Miért van kedvem édeset enni?
Sokszor nem állunk olyan emberek előtt, akik, miután műtötték és tudatában voltak annak, hogy nem szabad enniük, ellenállhatatlanul vágynak az édes ételek iránt. Ennek a problémának az ellenőrzése hiánya hátrányt jelenthet a műtét előtt megállapított súlycsökkentési célok eléréséhez, és ezzel elégedetlenséget, bűntudatot és önértékelés elvesztését okozhatja. Lehetséges, hogy e visszafordíthatatlan édességfogyasztási vágy mögött szerves okok állnak. Foglaljuk össze az inger lehetséges okait.
Az édes ételek iránti vágy oka
1.- Csökken a vércukorszint
A vércukorszint csökkenése az elvégzett műtéti technikához kapcsolódó bevitel korlátozásának tudható be. Korlátozott bevitel mellett a beavatkozó emberek csak kis mennyiségű ételt fogyaszthatnak, és sokszor szédülés vagy energiahiány érzéséről is beszámolnak, ami a vér glükózszintjének csökkenéséből adódik, ami az agy gyors elküldését idézi elő. jelzés a test felé, jelezve, hogy feltölteni kell az energiát, mivel a cukor az emblematikus táplálék, és hogy a legnagyobb mennyiségű glükóz biztosítja a testünket, a legjobb választást. Könnyen bevehető, kis mennyiségű bevitelt igényel a kívánt hatás elérése érdekében Glükóz és jó ízű.
2.- Stressz és szorongás esetén
Stresszes helyzetekben agyunk kezdi növelni a szintet kortizol, egy hormon, amely neurotranszmitterként működik az agyunkban. A stresszhormonnak tekintett célja a vércukorszint növelése, ezért szükség van az édességek fogyasztására. Rövid távon ez a hormon felelős az izmok, a testünk fő energiaforrásának megsemmisítéséért, így hosszú távon a zsír felhalmozódásával hatással van az anyagcserére.
3.- Édes bevitel az élvezetből való evés részeként
Az egyik tevékenység, amelyet kellemesnek tartunk, a kedvenc ételeink fogyasztása, valamint a falánksággal vagy a hedonizmussal kapcsolatos szempontok. Az egyszerű szénhidrátokat, például cukrot tartalmazó ételek magas ízük miatt ösztönzik agyunk felszabadítja a dopamint, az úgynevezett boldogsághormon.
Szorongásos helyzetekben egyfajta ételt kell fogyasztanunk, amely a dopamin felszabadulását okozza bennünk, és ezért javítja a hangulatunkat. Az történik, hogy a cukorfogyasztás által előidézett kellemes hatás nagyon rövid, ezért gyorsan meg fogjuk érezni, hogy újra szükségünk van cukros ételek fogyasztására a dopamin növelése érdekében, ami egy ördögi kört hoz létre, ahonnan egyre nehezebb kijutni.
4.- Nagyon szigorú diéták
Emberek, akiken átesnek nagyon szigorú diéták, leggyakrabban lemondanak a szénhidrátokról. Ez azonban azt eredményezheti számukra, hogy nagyobb szükségük lesz a szénhidrátfogyasztásra, mint az étrend megkezdése előtt, az egyszerű szénhidrátok, például a cukor és a finomított lisztek az ízek, amelyeket kellemes ízüknek választanak.
5.- Rendkívüli unalom
Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy a szomorúság vagy az unalom befolyásolja az ételhez való viszonyunkat. A táplálékfelvételt "gyógyszeres kezelés" módszereként válaszolhatjuk olyan negatív érzelmi állapotokra, mint a depresszió, szorongás, magány, unalom, düh és interperszonális konfliktusok. A pillanatnyi érzelmi hiányosságok pótlása bizonyos ételekkel, amelyek örömet okoznak, például édességek vagy cukor.