesen ébredsz - ez az a másnaposságod -, nem éppen takarékos reggelit szeretnél. Kijött a kezéből? Nyugalom: a bántalmazás elszigetelt hete kevés hatással van az egészséges, aktív életű emberre. Legfeljebb néhány grammot emelünk a skálán (és talán a koleszterint is). De milyen súlygyarapodásról beszélhetünk?

„A túlzott időszak mindig azt jelenti, hogy a test elhízik, mert az energia nem jön létre és nem semmisül meg, csak átalakul. És ebben az esetben zsír formájában fogja megtenni ”- magyarázza Ángel Gil professzor, a granadai egyetem biokémiai és molekuláris biológiai professzora és az Ibero-American Nutrition Foundation elnöke.

Nem mindenki számára egyforma

Kétszer annyi időbe telik, hogy leadja azt a pár plusz kilót, amit egy hét alatt megkapott. „Ez a személy hamarabb visszatérhet a normális helyzetbe, de nagyon keményen kell próbálkoznia. A normális dolog az, hogy 14 napba telik. Könnyebb felhalmozni a zsírt, mint elveszíteni, mert a test energiatakarékos mechanizmusokkal rendelkezik. Gyorsan tárolja a zsírt, hogy szükség esetén ártalmatlanítsa. Ha diétát kezdünk, a test éber lesz [és amikor megfosztjuk a zsírtól, tartalékba folyamodik] "- mondja Luis Serra Majem, a Táplálkozástudományi Alapítvány és a Spanyol Táplálkozási Akadémia elnöke és orvosprofesszor Megelőző és közegészségügyi kérdések a Las Palmas de Gran Canaria Egyetemen.

Egy hét alatt leadott pár kiló leadása kétszer annyi időbe telik. És a túlsúlyos embereknek többe kerül, az alapanyagcsere miatt

"Ha diétázik, akkor az első héten több vizet veszít, és ez megmagyarázza, miért gyorsabb a fogyás az elején, majd az ütem lelassul" - mondja Serra, aki a Táplálkozás határok nélkül civil szervezet elnöke is. "Anyagcsere szempontjából az első héten nem csökken a zsírtartalma" - folytatja. Így a magas hét alatt felszedett 2 kg-ot kettő eltüntetése szükséges. És az ügy bonyolultabb a túlsúlyos emberek számára, ha az egyén beveszi több kalóriát, mint a számla, és kevesebb fizikai testmozgást végez, mint kellene, egyre valószínűbb, hogy a maradék többlet energiát zsír formájában tárolja, állítja a WHO.

Tehát, egy zacskó finomság, kiegyensúlyozott testsúlyú ember ugyanolyan súlyt kap-e, mint az extra kilókkal? "Relatív szempontból igen" - mondja Serra professzor. A kulcs az alapvető anyagcserében van, amely a test energiafelhasználása egy normális életnapon, mozgás nélkül, pusztán a létezés ténye és a normális működés érdekében: vérkeringés, légzés, agy, vese, a szív szívverése ... Mindez - a táplálkozási szerződés szerint - Ángel Gil Hernández professzor részéről a test energiafelhasználásának 70% -át teszi ki, és csak a többi a fizikai aktivitásnak és a hőtermelésnek köszönhető. Tehát a lassú bazális anyagcsere miatt egyesek nagyobb súlyt kapnak, mint mások. Valóban: a túlsúly és a mozgásszegény akadályozza ezt a folyamatot. A kérdés az: aggódnunk kell-e akkor azon, hogy mire vagyunk képesek egy hétig, vagy inkább egy buja életmód fenntartása miatt, amely lehetővé teszi számunkra, hogy gyorsan lecsapjunk a csalárdság nyomára? "A legfontosabb az egészséges minta rendszeres követése" - válaszolta Serra Majem. Ily módon a hetek túllépése pusztán anekdotája lesz anatómiánknak. És most itt az ideje a rögök egy részének.

A Buenavida-t követheted a Facebookon, a Twitteren, az Instagramon, vagy feliratkozhatsz a Hírlevélre.