Az ételfüggőség valóságos, tünetei vannak és súlyos következményei vannak: túlsúlyos és elhízott. Miért fordul elő ez az ételfüggőség és hogyan lehet leküzdeni?

Tisztában kell lennünk azzal, hogy a a túlsúly és az elhízás károsítja az egyént fizikai, érzelmi, gazdasági és társadalmi egészségükben, az életévek 20% -ának becsült veszteségével. A társadalmi szintű hatás szintén rendkívül negatív, és ami még aggasztóbb, hogy a minden érintett erőfeszítés ellenére az érintett személyek számának csökkentése érdekében a helyzet csak egyre rosszabbá válik. Valójában egyre több az elhízott mind a felnőtt lakosság, mind a gyermekek körében.

hogyan

Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint az elhízás növekvő tendenciát mutat, világszerte megháromszorozódott 1975-től napjainkig. 2016-ban, több mint 1,9 milliárd felnőtt - 18 éves és idősebb - volt túlsúlyos, ebből több mint 650 millió elhízott. A gyermekpopuláció tekintetében pedig riasztóak az adatok, mivel ugyanezen a napon több mint 340 millió gyermek és serdülő volt túlsúlyos és elhízott, ami azt jelentette, hogy az 1975-ös 4% -ról 2016-ra 18% -ra nőtt. hogy több az elhízott ember, mint az alsósúlyú.

A végső ok ezekben az esetekben nem más, mint a az idő múlásával fenntartott pozitív energiamérleg. Az elfogyasztottnál több energia bevitelével a test elfogyasztja ezt a felesleges energiát zsír formájában, amelyet az ízletes és hiperkalórikus ételek fogyasztásának magas rendelkezésre állása, valamint a mozgásszegényebb élet okoz, ami kevesebb energiakiadást jelent.

Miért veszünk fel több energiát, mint amennyit elhasználunk?

De ha tisztában vagyunk vele, megkérdezhetnénk magunktól, miért veszünk fel több energiát, mint amennyit felhasználunk. Nos, az ok nem más, mint biokémiai és funkcionális változás a különböző agyi struktúrák szintjén, amely feltételezi az élelmiszer-függőséget okozó viselkedést; hedonikus étkezési magatartásként értendő, csak az étellel való élvezet előidézésére és megvonásának tüneteinek csillapítására irányul, nem pedig a táplálkozásra vagy a túlélésre. Az étvágyat az agy szabályozza, amelyben két olyan területet azonosítanak, amelyek szabályozzák az étel bevitelét. Az egyik, a homeosztatikus rendszer (amelynek feladata az energiaköltségek felmérése a helyettesítés garantálása érdekében), egy másik terület pedig a hedonikus vagy kellemes beviteli rendszer (amely jutalomértéket tulajdonít az egyes ételeknek).

Néhány embernél spontán, hormonális változások miatt, vagy ha túlzott mennyiségű hiperenergetikus ételnek vannak kitéve, aa hedonikus rendszer, amely kezd dominálni és gátolni a homeosztatikus rendszert, így az egyénnek sokkal több energiát kell fogyasztania a szükségesnél, elveszítve a jóllakottság érzetét és felesleges ételt kell fogyasztania az agy funkcionális és biokémiai megváltozása miatt. Ami gátolja a jóllakottság központját és stimulálja a hipotalamusz szintjén elhelyezkedő éhségközpontot.

Hogyan kezeljük az ételfüggőséget?

Ezért, ha az élelmiszer-függőséget nem veszik figyelembe és kezelik helyesen, az azt jelenti fogyás kísérleteinek kudarca, ami csalódáshoz vezeti az illetőt és végül lemond minden fogyókúráról és testmozgásról a fogyás érdekében. E tekintetben érdemes kiemelni az éhségérzetet kiküszöbölő Akupunktúra hatékonyságát azáltal, hogy szabályozza az étvágy kontrollálásáért felelős területeket, hatástalanítja a hedonizmus központot, és elsőbbséget biztosít a homeosztatikus központnak.

Fontos azonban két különböző, de szorosan összefüggő klinikai helyzetet megkülönböztetni. Az egyik oldalon emberek vannak túlsúlyos/elhízott, testtömegindexével 25, illetve 30 felett, és általában ételfüggőséggel. Másrészt vannak olyan emberek, akik súlyváltozás nélkül azonosak a függőséggel, akik általában fiatalok, akik a megnövekedett kiadások miatt fenntartják az egyensúlyt az egyensúlyban, de idővel garantált a hízás esélye.

Az ételfüggők viselkedése

Az ételektől függők általában viselkedésmintát követnek, amely a következőképpen foglalható össze:

  1. Étkezés közben ritkán érzik jóllakásukat.
  2. Édes ételekkel kell befejezni a főétkezéseket.
  3. Állandó éhség.
  4. Nassolni kell az étkezések között, különösen a hiperkalórikus ételeket.
  5. A hiperkalórikus ételek miatt kialakuló "szorongásos rohamok" általában ugyanazon típusú ételek (kenyér, csokoládé, aprósütemények ...), ami arra készteti őket, hogy sürgősen keressék az adott ételt, és amíg el nem fogyasztják, nehéz koncentráljon más tevékenységekre.
  6. Nehéz elaludni vagy éhesen ébredni éjjel, csak hiperkalórikusabb étel fogyasztásával képes elaludni.
  7. Ismétlődő és állandó gondolatok az ételekről és az étkezésekről.
  8. Néha elkerüli a barátokkal/családdal való étkezést az étel miatt.
  9. A súlygyarapodás egyszerűsége és a fogyás nehézségei.
  10. Aggódás és szorongás az étellel való kapcsolat miatt.

Több tanulmány után már nincs kétség afelől a túlsúly/elhízás problémája Az ételfüggőség szempontjából kell szemlélni. Ezért táplálkozási beavatkozást kell végrehajtani az energiaegyensúly megfordításához. Becslések szerint a beavatkozás során az erőfeszítések 30% -át dietetikus oktatásra kell irányítani. És egészséges módon kiegyensúlyozott, tápláló és hipokalorikus étrendet kell követniük ahhoz, hogy a túlsúlyukat elveszítsék. A probléma az, hogy ha csak a sok étrendre összpontosítunk, anélkül, hogy foglalkoznánk az agy neurobiokémiai függőségi problémájával, kudarcra és kudarcra vagyunk ítélve. csalódottság.

Az akupunktúra kiküszöböli az éhségérzetet és megállítja az ételfüggőséget

Élelmiszer-függőséggel szembesül, ahol a akupunktúra, mivel a korabeli bizonyítékok azt mutatják, hogy terápiás hatásokat vált ki, amelyek aktiválják a központi idegrendszert, az ebből következő neurohormonális és neuroimmun szabályozással. Emiatt az akupunktúrás kezelés szabályozza az étvágyat/éhséget/szorongást, ami lehetővé teszi a beteg számára, hogy éhezés nélkül kiegyensúlyozott, tápláló és hipokalorikus étrendet kövessen., fogyás az ideális testsúly eléréséhez szükséges idő. És ebben rejlik az akupunktúra hatékonysága, mivel ha olyan étrendet követnek, amelynek során az ember éhezik, a legtöbb nem lesz képes elég hosszú ideig fenntartani az étrendet, és távozásakor hamarosan visszanyeri a lefogyott súlyt.