Az elmúlt négy hétben Spanyolországban nőtt a húsfogyasztás az előző év azonos heteihez képest. Amint az a mellékelt táblázatból kiderül, a Földművelésügyi Minisztérium háztartási fogyasztásra vonatkozó adataival a növekedés a hét függvényében 10 és 30% között mozog. Húsfajták szerint, a juhok kivételével, fenntartják ezt a növekvő tendenciát, sőt néhány hét alatt 50% -hoz közeli növekedési százalékokat regisztrálnak (mint a marhahús és a sertéshús esetében a március 13. utolsó hetében).
Ezekkel a belső keresletre vonatkozó jó adatokkal meglepő, hogy a mezőgazdasági termelők számára az árak csökkennek - mondja Lorenzo Rivera, sertéstenyésztő és a COAG-Zamora elnöke az Agrogital.com-nak adott nyilatkozatában. A 11. és a 14. hét között a sertések ára 6,5 cent/kg élőlényre esett Mercolleida-ban, és 5 cent/kg élő (kilogramm) kg (Lonja de Zamora) területén. A szarvasmarhák esetében a 11–14. Hét között a 281 és 330 kg közötti hímek ára 11 cent/kg E3 csatornát esett.
Emellett Rivera rámutat, hogy a rendelkezésükre álló információk szerint a sertéshús exportja hétről hétre javul. A marhahús esetében ezeket is tartják. Például a Cartagena kikötő múlt pénteki előrejelzése szerint a következő napokra 47 000 bárány és 2400 borjú berakodását tervezték Líbiába, Szaúd-Arábiába és Algériába.
Az árcsökkenés nemcsak Spanyolországban, hanem Európában is bekövetkezik. Az Európai Bizottság Megfigyelőközpontjának adatai szerint a sertések átlagos ára az EU-ban 7,4 cent/kg (S csatorna) 11. és 14. hét között csökkent. A marhahús esetében a csökkenés körülbelül 10, 61 cent volt./kg R3 csatorna mindkét hét között.
Azt gondolhatnánk, hogy a turisták hiánya miatt az árak Spanyolországban csökkenthetők lettek volna, de ezeknek a Spanyolországba nem érkező francia, német és angol turistáknak továbbra is a húsfogyasztást kell megtenniük származási országukban, ezért a csökkenés nem EU-szintű árak indokolják. Rivera úgy véli, hogy az árcsökkenés oka inkább egy általános válságpszichózis lehet, amely nem felel meg a húspiac valós helyzetének (a juhok kivételével), ezért nem indokolt és csak a gazdának árt.
Olvasóink észrevételei:
Mert amikor válság van, a botok mindig a macskásoknak szólnak?
ARIEL COGO azt mondja
Rossz a bolondok sok vigasztalásától, mondjuk itt ... de Argentínában a termelői árak átlagosan 80 argentin pesóról (1,25 USD) 60 pesóra (0,90 USD) csökkentek CSAK EGY HÉTEN.
Látta, hogy a gondola árai csökkennek? Nos, én sem
üdvözlet Pergaminótól (Buenos Aires, Argentína)
Ariel
Nos a jószág ára igen
A gazdák táblázata rögzíti,
csak állapodj meg más tartományokkal vagy régiókkal, hogy tartsák meg őket, és ne hagyják, hogy a spekulánsok nyomást gyakoroljanak ránk, hogy eladjunk azzal az ürüggyel, hogy a másik nekem olcsóbban ad el.
Maradjon egységben és ne engedje le az árat, ez az egyetlen és nehéz megoldás.
Ha ezt sikerülne elérni ebben az országban, akkor az elsődleges szektor problémái véget érnének, de nincs unió, így ők csak spekulánsok tésztafélék
Puis Itt Franciaországban ugyanaz.
Et egyértelmű magyarázatok nélkül.
A kormány arra kérte a tanyasi szövetséget, hogy a tanyasi állattartókat ne adják el állataikat a válság ezekben a pillanataiban, és ha megmaradnak, kerteljék őket a cégbe. Felvidít.
Azok a közvetítők, akik a tanyák számláján élnek, nem szégyellik magukat. Ha most 100 euróval kevesebbet fizetnek egy legelő borjúért, és havonta 200 borjút vásárolnak, akkor 20 000 euró tiszta nyereséggel jár. Össze kell csoportosítanunk és el kell adnunk azt, ami a legközvetlenebb a fogyasztónak, hogy meglesz a megérdemelt pénz, és ezek a közvetítők eltűnjenek.
