A bélprebiotikum stimulálja a bélbaktériumokat, ezáltal jótékony méregtelenítő hatást vált ki és stimulálja az immunrendszert. Ha a beled megfelelően működik, legalább elméletben fogyhatsz. De vajon az inulin valóban működik-e, és ha igen, hogyan?
MI AZ?
A fruktánok csoportjába tartozik, és poliszacharidokból és fruktóz építőelemekből áll. Ez egy poliszacharid, egyfajta keményítő vagy élelmi rost.
Természetesen előfordul a természetben, például cikóriában és csicsókában. A az inulin pozitív hatással van a bélflóra a bélbaktériumok táplálékául szolgálva.
Emésztő hatása miatt elsősorban fogyáshoz használják. Édes ízű, vízben oldódó koncentrátum porként kapható, amelyet táplálékkiegészítőkhöz használnak.
De hogyan működik pontosan? A további inulinfogyasztás valóban hatékonyabb, mint az azt tartalmazó ételek fogyasztása?
Különösen legyengült bélflóra esetén tanácsos egyre több olyan ételt használni, amely tartalmazza azt. Ennek oka, hogy az inulin táplálja a jó bélbaktériumokat, és ezért erősíti a bélflórát.
Ezenkívül vélhetően pozitív hatással van a vércukorszintre, ami különösen a cukorbetegeknek kedvez. Ha az inulin tartalmú ételek fogyasztása nem elegendő, hasznos lehet egy további emlékeztető.
TUDTAD
- Is csicsóka tartalmaz, a burgonyaszerű gumó pedig jótékony hatással van bélflóránkra.
- A túl sok inulin puffadást és hasmenést okozhat a bél aktivitásának növelésével.
- Erősíti a bélflórát, és a vizsgálatok szerint még a vastagbél kockázatát is csökkenti.
- Étrend-kiegészítőként kapható por, kapszula és szerves formában
MIT TARTALMAZIK AZ ÉLELMISZEREK?
Ezek az ételek magas természetes inulintartalommal rendelkeznek, és így erősítik a bélflórát:
- Csicsóka
- Cikória
- Saláta bakszakáll
- Paszternák
- Pitypang
- Articsóka
Prebiotikus hatása miatt különböző feldolgozott élelmiszerekhez is adják. Vegyen fel különböző szerepeket a következő termékekben.
HATÁSA AZ ÉLELMISZEREKRE
- Prebiotikus hatását joghurtban és sajtban alkalmazza
- Tejtermékekben és salátaöntetekben csökkenti a zsírt és növeli a rostértéket
- Az édes rostot süteményekben, gabonapelyhekben és kenetekben is használják
HOGYAN HAT A VÍZ AZ INGYENES FLÓRÁJÁRA?
Használata a bélflóra megerősítését ígéri. De mi az egészséges bélflóra? Az egészséges bélre főleg az ép mikroflóra jellemző.
A helyes arány és a fontos baktériumok és mikroorganizmusok jelenléte biztosítja a belünk megfelelő működését és elvégezhetik feladataikat.
Ennek nagy jelentősége van; végül is immunsejtjeink körülbelül 80 százaléka a bélben helyezkedik el, és biztosítja, hogy a káros hatások megvédhetők legyenek, mielőtt a betegség bekövetkezne.
Az immunrendszer és a mikroflóra (bélflóra) egyfajta kölcsönhatásban reagál: a bélflóra védi az immunrendszert, az immunrendszer pedig a bélflórát.
Itt jön be az inulin: biztosítja a "jó" mikroorganizmusokat a kiegyensúlyozatlan bélflóra megerősítésére. Itt elsősorban a laktobacillusok és a bifidobaktériumok játszanak szerepet.
MI AZ INULIN TISZTÍTÁS?
Ugyanez megtisztítása a vese működését kiértékelő eljárás, amelyen keresztül az elemzett személy vére dúsul. Ezután az orvosok megmérik, hogy a vese milyen gyorsan megszűri.
Van-e mellékhatása?
Ez nem a valós értelemben vett mellékhatás, de aki túl sok inulint fogyaszt, annak számolnia kell az anyag fokozott hatékonyságával is.
A puffadás és a hasmenés az inulin által túlzottan stimulált bélflóra következménye lehet. Pozitív mellékhatásai is vannak.
Növeli a kalcium és a magnézium felszívódását és tárolását, két ásványi anyagot, amelyek fontosak a csontjaink és az egészségünk szempontjából.
Emellett általában jól tolerálható, de nem szabad hosszú távon szedni. Vegán, glutén-, laktóz- és élesztőmentes.
Legyen óvatos, ha érzékeny emésztőrendszere van!
Az inulin FODMAP, és sok IBS-ben és más emésztőrendszeri betegségben szenvedő ember érzékeny a FODMAP-okra. Ez súlyosbíthatja az emésztési kényelmetlenséget, ha túllépik az egyéni tolerancia küszöböt. Érzékeny bélben szenvedőknek kezdetben nagyon alacsony dózist kell alkalmazni.
Hogyan kell adagolni az adagot?
Mennyi inulint kell fogyasztania naponta? A felnőttek nem haladhatják meg az 5 g ajánlott napi bevitelt. Kapszulák bevételekor ez körülbelül 10 kapszula maximális napi adagjának felel meg. A szokásos adag 420 mg például kapszulák esetében, napi 3 × 2 kapszula sebességgel.
- ÉTRENDKIEGÉSZÍTŐKÉNT
A kereskedelmi inulin főleg csicsókából készül. Az emészthető rost előállítható agavéból, cikóriából, lencséből, csicseriborsóból és magas rosttartalmú ételekből is.
A por kiszerelésén kívül kapszulák is kaphatók; mindkettő elsősorban funkcionális élelmiszer-adalékként szolgál. A por íztelen, vízben oldható vagy étkezés közben fogyasztható. Keverhető például joghurttal vagy tejjel.
Az inulin hozzáadható különféle élelmiszerekhez, vagy helyettesíthet bizonyos ételeket, például a lisztet. Sütéskor a liszt körülbelül 10 százaléka helyettesíthető inulinnal.
- INULIN KEVERÉSE TEJTERMÉKEKBEN
Az inulin különösen jól keverhető joghurttal és tejjel. Ez nem csak növeli a termék rosttartalmát, hanem javítja a joghurt állagát és krémesebbé teszi.
A joghurtban oldódó inulin mennyisége az Ön preferenciáitól függ. Adagonként általában 1-2 evőkanál elegendő. Az 1 liter tejhez hozzáadandó inulin mennyisége egyenként is eldönthető, bár 1-2 evőkanál szolgál útmutatóként.
AZ INULIN SEGÍTSÉGET VESZI A Diabétessel?
Különösen inzulinrezisztencia (inzulin intolerancia) esetén az inulin pozitív hatással lehet a cukor anyagcseréjének támogatásával, ami gyakran okoz problémát a cukorbetegek számára.
Az inulin pozitív hatással van a vércukorszintre is: tanulmányok kimutatták, hogy az inulin néhány hónap után csökkenti a vércukorszintet. Az inulin támogatja a fogyást is, amely cukorbetegeknél is gyakran problémás (II. Típusú). Az inulin azonban nem engedélyezett a cukorbetegség kezelésében, ezért csak a kezelés támogatására használható.
HOL VÁSÁROLHATÓ INULIN?
Számos különböző inulin márka áll rendelkezésre a piacon porok és kapszulák formájában. A vegán kiegészítés online elérhető, sok különböző kereskedőtől és gyártótól. Az offline inulin megtalálható bizonyos gyógyszertárakban, drogériákban és egészséges élelmiszerboltokban.