A táplálkozási piramis egy táplálkozási útmutató, amely grafikusan ábrázolja az összes olyan ételt, amelyet a szokásos étrendbe bele kell foglalni, és azokat az elfogyasztott mennyiség és gyakoriság szerint osztályozza. Az alapvető ételek azok, amelyeket naponta el kell fogyasztani, és ezek a napi étrend alapját is képezik. Minél közelebb jutunk a tipphez, a képviselt ételeket szórványos fogyasztásként és kis mennyiségben ajánljuk. Az egészséges életmódra vonatkozó ajánlásokat, például a mérsékelt testmozgás gyakorlását vagy a megfelelő hidratálást, szintén megpróbálják megjeleníteni a piramis alakú alak körül.

Kidolgozták étkezési piramisok az egyes lakosság étkezési szokásaihoz igazítva, reálisabb célok felvállalása érdekében, ahogy ez aA mediterrán étrend piramisa".

táplálék-piramisban
Az ételmennyiség-ajánlásokat általában „adagok”, Olyan mérték, amely az étel csoportjától és típusától függően változik.

1 adag. .

Gabonafélék: Négy ujjas széles szelet kenyér (40 g) = Egy marék nyers rizs vagy tészta (30 g) = Egy marék reggeli müzlik (30 g) = 1 kicsi burgonya (100 g) = 1 rúd cukrozatlan gabonafélék.

Növényi: 1 desszert tányér sárgarépa, hagyma, répa, articsóka (150 g) = 1 közepes tányér padlizsán, brokkoli, tök, bogáncs, karfiol, gomba, zöldbab, vörös káposzta, bors, póréhagyma, káposzta, gomba (200 g) = 1 nagy tál mángold, vízitorma, cukkini, endívia, endívia, spárga, spenót, saláta, uborka, paradicsom (300g).

Gyümölcs: 1 közepes szelet dinnye vagy görögdinnye (200g) = 10 eper (200g) = 1 közepes darab vagy 2 kis darab narancs, őszibarack, körte, kivi, alma, barackananász, szilva vagy mandarin (150g) = 8 szőlő (60g ) = 3 füge (60g) = egy kis darab banán vagy puding alma (60g).

Olivaolaj: 1 evőkanál (10 g) = 12 kimagozott olajbogyó (50 g).

Tejtermékek: 1 pohár tej (200ml) = 2 joghurt = 2 "petit suisse" = 1 túró = 1 szelet pácolt vagy zsíros sajt (30g) = 2 közepes szelet friss vagy alacsony zsírtartalmú sajt (50g) = 2 vastag szelet túró (100g).

Zöldségek: egy marék nyers hüvelyes (40g).

Diófélék: 15 földimogyoró, 10 mandula vagy mogyoró, 3 dió vagy gesztenye (15 g).

Alacsony zsírtartalmú fehérje: 1 kis filé vagy 1 kis szelet fehér hal (120 g) = 1 kis szelet kék hal (100 g) = 120 g csirke vagy pulyka hús = 1 tojás + 1 fehér.

Zsíros húsok és kolbászok: 1 kis sovány marhahús filé vagy 2 karajcsík (100g) = 100g vadhús = 100g belsőség (máj, vese, pacal) = 40g alacsony zsírtartalmú kolbász (pulyka, főtt sonka) = 30g zsíros kolbász (chorizo pácolt sonka, salchichón).

Zsírok: 1 evőkanál majonéz = 1 evőkanál vaj vagy margarin = 1 evőkanál növényi olaj.