Menüim és receptjeim a Montignac diétához. Egyszerű, mediterrán, teljes, olcsó, minden napra, mérés nélkül, mérés nélkül, idegen összetevők nélkül és étrend-kiegészítők nélkül. A diéta mellett a Montignac nagyon egészséges étkezési mód.

montignac

oldalakat

2012. április 19., csütörtök

Glikémiás indexek (ábécé sorrendben)

18 megjegyzés:

Kétlem, hogy ezt a "kínai durumbúza tészta" megérti, mivel csak 35 van belőlük.

Ugyanez a kétségem, és mivel nem vagyok a keleti ételek ismerője, nem tudom, mit mondjak neked, mivel a durumbúza tészta ig értéke 50. Használok néhány kínai szója cérnametélt, amely bár meglehetősen nyájas, alacsony ig.

Helló, kérdésem lenne a kínai szójatésztával kapcsolatban. Van néhány a házamban, de az összetevők szerint: zöldbab, borsó, keményítő; vagyis tartalmaznak némi keményítőt. Honnan veszed a nem keményítős szójatésztát?

Vannak olyanok Alcampóban, amelyek átlátszó táskában vannak, kék sárkányrajzzal. Úgy jönnek, mint egy gombolyaggal összekötött gombolyag. Legutóbb ott voltam egy másik márkának is, de szerintem drágább volt. Jelenleg nincsenek, de azt hiszem, hogy az összetevők valami olyasmit tesznek, mint a "mung bab tészta".

A kérdésem a következő: Mikor fogyasztható sült pipa? Egyedül kell-e enni, vagy kísérhetik-e más ételekkel? Ez a helyem, és nem eszem őket, mert lehetetlennek tűnik, hogy megengedjék őket. Köszönöm

Lássuk, az első dolog az, hogy kövérek, a jók, de nagy mennyiségben, így alacsony ig-vel és mértékkel, vagy kivételes harapnivalóként is szedheti őket. Javaslom, hogy használja a fejét, ha rendszeresen szedte őket, és képes volt elhagyni őket, akkor ne "ragadjon meg többet".
Ellenőrizze az összetevőket is, hogy a sült csövekben gyakran van-e rizsliszt, és gondolja azt is, hogy a velük együtt fogyasztott nagy mennyiségű só folyadékot tart vissza.

Szia, van egy kérdésem, rágógumik és cukormentes cukorkák, megengedettek? Van még egy kérdésem, honnan tudhatja, hogy egy étel megengedett-e vagy sem. Nem tudom megfejteni az összetevőket. Egy másik megjegyzésben azt is mondták, hogy a pulyka nem volt megengedett, mert volt valami furcsa, de ha nincs benne zsír és 0%, akkor mindet meg kell engedni, igaz? mit kellene még néznünk? Köszönöm

Nos, összetevőktől függően megengedettek.
Az étel mindig megengedett, ha minden összetevője megfelelő, vagy ami ugyanaz, az ig (glikémiás index) kevesebb, mint 50 (zsír nélkül is beveheti). Ha 35 év alatt van, akkor zsírral is beveheti.

Tudja, hol találhatok cukormentes gumit és cukorkákat, a GI listákon nem. Köszönöm

A legtöbb gyártott termékhez hasonlóan az ig összetevőktől függ. Tegye az összetevőket, és megmondom, hogy megfelelőek-e vagy sem. Dobja el azokat, akik cukrot, dextrózt, maltodextrint tartalmaznak.

Jó napot, van-e mód a glikémiás indexek kiszámítására, mert például vannak olyan dolgok, amelyek nem szerepelnek a listán (és ha nincsenek tiltott összetevők), nem tudom, jó-e vagy sem.
Van egy másik kérdésem. Ha levest készítünk a zöldségtálcával, amely zellert, fehérrépát és sárgarépát tartalmaz, de miután mindent elfogyasztottunk, kivesszük az egész zöldséget. Helytelen vagy helyes. Nem eszem zöldséget csak a csicseriborsóval ellátott húslevesből, hogy pörkölt vagy pohár húsleves legyen, amihez most télen úgy érzem, láttam, hogy a nyers fehérrépának 15, a főttnek pedig 80.
Egy másik kérdés, hogy ehetem-e az ünnepeken, kétségeim vannak, mert elméletileg Monti azt mondja, hogy körültekintő és a lisztet elvéve kolbászt, sajtot ehetünk stb. de ha most az ételek összetevőit vizsgáljuk. Én egy étteremben vagy a család nem kérhetem a fuet vagy a chorizo ​​filmjét, hogy megnézzem, tartalmaz-e szőlőcukrot vagy valamilyen tiltott anyagot. És ezekkel a karácsonyi partikkal, amelyek egymás után három ünnepet rendeznek, például 24, 25 és 26 vagy 31 és 1. Mit tehetünk? Köszönöm

Ha nincs tiltott összetevő, akkor alkalmas, és beviheti.
Tényleg nem tudom, van-e képlet a kiszámításához, amit csinálok, az az, hogy alkalmazom egy kicsit a józan észt. Ha egy ételt veszek, feltételezem, hogy a te ig-ednek van az összetevőinek többsége, vagyis egy tonhalas szendvics salátával (nagy része kenyér) nem ugyanaz, mint egy grillezett tonhal steak salátával ( a legtöbb fehérje és saláta nagy mennyiségben alacsony ig).
Aminek az ig értéke 15, az zeller, és tökéletesen alkalmas. A fehérrépa nem alkalmas, amit Montignac zeller zellernek nevez.
A húsleves tekintetében a zöldségek főzésénél az a probléma, hogy felszabadítják a keményítőt, amely a húslevesben marad. Mindenesetre, ha a húslevest nem telített zsírokkal fogyasztják, akkor nem fontos, vagyis elkészítheti a levest, de ne tegyen bele tojást, és ne használja sajt vagy tejszín ételekhez.

Megfeledkeztem a partikról.
Ha kívül étkezik, koncentráljon a zsírmentes fehérjékre és zöldségekre. Kérjen halat, ha lehetséges, és vegye be a köretekbe tartozó zöldségeket. Ha rágcsálnivaló, akkor sajt, chorizo, sonka, garnélarák, Kenyér nélkül, és felejtse el a krokettet. Próbáljon minél kevesebb szénhidrátot bevinni az IG-vel.
Az ünnepekre, ha otthon vannak, készítsen néhány köretet, amelyet felvehet, feltételezve, hogy a fehérjék valószínűleg zsírok. Ha felkérnek, és van bizalom, tájékoztassa, hogy diétázik, magyarázza el, hogy megy ez, és meglátja, hogyan beszélget az egész éjszaka. Felajánlhatja az első fogás felvételét is, például garnélarák-koktélt vagy megfelelő desszertet.
Ha nincs megfelelő szénhidrát, ne vegye be, időszak, beleértve a cukrot is, a kár kisebb lesz, és megengedhet magának egy kis bort.

Nagyon köszönöm, de nem ismered a családom, úgy tűnik, nincs holnap. biztosan nem tesznek zöldséget. De ebben az esetben beveheti a fehérjéket anélkül, hogy megnézné az összetevőket, igaz? Mert biztosan nem engedik, hogy lássam a tartalom címkéjét. 25-én már ismerjük a menüt. Ezek hús cannelloni, Galets leves (tészta) és borjúhús mártással. Lássuk, hogyan szerelem fel, hogy ehessek valamit.