Világszerte emberek milliói vallásosan fogyasztják a napi vitaminokat, és azt gondolják, hogy lehetővé teszik számukra az egészségesebb életet. Az amerikaiak több mint fele fogyaszt vitamin-kiegészítőket, ez a százalék 65 év felett 68% -ra nő.

kell

Indokolt ez a fogyasztás? A kérdés feltevésére vonatkozó legújabb tanulmány a héten jelent meg a Journal of the American College of Cardiology folyóiratban, és határozott nemmel válaszol. A kutatások azt mutatják a vitaminok és ásványi anyagok túlnyomó többségének nincs előnye a szív- és érrendszeri betegségek és a korai halál megelőzésében, és hogy a niacin (B3-vitamin) és az antioxidánsok növelik annak valószínűségét, hogy bármilyen okból meghalnak.

A kanadai Torontói Egyetem kutatói által vezetett tanulmány a világon 2012 és 2017 között 179 klinikai vizsgálat eredményeit elemzi. Az eredmények azt mutatják, hogy a négy legszélesebb körben alkalmazott étrend-kiegészítő (multivitamin, D-vitamin, kalcium és C-vitamin) ) nincsenek előnyei a szív- és érrendszeri betegségek, az akut miokardiális infarktusok vagy agyvérzés megelőzésében. Valójában úgy tűnik, hogy ezek sem javítják a fogyasztók minden oka miatt bekövetkező halálozás kockázatát egy kivétel: folsav vagy B9-vitamin, amely alacsonyabb stroke-kockázattal jár (cerebrovaszkuláris baleset).

Összefüggő

Miért szed millió ember vitamint, ha nincs garancia arra, hogy működnek?

Ahogy David J.A. Jenkins, a kutatás igazgatója, "Az elvégzett vizsgálatok nem mutatnak elegendő bizonyítékot arra, hogy a vitamin- vagy ásványianyag-kiegészítők hasznosak lennének a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében vagy kezelésében. Az egyetlen kivétel a folsav a stroke kockázatának csökkentése érdekében ".

A vitamin-kiegészítők a vitalitás glóriáját élvezik, amelyet okosan fokoz a több milliárd dolláros ipar. Valójában a név a "vita" (latinul élet) szóból származik, és éppen erre utal: jó egészség és vitalitás. De a valóság más, és számos tanulmány megkérdőjelezi e termékek előnyeit. Köztük van a Minnesotai Egyetem kutatóinak tanulmánya, amely 39 000 idősebb nő esetét értékelte, és magasabb halálozási arányt talált a multivitamin-kiegészítőket szedők körében. 2008-ban az összes létező tanulmány áttekintése - 230 000 ember értékelésével - megállapította, hogy a kiegészítők növelik a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Az Országos Egészségügyi Intézet 1999 óta több mint 2,4 milliárd dollárt költött vitaminok és ásványi anyagok tanulmányozására. Mindazonáltal "mindazt, amit kivizsgáltunk, nem sok mindent tudunk mutatni" - mondta Dr. Kramer Barnett, az Országos Rákintézet rákmegelőzési igazgatója.

A probléma része lehet, hogy a táplálkozással kapcsolatos kutatások hibás feltételezéseken alapultak, beleértve azt az elképzelést, hogy az embereknek több vitaminra és ásványi anyagra van szükségük, mint amennyit egy tipikus étrend biztosít; hogy a nagy adagok mindig biztonságosak; és hogy a tudósok a napi pirulába koncentrálhatják a zöldségek, például a brokkoli előnyeit.

A patológiák elkerülése érdekében a nemzetközi tanulmány szerzői és az élelmiszerügyi hatóságok ragaszkodnak ahhoz, hogy a megfelelő táplálkozás megfelelő, kiegyensúlyozott étrendet követve, gazdag gyümölcs- és zöldségfélékben, alacsony transz-zsírtartalomban.

Amint a legfrissebb tanulmány szerzői megállapítják, "Kedvezőbb az egészséges étrendre támaszkodni, hogy megkapja a vitamin- és ásványianyag-adagot. Eddig egyetlen kiegészítőkkel kapcsolatos kutatás sem mutatott jobbat, mint a kevésbé feldolgozott élelmiszerek egészséges adagjai, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket és dióféléket. ".