(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN
Miért együnk borsót?
A borsó hüvelyes, ezért a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag élelmiszer. Egészségügyi előnyei, valamint táplálkozási tulajdonságai számtalanak, ezeket meg kell fogyasztani, hogy a vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása természetes módon fennmaradjon, ezért a borsó nélkülözhetetlen étel lesz étrendünkben. Tudja meg, miért nem szabad eltávolítania őket a szokásos étrendből.
A borsó előnyei
A legkiemelkedőbb előnyök között azt találjuk, hogy a szívbetegségben, miokardiális infarktusban és angina pectorisban szenvedők számára a borsó értágító hatásának köszönhetően elősegíti betegségeik javulását, nevezetesen javítva a vérkeringést.
A túlsúlyos embereknél a borsó bevitele ideális, mivel a vér koleszterinszintjét egyidejűleg szabályozhatják a magas cukorszinttel, ami szükséges táplálékot jelent a cukorbetegségben szenvedők számára. Ezen túlmenően, a borsó fogyasztásának lehetősége mindenki számára kedvence lesz, aki diétázni szeretne, köszönhetően annak telítő erejének, amely segít elkerülni az étkezések közötti étkezést.
A borsó olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megkönnyítik a szövetek regenerálódását testünkben; például a máj és a nyelv szövetei, valamint a körmök, a bőr és a haj.
A borsó táplálkozási tulajdonságai
- A borsót a legmagasabb fehérjetartalmú hüvelyeseknek tekintik.
- Gazdag ásványi anyagokban, például vasban, kalciumban és foszforban, hogy ellensúlyozzák a vérszegénységet, erősítsék a csontokat az oszteoporózis ellen és energiatermelés céljából.
- Kálium, magnézium, nátrium és vitaminok, például C, A, B1, B3, B9, B6 is jelen vannak.
- Az oldhatatlan rostok jelenléte javítja a béltranzitot, elkerülve a székrekedést, ugyanakkor a vastagbél falainak tisztítószerként működik, elkerülve a rákkeltő betegségeket.
- Alacsony arányban biztosítanak szénhidrátokat, minden 100 g borsóból csak 10 szénhidrát.
Hogyan kell fogyasztani a borsót? Számos recept tartalmaz borsót az étrendben, készítheti pörköltbe, salátába, pürébe, pörköltbe, és bármilyen más módon, amire csak gondolhat, mivel nagyon sokoldalú a gasztronómiában. A természetes üzletekben friss és feldolgozott borsót egyaránt találhat liszt formájában, ideális tortilla, palacsinta, pizza tészta és kenyér készítéséhez. Próbálja ki, és lepje meg receptjeit!