Ha úgy tűnik, manapság egyre többen fogyókúráznak, nem biztos, hogy elképzeled.

amerikai

Az amerikai felnőttek körülbelül egyhatoda azt mondták, hogy speciális diétát követnek fogyásért vagy más egészségügyi okokból - derül ki a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) kutatóinak kedden közzétett jelentéséből. Több kormányzati felmérés szerint több diétázó, mint egy évtizeddel ezelőtt.

A jelentés megállapította, hogy az amerikaiak 17% -a mondta, hogy a 2017-18-as felmérési időszakban diétázott, szemben az egy évtizeddel korábbi 14% -kal. Ugyanebben az időszakban, az USA-ban a felnőttek elhízási aránya 34% -ról 42% -ra nőtt.

Az amerikaiak aránya, akik azt mondták, hogy diétáztak, alacsonyabb a vártnál, tekintettel az étrenddel kapcsolatos betegségek elterjedtségére az országban - mondta. Dana Hunnes, Az UCLA közegészségügyi és táplálkozási professzora.

A jelentés megjegyezte, hogy az amerikai felnőttek körülbelül felének krónikus étrenddel kapcsolatos állapotai vannak, mint pl cukorbetegség Y szívbetegségek, és hogy a speciális étrend sok esetben megpróbálja kontrollálni őket. Hunnes azonban arra figyelmeztetett, hogy sok ember nem tarthatja diétának az étkezést.

A CDC Országos Egészségügyi Statisztikai Központjának kutatói a 2015 és 2018 közötti felmérés válaszait is elemezték, hogy meghatározzák a speciális étrendet fogyasztók egyéb jellemzőit. Megállapításai között:

• Több nő (19%) számolt be diétáról, mint férfi (15%).

• Minél nehezebbek voltak az emberek, annál valószínűbb, hogy különleges étrendről számolnak be. A jelentés megállapította, hogy az amerikaiak 23% -a hogy elhízottak azt mondta, hogy diétáznak, szemben a túlsúlyos emberek 17% -ával és a normál vagy alsósúlyúak 8% -ával.

• A speciális étrend betartásának esélye az emberek évekig tartó oktatásával is nőtt. A kutatók arról számoltak be, hogy azoknak a 14% -a, akik nem fejezték be a középiskolát, azt mondták, hogy diétát tartanak, csakúgy, mint a középiskolát végzettek 17% -a és az egyetemet végzettek 19% -a.

• A nem latin-amerikai amerikaiak 18% -a, a latinok 16% -a, az ázsiaiak és feketék 15% -a mondta, hogy diétázik.

• A 40 éves és idősebbek nagyobb százaléka mondta diétát (19%), mint a 20–39 évesek (13%).

• A 2007–2008 közötti felméréshez képest a „fogyásnak vagy alacsony kalóriatartalmúnak” nevezett diéták népszerűsége nőtt, és továbbra is a speciális diéták vezető kategóriája maradt. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerűsége egyre növekszik, míg az alacsony zsírtartalmú és alacsony koleszterinszintű étrend csökkenése tapasztalható.

A megállapítások a Országos egészségügyi és táplálkozási vizsgálati felmérés A CDC folyamatban van, amelyben a résztvevőket megkérdezték: "Ön jelenleg bármilyen étrendet folytat, akár fogyásért, akár más, egészséggel kapcsolatos okok miatt?"

Becky Ramsing, Regisztrált dietetikus és a program vezetője a Johns Hopkins Center for egy Élhető Jövőért elmondta, hogy a fogyás reményében az emberek által végrehajtott étrendi változások nagyban változhatnak. Bizonyos esetekben rámutatott, hogy az emberek nem értik, hogy az általuk meghozott döntések miért nem vezetnek fogyáshoz.

"Nem fognak kenyeret enni, de akkor sok más olyan kalóriát is megesznek" - mondta.

Számos étrendi trend gyakran az egyes ételek betiltására összpontosít - jegyezte meg Ramsing. De tartós változások érdekében hangsúlyozta, hogy az embereknek figyelembe kell venniük általános étkezési szokásaikat. Ez segíteni fog a diéták újabb buktatóinak kezelésében is, mondta: Idővel nehéz kitartani velük.

Ha el akarja olvasni ezt a cikket spanyolul, Kattints ide

Az Associated Press egy független, nonprofit hírszövetkezet, amelynek központja New Yorkban található.