40 évvel ezelőtt számos jelentés megváltoztatta az amerikaiak étkezési módját. Itt kezdődött a legrosszabb egészségügyi politika az Egyesült Államokban: a lázdiéták. alacsony zsírtartalmú étrend.

fogyok

Az embereknek azt a tanácsot adták, hogy kevesebb zsírt és koleszterint fogyasszanak, ami a gyártók és szupermarketek őrjöngését eredményezte, amelyek alacsony zsírtartalmú termékekkel töltötték meg a piacot. Mindenki azzal kezdte, hogy fehér tojást, alacsony zsírtartalmú sütiket, közönséges, de könnyű termékeket eszik ... mind alacsony zsírtartalmú. De valami furcsa történt: folyamatosan híztak.

Ha egy pillantást vet az internetre, egyre több hülye étrendet talál, amelyek híressé válnak, amelyek ígéretei elavultak, téves információk és hatástalanok.

Miért hízunk tovább?

Ki hibáztathat minket? A cégek dollár százmilliókat költenek arra, hogy meggyőzzenek minket arról, hogy élelmiszertermékeik egészségesek. Elárasztanak bennünket olyan marketingüzenetek, mint:

  • 100 kalóriatartalmú snack!
  • Fogyni akar? Csak reggelire és ebédre fogyasszon el egy ilyen tálat magas rosttartalmú gabonafélékből minden nap, és meglesz.

Ezután 4 mítoszt emelünk ki a világon, amelyek elkábítanak.

1. A koleszterin káros neked

Néhány évtizeddel ezelőtt az amerikai kormány figyelmeztette, hogy korlátozzuk az elfogyasztott koleszterin mennyiségét, mivel ez szívproblémákat okoz. A mai napig sokan úgy gondolják, hogy kellene korlátozza a koleszterinszintet étrendjükből.

Végül kiderült, hogy nincs szükség (a legtöbbünk számára) az elfogyasztott koleszterin mennyiségének korlátozására. Nemcsak az, hogy az általunk fogyasztott koleszterin nem befolyásolja a vér koleszterinszintjét, hanem különböző típusú koleszterin is létezik: létezik a "jó" koleszterin (HDL) és a "rossz" koleszterin (LDL). Pontosabban: különböző típusú LDL-koleszterin létezik, amelyek közül néhány teljesen jóindulatú.

Ez nagyon fontos, mert elhitették velünk, hogy mindenáron kerülnünk kell a koleszterint, de az az igazság, hogy csak kevés embernek (például cukorbetegeknek) kell aggódnia a koleszterin miatt. Valójában azon kell dolgoznunk, hogy növeljük a HDL-koleszterin szintünket; Ez a következő szokásokkal érhető el:

  • Ne dohányozzon cigarettát.
  • Sújt veszteni.
  • Heti ötször végezzen aerob edzést 30 percig.
  • Fogyasszon egészséges zsírokat (például halat, diót vagy növényevő húst), minél jobban kerülve a transzzsírokat.
  • Fogyasszon mértékkel alkoholt. Ha azonban teljesen elhagyja, egészsége többet fog köszönni.

1.1 A koleszterin hatása a futókra

Ha kerüli a koleszterin fogyasztását, akkor egyszerre kerül sok sok nagyon tápláló ételt, különféle egészséges ételek nélkül. Táplálkozása általában fog szenvedni, ez befolyásolja a testmozgás teljesítményét és a felépüléshez szükséges időt.

Ráadásul a koleszterin segít a gyorsabb futásban!

Mindazonáltal, nem azt mondjuk, hogy egyél meg napi két tucat tojást, Mivel nem jó, ha vagy nem vesz el elegendő mennyiséget, vagy túl sok koleszterint szed, ezért fontos, hogy ésszerű legyen. Azt szeretnénk, ha tudnád, hogy nincs ok a koleszterintartalmú ételek elkerülésére.

2. A sovány tej egészségesebb, mint a teljes tej

Kérdezzen meg bárkit 50 év felett, és mindannyian egyetértenek: kicsi korukban egyik sem ivott sovány tejet. De az 1980-as évek alacsony zsírtartalmú mozgása után a sovány tej átvette az egész piacot, miközben a teljes tej iránti kereslet csökkent.

