Szuperélelmiszerek, vitaminok, ásványi anyagok, étrend-kiegészítők, zöld turmixok sportolók számára ... futó étrendje Nagyon válogatott és nincs hely semmilyen ételnek, de néhányan szeretik gyömbér legyen jelen igen vagy igen a Előnyök amelyek hozzájárulhatnak a testhez.
Gyömbér, más néven kion vagy quion, Ez egy olyan növény, amely kihasználja a földalatti gyökeret vagy a rizómát, nagyszerű ízzel és enyhe fűszeres aromával. Az ókori görögök már összekeverték a kenyérrel, és elkészítették az első fűszertervet.
A világon, és különösen az ázsiai országokban alkalmazott kulináris felhasználásain túl a gyömbér is ezek közé vált teljesen előnyös terápiás tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek bárkinek, de főleg a sportolóknak.
A gyömbér tulajdonságai és előnyei
A gyömbér nem olyan étel, amelyet tegnap fedeztek fel, messze tőle. A görögök és a perzsák már ajánlották a gyömbér fogyasztását tumor kezelések a test bénulása, valamint a szexuális problémák kezelése.
Alkalmazása az elkészítésétől függően kiterjed a légzési, gyomor-bélrendszeri vagy torokproblémák kezelése; fejfájás, koleszterin, fogfájás, gyulladás, sőt allergia vagy fájdalom.
Illékony olajainak köszönhetően a gyömbér a az alternatív gyógyászatban használt összetevő. Sokan készítenek gyömbérteát a megfázás tüneteinek enyhítésére, mások pedig csillagtermékként használják a gázproblémák enyhítésére és a gyomor-bél traktus javítására.
A bőrön is használják enyhíti az égési kellemetlenségeket és serkenti a keringést. Sok terhes tudnak a magukról hányinger elleni hatások.
De néhány előnyös tulajdonság ellenére a gyömbér előnyök a futók számára és ott van az övék gyulladáscsökkentő tulajdonságok. Ez annak köszönhető, hogy magas a gingerol tartalma, egy gyulladáscsökkentő komponens, amely képes csökkenteni a fájdalmat és javítani az izom- és ízületi mozgásokat.
A gyömbér tökéletes összetevő az edzés utáni izomfájdalmak csökkentésére. Ilyen típusú használat esetén normális a gyömbér fogyasztása kapszulákban vagy folyékony kivonatban, és ezt általában sok spanyol futó teszi.
Valójában mindezt nem mi mondjuk, hanem több, az általa kidolgozott tanulmány. Amint azt az "El Correo del Sol" cikkében megállapítottuk, vannak akár három különböző vizsgálat, amelyek megerősítették a gyömbér gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságait. Valójában a gyömbér ugyanolyan gyulladáscsökkentő hatású lenne, mint a betametazon, de kevesebb mellékhatással járna.
Ebben a másik tanulmányban kiderült, hogy az elemzett ízületi gyulladásos betegek 75% -a és izomfájdalommal küzdő betegek 100% -a megerősített javulás a fájdalom és/vagy duzzanat érzésében.
És hogy befejezzem a a gyömbér tulajdonságai vagy előnyei a futók számára, Két összetevőjének: a gingerolnak és a shogaolnak köszönhetően hozzá kell adnunk erejét az elhízás és a túlsúly elleni küzdelemhez. Ezt az állítást megerősíti ez az ez év tavaly májusi másik hivatalos tanulmánya is.
Ha mindehhez hozzáadjuk az erejét a koleszterinszint csökkentése és a vérnyomás kontrollja, Teljes hangzással elmondhatjuk, hogy ez egy egészséges étel, amelyet bárkinek be kell vennie az étrendbe, és még inkább, ha futó vagy sportoló.
Ami azt illeti gyömbér ellenjavallatok, Ismeretes, hogy nem túl egészséges összetevő vesebetegek esetén, akik túlzottan fogyasztják, mert bizonyos mennyiségű oxalátot tartalmaz.
Hogyan kell bevenni a gyömbért
Amint azt a cikkben már említettük, a gyömbér többféle módon fogyasztható: infúzióban, folyékony állapotban, nyersen vagy főzve vagy akár süteményben (az angolszászok sok édes sütemény- és sütemény-receptjükbe beépítik).
Infundált gyömbér
Vegyél egyet gyömbér infúzió Nagyon egyszerű. Csak fel kell tenned egy serpenyőt egy liter vízzel, hogy felforrjon, vágj egy darab nyers gyömbérgyökeret és tedd bele. 5 percig pihentetjük, mézzel édesítjük, és megisszuk.
Használhatja a gyömbér infúzió edzés után és még egy népszerű verseny vagy maraton után is.
Infúziós por
Ez az ázsiai konyha leggyakrabban használt formája. Egyszerűen a fűszer formájú gyömbér, amely fűszeres ízének köszönhetően tökéletes fűszer sok tipikus kínai ételhez, kiemelkedik rizs, szószok és hal (sushi és sashimi). A gyömbér másik gasztronómiai lehetősége a főzés Főtt, de egyél nyers gyömbért Keserű íze miatt egyáltalán nem ajánlott (ne feledje, hogy még mindig gyökér), de sokan hozzáadják a salátájukhoz.
Gyömbérsör
Ez az úgynevezett gyömbérsör és ez nem más, mint egy élesztőből, gyömbérgyökérből, vízből és cukorból készített alkoholmentes szénsavas ital. Hozzáadhatja a citrom levét.
Röviden, a gyömbér tekinthető a szuperétel a nagyszámú tulajdonságért és előnyökkel jár a futók számára, sportolók és olyan emberek, akik semmiféle sportot nem végeznek.