Ez lenne az intelligens módszer az összes kistermelő és gazdálkodó egyesült megmentésére, de itt most nem mindannyian a legokosabbak akarunk lenni, ez így megy
Itt az ideje felállni és nem eladni egy állatot, ha nincs sok szükség
LUIS MIGUEL azt mondja
Az a vicces, hogy mindannyian ismerjük az elméletet, és senki sem alkalmazza a gyakorlatban. Ha lenne szakszervezet és egy kis tudás, akkor mi lennénk a "termékeink tulajdonosai", és nem úgy, hogy közvetítők kezében lennénk, érdekli őket, hogy ne egyesüljenek. Remélhetőleg megváltoztatjuk a gondolkodásmódunkat.
Mint mondta, mindannyian tudjuk, mi a probléma, de a közvetítők elleni fellépés nem tűnik könnyűnek.
Véleményem szerint szükség lenne társulásra, hogy termékeink közvetlen kimenetét adják. Ehhez szövetkezeteket lehetne létrehozni erre a célra. Fizessen technikai és kereskedelmi embereknek ... azért, hogy kezelje őket a partnerek érdekében, és ne gondoljon arra, hogy meggazdagodik, aki kezeli őket.
Vannak már szövetkezetek, és nem oldják meg azokat a tönkretett árakat, amelyeket fizetnek nekünk a gazdáknak és a tanyáknak
A probléma az, hogy itt nem vagyunk szövetkezeti tagok. Túl önzőek vagyunk. Így tettek velünk, és ha már fiatal kortól nem tanítják meg a véleményünket, akkor nem megyünk sehova ...
Nincs csodaszer, egy olyan ágazatban, amely megmutatta jelentőségét ebben a covid válságban, segítséget jelentene a rövidzárlat megvalósítása, mind a növényi, mind az állati eredetű rövidzárlat megvalósítása annak érdekében, hogy a fogyasztók tudatában legyenek a tisztességes ár megfizetésének, amely megfelelő ellentételezést jelent a mezőgazdasági termelő számára a gazdának és az alkalmazottainak
A vidék problémájának megoldása a kormányon megy keresztül, 1985 óta, amikor beléptünk az európai közösségbe, a kormány csak annyit tett, hogy használja a vidéket, velük volt, és nem adott életképességet a spanyol vidéknek és Európa versenyképességével szemben a versenyképesség elhagyta az Espanyol mezőt, és Észak-Afrika egész területén befektetett,
A Pac támogatások bolond bolondok, ugyanannyit fizetnek nekünk, mint 30 évvel ezelőtt, tisztességes árra van szükségünk, 2008-tól mostanáig a talpra állás helyett évről évre kevesebbet fizetnek nekünk a termékeinkért, és fokozatosan csökkentik nekünk a pac segédeszközök, egy gazember.
Carlos Merlo azt mondja
Elolvastam ezeket a megjegyzéseket, és számomra úgy tűnik, hogy az árrendszer teljes dührohama.
Először is, ne keverje az ágazatokat. Sertésekről beszélünk, nem szarvasmarháról, juhról, tejtermelésről vagy mezőgazdaságról. Minden szektor különbözik, és megvan a maga sajátossága. Meg kell tanulni, hogy ne általánosítson.
Másodszor, a cikk szerkesztője kíváncsi arra, hogy miként eshetett a sertéshús ára. Komolyan.
Egy évig abszolút barbárságot fizetünk a vágóhidak és a ranchok spekulációi miatt, amelyeket olyan áron értékesítünk, amelyet Kínába emelnénk, amelynek termelését az ASF drasztikusan csökkentette. De most Kína rájött, hogy a spanyolon kívül több piac létezik, az árak sokkal visszafogottabbak, ezért sertéseket keresett az Egyesült Államokba, Dél-Amerikába és Európa többi részébe, körültekintőbb árakkal. Mivel Spanyolország exportáló ország, és mivel Kína a fő úti célja, az ázsiai hatalom ezen fordulata rendkívüli árak csökkenését okozza. Magasak maradnak, de sokkal visszafogottabb árakon. Ne sírjunk és ne csináljunk bolondot.
Kicsit szigorúságot kérek, és kerüljük a tévedéseket, például azt, hogy a gazdákat mindig a legjobban károsítják.
Jordi Menal Sala mondja
Teljesen egyetért Carlos Merlo-val.
Először is elmondhatom, hogy kézműves hentes/hentes vagyok, 40 éves szakmai háttérrel, ebből több mint harminc (dokumentáltan) szerves vagy organikus húsnak és feldolgozott húsnak szentelve.
