oxidatív

Az Intézeti Kórház del Mar d'Investigacions Mèdiques (IMIM) kutatói és a Hospital Mar Mar orvosai által vezetett friss tanulmány szerint 2030-ban összesen 27 millió spanyol felnőtt, a férfiak 80% -a és a nők 55% -a ebben a korban csoport elhízott vagy túlsúlyos lesz. Az elhízást kezdik nevezni a 21. század járványának, mivel világszerte eléri a járvány mértékét mind a fiatalok, mind a felnőttek körében.

Mit jelent az elhízás?

Az elhízás egy kezelhető krónikus betegség, amelyet a zsír- vagy zsírszövet túlzott felhalmozódása jellemez a szervezetben, ami gyulladást és oxidatív stresszt okoz. Az elhízás leginkább negatív hatásai azért fordulnak elő, mert más fontos betegségekhez társul és súlyosbítja őket, például cukorbetegség, magas vérnyomás, alvási apnoe, arteriosclerosis, kardiovaszkuláris szövődmények stb. A betegség megjelenését meghatározó fő okok között szerepelhet a helytelen étrend, nagyon gazdag telített zsírban, kevés rostban, szegény vitaminban stb. a fizikai testmozgás hiányával párosulva, a genetikai tényezők, a társadalmi-gazdasági tényezők vagy a pszichológiai tényezők mellett. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend, az étkezési szokások megváltoztatásának egyik módja a Beyou de Murcia kozmetikai sebészeti és orvostudományi klinika 2004-ben létrehozott táplálkozási és dietetikus szakembereinek 360 ° -os tervének követése, így az azóta szerzett tapasztalatok multidiszciplináris csoportjának koordinálásával és tanácsadásával lehetővé teszi számukra, hogy ügyfeleiknek teljes biztonságot nyújtsanak a diagnózis, a folyamat és az elért eredmények terén.

Elhízási problémákkal küzdő embereknél bebizonyosodott, hogy a normálnál magasabb szintű oxidatív stresszt mutatnak, ami egy krónikus gyulladásos állapot mutatója. Az oxidáció az élet alapvető biokémiai folyamata, mivel részt vesz a sejtenergia megszerzésének folyamataiban, de ha az oxidáció feleslege van, megjelenik az úgynevezett oxidatív stressz, amely a betegségek sokaságához kapcsolódik. Vizsgálatok szerint bebizonyosodott, hogy az antioxidánsokban gazdag étrend megakadályozza vagy csökkenti a felesleges oxidatív stressz okozta szerves károsodást. Emiatt az elhízással járó oxidatív stresszt az étrend jelentős módosításával lehet korrigálni az antioxidáns védekezés javításával.

Milyen ételekben találhatunk antioxidánsokat?

Mik valójában az antioxidánsok?

Az antioxidáns kifejezés az élelmiszerekben található vitaminok, ásványi anyagok és egyéb anyagok azon képességére utal, hogy semlegesítsék, lassítsák vagy akár megakadályozzák olyan súlyos betegségek kialakulását, mint a rák, a szívinfarktus, a neurodegeneratív folyamatok stb. Megőrzik testünk egészségét, gondoskodnak a sejtekről, emellett beavatkoznak a túlsúly és az elhízás megelőzésébe, mivel erőteljes gyulladáscsökkentőként működnek.