Egy tanulmány szerint az alma több mint 100 millió baktériumot tartalmaz, elosztva a mag és a hús között, és ezek ideálisak a bélbaktériumaink védelmére.

Az a mondás hangzik el, amely jobban hangzik angolul, hogy egy napi alma elűzi az orvosokat. És talán felfedeztük miért az alma előnyei: a baktériumok, akár 100 millió elosztva magok és hús között, amelyek ideálisak a belünk számára.

érdemes

Az ausztriai Graz Műszaki Egyetem kutatói által készített tanulmány is ezt mutatja bio alma változatosabb és kiegyensúlyozottabb baktériumközösséget tartalmaz, mint a hagyományos módon termesztett alma.

Jó baktériumok a testünk számára

"Összeadva az egyes almakomponensek átlagát, becslésünk szerint egy tipikus 240 grammos alma körülbelül 100 millió baktériumot tartalmaz" - mondja a Gabriele Berg Berg professzor, a tanulmány egyik szerzője.

"Ami a bél egészségét illeti, a változatosság az élet fűszere, és ebből a szempontból úgy tűnik, hogy a biobogyó alma van elsőbbségben. A frissen szedett és organikusan kezelt almáknál lényegesen változatosabb, egységesebb és elkülönültebb baktériumközösség van." a hagyományosakhoz "- mondja Berg.

"A metil-baktériumok, ismert az eperízű vegyületek bioszintézisének javítása, lényegesen több volt a biobogyó-almában, különösen a héj- és húsmintákban, amelyek mikrobiotája általában változatosabb volt, mint a magvak, a szár vagy a csésze ".

Tanulmányok azt mutatják, hogy a baktériumok és gombák révén az alma mikrobioma változatosabb organikusan termesztett gyümölcsökben. Msgstr "A profilok mikrobiom és friss termékek antioxidánsai egy napon standard táplálkozási információkká válhatnak, amelyek a makrotápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok a fogyasztók irányításához. Kulcsfontosságú lépés annak megerősítése, hogy az élelmiszer-mikrobiom sokfélesége mennyiben eredményezi a bél mikrobiális sokféleségét és jobb egészségügyi eredményeket "- mondja. Birgit volt ember, vezető tanulmány szerzője.