Másodszor, a húsok kezelésének és elkészítésének szakembereként arra kérem a gazdát, hogy a lehető legjobban adja magát, vigyázzon és kényeztesse állatait, a lehető legjobban és/vagy jobban tudja, és hogy a legjobbat adja. igen, mint SZEMÉLY.
Majd beszélünk, tárgyalunk vagy ... megbeszéljük az árat! oly módon, hogy senki ne veszítsen, és senki ne kapjon felháborodást, és - természetesen - figyelembe véve a végső fogyasztót.
Szilárdan hiszek ebben, gazda, tanyás, vágóhíd, hentes és - miért ne! néha - közvetítők vagyunk, vagy CSAPATOK kell lennünk. Olyan csapat, ahol minden "játékosnak" a legjobbat kell nyújtania annak érdekében, hogy a "néző" számára a legjobb "játékot" (ételt jelentse) adja:.
Ennek ellenére azt mondanám, hogy sok a "feltételezett" laza gazda. Ők valójában olyan emberek (vagy karakterek), akik egyáltalán nem mondanak semmit a termék INTRINSIC MINŐSÉGÉRŐL és még kevésbé az EMBEREKRŐL. Ami igazán fontos számukra, az a profit; GAZDASÁGI TELJESÍTMÉNY.
Hány ilyen "tanya", akiket én "gazdaságok vagy makrofarmok gondozóinak/őrzőinek" nevezek, és akiknek a minőségi előírások (egészség, állatjólét, trágya és holttestek kezelése, papírmunka stb.) Betartása korlátozott, adóztak vagy jelöltek . ki tudja, kit!) az általuk kezelt ezer állat közül fenntartanak néhány példányt (i, 2,3 ...), a legjobbat, hogy szétválasszák őket és jól: ahogy egész életükben megtették! A "boldog disznó, a" boldog marhahús "," a boldog csirke "..." Ezek nekem, fogyasztásomra, otthoni használatra szolgálnak, jó húsunk és jó kolbászunk lesz ". A többieknek adj nekik vérkolbászt!
Ezek a "tanyavilágosok" elsőként "kiáltanak a mennybe", amikor meglátják, hogy a GAZDASÁGI TELJESÍTMÉNY az álomban van; akik utcára vonulnak és demonstrálnak a részlegek, küldöttségek, minisztériumok, a média előtt ... traktorjaikkal, hígtrágyával, élő állatokkal (szegények!), abszurd és nevetséges beszédekkel, vágóhidak, hentesek vádjával, terjesztés, közvetítők ... saját bajaikból, saját személyes jólétük és "tisztességes" árak igénylése az ágazatuk számára; egy szektor, amelyet NEM képviselnek: AZ IGAZI ÁLLATTARTÓK ! A HITELES!
P.S. Nagyon keveset segít (hogy egyáltalán ne mondjak semmit), ha azt mondom, hogy ha szuperfarmokban és makrogazdaságokban nagy mennyiségű húst állítunk elő, mindnyájan mindent megfizethető áron fogyaszthatunk, és ez a tipikus tévedés: éhség vége a világ körül "
Üdvözlet, és hajrá, GANADEROS !, szövetségeseim.
Szia,
Az igazság az, hogy a gazda és a tanyás genetikájában mindig ott van a panasz. Születése óta megtanulja, hogy panaszkodva nem veszi észre, hogy vannak olyan emberek, akik más ágazatokban dolgoznak, és nem részesülnek segélyben stb. Általában jó autóik és házaik vannak. Amikor a minisztérium fejlesztésekre kényszeríti őket, panaszkodnak. Hajlamosak a környezet szennyezésére. Azt hiszik, hogy csak az övék. A gazdaság kifizetése rossz. Nem gondolják, hogy annál több adót fizetnek, mert több nyereségük volt.
A sertéshúst illetően jó év volt, és normális, hogy az árak emelkednek és csökkennek. Mindig ilyen volt. Ha mindig nyernék tavaly, mindenki disznó lenne.
Erkölcsös, egy kicsit jó érzék, kevesebb kapzsiság és nagyobb szolidaritás a szomszéddal, akivel esni fogunk
Megjegyzés:
Nulla tolerancia a spamekkel és a nem megfelelő viselkedéssel szemben. Az Agrodigital fenntartja a jogot, hogy előzetes értesítés nélkül törölje azokat a megjegyzéseket, amelyek nem felelnek meg az e szakaszra vonatkozó szabályoknak.