Ez az információ egészséges és tápláló fürjtojás receptek elkészítésével segíthet a jobb étkezésben. Az információk azonban különböző forrásokból származnak, és nem biztos, hogy teljesen pontosak, ezért konzultáljon kezelőorvosával vagy táplálkozási szakemberével, mielőtt bármilyen kezelési rendet kezdene, vagy drasztikusan módosítaná étrendjét.
A fürjtojások tulajdonságai
A fürjtojást étrendi és gyógyító táplálékként értékelik. A kínai orvosokról ismert, hogy évezredek óta használják a fürjtojásokat olyan betegségek orvoslására, mint a nátha, asztma, szénanátha, görcsös köhögés, valamint olyan bőrbetegségek, mint az ekcéma és a pikkelysömör.
Csirketojás vagy fürjtojás?
A fürjtojásokban sok a vitamin és ásványi anyag. Kis mérete ellenére tápértéke háromszor-négyszer nagyobb, mint a csirketojásé. A fürjtojások 13 százalék fehérjét tartalmaznak, szemben a csirketojások 11 százalékával. A fürjtojások szintén tartalmaznak 140% B1-vitamint, szemben a csirketojások 50% -ával. Ezenkívül a fürjtojások ötször több vasat és káliumot adnak. A csirketojással ellentétben a fürjtojásokról nem ismert, hogy allergiát vagy diatezist okoznának. Az ilyen típusú petesejtek valóban segítenek az allergiás tünetek leküzdésében a bennük lévő ovomucoid fehérjék miatt.
A fürjtojások egészségügyi előnyei
A fürjtojások rendszeres fogyasztása számos betegség elleni küzdelemben segít. Természetes harcoló az emésztőrendszeri rendellenességek, például a gyomorfekély ellen. A fürjtojások támogatják az immunrendszert, elősegítik a memória egészségét, növelik az agyi aktivitást és stabilizálják az idegrendszert. Ezek a petesejtek segítenek a vérszegénység ellen azáltal, hogy növelik a szervezet hemoglobinszintjét, miközben eltávolítják a toxinokat és a nehézfémeket. A fürjtojásokat a kínaiak használják a tuberkulózis, az asztma és még a cukorbetegség kezelésére is. Ha problémái vannak vese-, máj- vagy epehólyagkövekkel, a fürjtojások segíthetnek megelőzni és megszüntetni az ilyen típusú köveket.
A fürjtojások kiegészítő előnyei
A fürjtojást fogyasztó gyermekek kevésbé szenvednek fertőző betegségektől, mint azok, akik nem fogyasztják őket. A férfiaknál a fürjtojások foszfort, fehérjét és vitaminokat juttatnak a prosztatához. Ez erős stimuláns lehet, amely megakadályozza az impotenciát. A nők esetében a fürjtojás fogyasztása javítja a bőr színét és erősíti a hajukat. Ez az oka annak, hogy a fürjtojás egyes arc- és hajápoló készítményekben megtalálható.
A QUAIL TOJÁS NAGYOBB TÁPANYAGOT tartalmaz, mint HEN tojása
A fürjtojás fogyasztásának módjai
Ha egyszerűen javítani akarja egészségét anélkül, hogy aggódna a bevitel miatt, ehet nyers fürjtojást, miután forrásban lévő vízzel megmosta őket. Nem kell aggódnia a fürjtojással rendelkező szalmonellák miatt, mivel a fürj ellenáll a fertőzéseknek, mivel nagyobb a káros baktériumokat elpusztító lizozim tartalmuk. A nyers fürjtojás fogyasztása nagyobb egészségügyi előnyökkel jár, mint a főtt tojásokból.
De ugyanúgy elkészíthetők, mint a csirketojások.
Fürjtojás tápanyagok
A fürjtojás 100 g óta B5-vitaminban gazdag étel. ennek az ételnek 1,76 ug-ot tartalmaz. B5-vitamin.
Ez az étel nagy mennyiségben tartalmaz B2-vitamint is. A benne lévő B2-vitamin mennyisége 0,79 mg/100 g.
A fürjtojások tulajdonságai közül meg kell jegyezni, hogy a következő tápanyagok vannak: 3,65 mg. vas, 13,05 g. fehérje, 64 mg. kalcium, 0 g. rost, 132 mg. kálium, 13 mg. jód 1,47 mg. cink, 0,41 g. szénhidrát, 13 mg. magnézium, 141 mg. nátrium, 90 ug. A-vitamin, 0,43 mg. B1-vitamin, 3,53 mg. B3-vitamin, 0,15 mg. B6-vitamin, 0 ug. B7-vitamin, 66 ug. B9-vitamin, 1,58 ug. B12-vitamin 0 mg. C-vitamin, 5,07 ug. D-vitamin, 0,74 mg. E-vitamin, 0,30 ug. K-vitamin, 226 mg. foszfor, 155 kcal. kalória, 844 mg. koleszterin, 11,20 g. zsír, 0,41 g. cukor és 0 mg. purinák.
A fürjtojás előnyei
A fürjtojás és a B2-vitaminban gazdag egyéb ételek fogyasztása segíthet a migrén leküzdésében, és jótékony hatással lehet a szem és a bőr egészségének megőrzésére. Az ehhez hasonló B2-vitaminban vagy riboflavinban gazdag ételek szintén hasznosak az idegi problémák, például az álmatlanság, a szorongás vagy a stressz javítására.
Védik a szívet
Az egyik legismertebb értéke, hogy a fürjtojás magas omega 3 és szelén tartalommal rendelkezik, amelyek a sejtek regenerációja és a szív- és érrendszer védelme érdekében fontos vegyületek. Ily módon egészséget ad a szívnek, és megelőzheti a trombózist. Az omega 3 ugyanis hozzájárul a trigliceridek csökkenéséhez.
A fürjtojásokban bőségesen megtalálható B5-vitamin vagy pantoténsav teszi ezt az ételt hasznosá a stressz és a migrén elleni küzdelemben.
Nincs egységes kritérium a fürjtojások mennyiségére, amelyet naponta lehet vagy érdemes fogyasztani, a koleszterintartalmuk miatt. Igaz, hogy nagyobb mennyiséget fogyaszthat, mint a tyúktojás, de a diéta megkezdése előtt ajánlott konzultálni orvosával vagy táplálkozási szakemberével.