Ha el akarja kezdeni a hús lemondását, és ez nehéz Önnek, kezdje azzal, hogy csökkenti a hús adagjait és növeli a zöldségek mennyiségét.

latin-amerikában

Talán olvastál vagy hallottál az egyik étkezési trendről,Rugalmasság"Vagy hajlékony étrend . Igen, mivel a neve azt jelzi, hogy a diéta amely rugalmasvá válik bizonyos ételek bevitelét illetően, mivel az a vegetarianizmus és ez az egyik lépés, amelyet meg kell követnie, ha hajlandó átállni és teljesen hagyja abba a húsevést.

Mi a flexitárius étrend?

Ez a diéta 2008-ban jelent meg, és Dawn Jackson Blatner amerikai dietetikus javasolta, aki ezt közzétette könyvében: "The Rugalmas étrend: A leg vegetáriánusabb módja a fogyásnak, az egészségnek, a betegségek megelőzésének és az évek növelésének az életében ".

Más étrendektől eltérően ez nem szabályokból vagy merev struktúrából áll, amelyeket a fogyás érdekében követni kell, hanem azoknak az embereknek szól, akik belépni akarnak a egészséges táplálkozás és időről időre, ha akarja, megengedheti magának egy pillanatnyi kényeztetést a darabok és fajták bevitelén keresztül hús kedvencek. Hogyan lehet ezt elérni a szakember szerint? Ahelyett, hogy a húsokat tartalmazó étkezések elkerülésére vagy korlátozására összpontosítana, inkább arra koncentrál, hogy tartalmazzon ételeket növényi étel. Tehát mérsékelni fogja az állati fehérje bevitelét és elkerülni a hozzáadott cukrok és finomított szénhidrátok minden feleslegét.

Ebből a trendből a „A Flexitarian Flip", Ami szó szerint ezt fordítja:" Forduljon meg a Rugalmasság"és mit értünk ezen, az étrendet meg kell alakítani az alapján húsok étrend alapján emelet. Mindez a metabolikus szindrómát és krónikus degeneratív betegségeket, például cukorbetegséget, magas vérnyomást, szív- és érrendszeri megbetegedéseket, zsírmájat okozó káros zsírok fogyasztásának minimalizálása érdekében, valamint a gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, magvakban és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend előnyeinek növelése érdekében növeli az egészséget, ezért a hús elhagyásának előnyeinek felfedezése.

Tehát ennek alapján kutatási protokollokat hoztak létre ennek hatékonyságának értékelésére diéta Nos, 2018-ban egy tanulmány megjelent az Appetite folyóiratban egy Kaliforniai Egyetemen, ahol 150, 18-35 év közötti diák elégedettségét és elfogadását értékelték egy hüvelyes és zöldséges tál elfogyasztása idején, amely más összetevőkkel kombinálva szimulálja a burrito ízű, és kevés húst tartalmaz.

3 fajtát teszteltek:

A hagyományos burrito tál, amely 60% húst, 20% hüvelyeseket és a fennmaradó 20% zöldséget tartalmazott.

Az alacsony húsú tál, amely 20% húst, 40% hüvelyeseket és 40% zöldséget tartalmazott, rendszeres mártással.

A fűszeres tál, amely azonos százalékban tartalmazott húst, hüvelyeseket és zöldségeket, és fűszeres mártást adott hozzá.

A vizsgálat eredményei azt mutatták alacsony húsételek és sok zöldségfélét fogadtak el, úgy érezték, hogy töltöttek és ugyanolyan kielégítőek, mint a legtöbb húst tartalmazó tál. Olyan módon, hogy az egyenlőség megmutatkozott abban, hogy a diákok elfogadják a zöldségekben gazdag ételeket.

Érdekes módon azok a diákok, akik leginkább a harmadik fogást fogadták el, és akik hajlandóbbak voltak vegetáriánus étrendet követni, véletlenül voltak azok, akik a leginkább értékelték az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet napi zöldségfogyasztással.

Végül, ez a tanulmány azt is megállapította, hogy minél színesebb és vizuálisan vonzóbb az étel, annál élvezetesebbé vált az étkezők számára enni, de hogy ez működjön és valóban élvezhesse, az íznek és az állagnak bizonyos elvárásokat is ki kellett elégítenie.

A végső következtetés az volt zöldségek lehet a legjobb étel, amelyet érzékszervileg ki lehet egészíteni hús Színük, ízük és állaguk miatt azonban nem szabad megfeledkezni arról, hogy a hüvelyesek több fehérjét adnak, ami táplálkozás szempontjából megfelelőbb termékké teszi őket.

2 lépés a hús feladásának megkezdéséhez

Ezért, ha el akarja kezdeni a hús feladását, és ez nehéz Önnek, akkor az alábbi típusú módosításokkal kezdheti:

Csökkentse a húsok számára kijelölt adagokat.

Növelje a zöldségeket. Ez lehetővé teszi azt is, hogy olyan időszakai legyenek, amikor kielégíti vágyát, és mindenekelőtt, ha vegetáriánus ételt szeretne fogyasztani, ne felejtse el mindig megőrizni az ételekben a színt és az ízesítéseket, hogy vonzóbbak és étvágygerjesztőbbek legyenek.