Sajnos a kevesebb zsír fogyasztása nem jelenti azt, hogy több zsírt veszítene. Így a vizsgálatok azt sugallják, hogy a zsíros komponensű ételek nem járulnak hozzá az elhízáshoz, mivel erre nincs bizonyíték.

A zsírok nagyon szükségesek sok vitamin felszívódásához, mint az A- vagy D-vitamin, tehát ha korlátozza az elfogyasztott zsír mennyiségét, akkor abbahagyja a vitaminok nagy részét.

De mint minden, az is fontos, hogy mértékkel legyünk. Ez nem azt jelenti, hogy a zsíron kívül nem eszünk mást, de nincs ok arra, hogy ezeket az ételeket (teljes tej, vaj ...) félretegyük, és csak alacsony zsírtartalmú ételeket együnk.

3. Csökkentse az elfogyasztott kalóriákat, hogy hatékonyan fogyjon

A mítosz kulcsszava a "hatékony" - ha csökkenti a kalóriabevitelt, akkor minden bizonnyal fogyni is fog, és gyorsan is.

De ez nem tart sokáig. A tudományos vizsgálatok arra engednek következtetni gyors fogyás A blitz-étrend pedig lelassíthatja az anyagcserét, megfosztja szervezetét az alapvető tápanyagoktól, és gyengítheti immunrendszerünket. Mi van a lefogyott súlyával? Azonnal visszakapja, és a legbiztonságosabb az, hogy többet gyógyul meg, mint amit elvesztett.

A probléma a kalóriák számlálása. Eddig az emberek soha nem számolták a kalóriákat, akkor miért kell most hirtelen kalóriákat számolnunk a súlyunk fenntartása érdekében?

Anne Mauney "a" néven ismert módszerrel dolgozik ügyfeleivel intuitív etetés”, Ami egy filozófia, amely azon az előfeltevésen alapul, hogy testünk és természetes éhségjelzéseinek hallgatása sokkal hatékonyabb, mint a kalóriák számlálása. Testünk egy komplex hormonrendszert használ, amely figyelmeztet bennünket, amikor energiára van szükségünk. Mindazok a sóvárgások és sóvárgások, amelyek nálunk vannak, nem az ellenségünk, sokkal inkább a testünk módja azt mondani nekünk, hogy tápanyagokra van szüksége. Ne hagyd figyelmen kívül őket! Amikor elnyomjuk ezeket a jeleket, akkor bajba kerülünk.

Az intuitív evés arra kényszerít, hogy jobban tudatában legyél azzal, amit eszel és mennyit eszel. A kalóriaszámlálás helyett Danielle Omar fontosnak tartja, hogy tisztában legyünk azzal, hogy mit eszünk és mire van szükségünk a testünknek. Miután tisztában vagyunk a napi "költségvetéssel", kiválaszthatjuk az összes tápanyag-dús ételt, amely belefér az adott költségvetésbe.

Ahhoz, hogy ez hatékonyan működjön intuitív etetési rendszer Anélkül, hogy kalóriákat kellene számolnunk, valódi ételeket kell fogyasztanunk, vagyis olyan természetes ételeket, amelyeket nem dolgoztunk fel vagy finomítottak, például gyümölcsöt, zöldséget, diót, magot, hüvelyeseket stb. Ha olyan táplálékot akarunk fogyasztani, amely állatokból származik, akkor jobb, ha növényevők.

4. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend jó lehetőség a könnyű fogyáshoz

Ha drasztikusan abbahagyjuk a szénhidrátfogyasztást, akkor biztosan lefogy. Hátránya, hogy a leadott súly nagy része víz lesz (minden elfogyasztott szénhidrátért a szervezet 3 gramm vizet tárol). Ha az, amit keres fogyjon átmenetileg és nem bánja, hogy nem veszít zsírból, akkor az alacsony szénhidráttartalmú diéta jó megoldás lesz.

De azoknak, akik szeretnék fogyjon tartósan, az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem jó megoldás. Ezenkívül az ilyen típusú étrendeket meglehetősen nehéz betartani.

Következtetés

Tudom, hogy ez a cikk hosszú. Nagyon sok információ van itt, de ne boruljon el. Az étrenddel sem kell tökéletesnek lenned (ma reggel fánk volt). Tehát, ha kíváncsi, mit tegyen, azt javaslom, hogy válasszon egyet (csak egyet!) Ezek közül a tippek közül, és alkalmazza azt ma életében. Vegyük kísérletként! Szórakoztató kísérlet.