A dehidratált gyümölcs fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy rostokat és vitaminokat adjon étrendjéhez. Különösen a szárított citrusfélék ropogósak, nem túl édesek, és rostokkal vannak tele. Ezenkívül kiváló szövetségesek italok, reggelik, desszertek és sós ételek elkészítésében.
A citrusfélék, mint például grapefruit, narancs, mandarin, lime és citrom, savanyú vagy édes, lédús és színes, jól ismertek magas C-vitamin- vagy aszkorbinsav-tartalmukról.
A citrus a világon az egyetlen olyan gyümölcs, amelyben a C-vitamin sokáig természetes módon megmarad, ami ideális jelölt a kiszáradásra, bár ennek a tápanyagnak a mennyisége jelentősen csökken.
A C-vitamin olyan vitamin, amelyre mindennap szükségünk van, különösen a sportolóknak és/vagy nagy fizikai aktivitású embereknek. A citrusfélékben gazdag étrend elősegítheti a szövetek és csontok újjáépítését, a gyulladás csökkentését, a megfázásos tünetek csökkentését és az immunitás erősítését.
A dehidrált citrusfélék előnyei
Általában, A szárított gyümölcs több rostot tartalmaz, mint ugyanazon adag ugyanolyan méretű friss gyümölcs. A rost segít az emésztőrendszer zavartalan működésében.
A szárított gyümölcsben magas az antioxidáns-koncentráció is. Tápanyag-sűrűsége is jóval nagyobb. Ennek oka, hogy a gyümölcsökben lévő víz nagy részét kiszáradással vonják ki, így tápanyagai kondenzálódnak.
Másrészről, az aszalt gyümölcsök kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz zsírt, de adagonként jelentős számú kalóriát tartalmaznak, ami ezt az ételt természetes energiaforrássá teszi. Ezenkívül jó kiegészítő azok számára, akik egészséges módon szeretnének hízni.
📄EMLÉKEZIK: A citrusfélék, mint a grapefruit, a narancs, a mandarin, a lime és a citrom, savanyúak vagy édesek, lédúsak és színesek, jól ismertek magas C-vitamin-tartalmukról.
Szárított citrusfélék
Szeletek dehidrált citrusfélék italokhoz adhat ízt és színt, melegen és hidegen egyaránt. Az infúziókhoz hozzáadva a dehidratált citrusfélék ízet és frissességet adnak. Ideálisak ízesítésre, valamint könnyű és frissítő íz adására a víznek, megkönnyítve és szórakoztatóbbá az italt.
Mi több, a dehidratált citrusfélék kiváló választás italokhoz és vegyes italokhoz. Nemcsak a friss citrusfélék helyettesítőjeként, hanem azért is, mert nagyon érdekes, különféle érzetet kölcsönöznek neki. A Zitromac sokféle citrusfélét tartalmaz italokhoz, friss és dehidratált, ideális mindenféle italok, koktélok és italok készítéséhez
A szárított citrusfélék szintén ízletes snackek és remek elvihető snackek, például túrákon, nemcsak a C-vitamin-tartalmuk miatt, hanem azért is, mert energiaforrást jelentenek.
Ezeket az aszalt gyümölcsöket darálhatjuk gabonafélékre szórva, muffinok, kenyerek, levesek vagy szószok ízesítésére is. Ezenkívül a citruspor összekeverhető sóval, más gyógynövényekkel és fűszerekkel, hogy súrlódásokat hozzon létre halakkal, tenger gyümölcseivel és csirkével.
📄EMLÉKEZIK: Szárított citrus szeletek italokhoz adhatnak ízt és színt, melegen és hidegen egyaránt.