Vegetáriánus, vegán, nyers vegán, paleo, lúgos, disszidált, ... Hány diétáról hallottál már? Van-e olyan étrend, amely mindenkinek megfelel? És ha igen, mi lenne?
Amikor "diétáról" beszélünk, akkor nem "fogyókúrás étrendre", hanem a étkezési szokás, olyan étrendtípus, amelyet az illető az idő múlásával folyamatosan követ. Mondhatni, hogy ez az egész életen át tartó táplálkozás.
Elemezzük a legnépszerűbb étrendeket, hogy megtudjuk.
Vegetáriánus étrend
Csak növényi eredetű termékeket választ, vagyis kizárja az állati eredetű ételeket. Kevésbé szigorú lehet, ha tojást és tejterméket tartalmaz, így "ovolakto-vegetáriánus" étrendnek nevezi.
Ha nem tartalmaz állati eredetű terméket (hús, hal, tojás, tejtermék vagy méz), akkor étrendet találunk 100% vegetáriánus. Mit esznek ezek az emberek? Minden más: zöldségek, zöldek, magvak, diófélék, gabonafélék, hüvelyesek és gyümölcsök.
Ez az étrend lehet egészséges, de nem feltétlenül, mivel táplálékhiányt válthat ki, ha nincs elegendő zöldség és erjesztett étel.
100% vegetáriánus vegán étrend
Valójában a veganizmus diétaként való hivatkozása helytelen, mivel a vegán által követett étrend megegyezik a szigorú vegetáriánussal, a különbség az, hogy a vegán olyan életmódot folytat az állatszabadság mellett, amelyben nem használ semmit, volt valamilyen kizsákmányolás vagy visszaélés eredménye ehhez a műfajhoz.
Etikai vagy környezeti okokból nem használ állatokon tesztelt termékeket (géleket vagy kozmetikumokat, ...), nem vásárol bőrcipőt vagy állati bőr textíliát, nem vesz részt bikaviadalokon, cirkuszokban, vagy bármilyen módon pénzügyi vállalkozásokat amelyek kizsákmányolják az állatokat. Több, mint diéta, ezért, Ez egy életfilozófia.
Nyers vegán étrend
Ezen a diétán az ételeket nem főzik 42 ° C felett és a szója és a glutén nem tartoznak ide.
Számos változat létezik ebben az étrendben, de általában a feldolgozott, finomított vagy túl denaturált termékek fogyasztását elutasítják, ezért a receptek elkészítésekor a saláták és az erjesztési, csírázási és dehidratációs technikák prioritást élveznek.
Organikus étrend
Ahogy a neve is mutatja, ez a diéta alapvetően biotáplálékok fogyasztásából áll.
Ez azt jelenti, hogy kizárja a feldolgozott termékeket, vegyszerek, adalékanyagok, peszticidek, műtrágyák, hormonok, GMO-k ...
Hipokalorikus étrend
Ez a diéta valójában átmeneti rend, amelynek célja a fogyás. Ehhez csökken és ellenőrzik az elfogyasztott kalóriák számát.
Ez ez alapvetően egy fogyókúrás étrend és az egyik legkevésbé ajánlott hosszú távon, mivel az ideális a kalória csökkentése, nem pedig a tápanyagok. A lefogyott testsúlyt általában a befejezés után nyerik vissza, mert az ideiglenesnek szánt étrend kudarcra van ítélve, ha nincs megfelelően megtervezve.
mediterrán diéta
Így nevezik az étrendet, amely olyan ételeket fogyaszt, amelyek jellemzőek a Földközi-tengerrel határos tengerparti régiókra, például Spanyolország keleti részére vagy az olasz tengerpartra.
Benne csökken a hús és a szénhidrát mennyisége és főleg halon, zöldségen, gyümölcsön alapul, és csillagtermékként az olívaolaj, amely a napraforgóolajat vagy vajat helyettesíti.
Ezzel a diétával fennáll annak a veszélye, hogy a kalcium- és vasszint csökken, ha nem tartalmaz elegendő zöld leveles zöldséget.
Elválasztott diéták
Ezen a típuson belül különböző változatok léteznek, de mindegyikük ugyanazzal a feltevéssel rendelkezik: mindegyik élelmiszercsoport különböző felszívódási időt, más pH-t (savasabb vagy lúgosabb) és különböző enzimeket igényel az emésztéshez.
Hoz kombinálja az ételt olyan köztes feltételek jönnek létre, amelyek nem kedveznek egyik csoportnak sem. Ennek eredményeként emésztési problémákat szenvedhet, és felhalmozódhat a zsír.
Paleolit étrend (paleodiet)
Őseink megkövesedett maradványainak tanulmányozásán alapul, amelyek tükrözik, hogy a mezőgazdaság hogyan károsította egészségünket. Elvesztettük a magasságot és az agyunk kisebb lett. A neolitikum maradványai az alultápláltság több jelét tükrözik, például vérszegénységet, és több szájüregi problémát, például üregeket. Nagyon sok közös van ketogén étrend, de vannak különbségek.
A diéta követői kiválasztják mindazokat az ételeket, amelyeket barlanglakó őseink fogyasztottak. A főleg étrend vadon élő növények és vadállatok.
Ennek az étrendnek az az előnye, hogy szinte mindig súlycsökkenést eredményez, elsősorban annak kielégítő erejének és javult anyagcsere-, lipidprofiljának, inzulinérzékenységének és vérnyomásának köszönhetően.
Az egyik hátrány az, hogy meglehetősen drága, mivel előnyben kell részesíteni a minőségi húsok vásárlását, és mint már korábban említettük, ez nem egy univerzális étrend, amelyet mindenkinek meg kell követnie megkülönböztetés nélkül, mivel lehetséges, hogy egyes személyek felépítésüknél fogva nem részesülnek ebből az étkezési módból.
Lúgos diéta
Az étrend fő oka az, hogy sok elfogyasztott étel savas, ezért savanyítja a vért, kiegyensúlyozatlan a test pH-értéke és mindenféle betegséghez, például csontritkuláshoz és rákhoz vezet. Ezért a főleg lúgos termékeket fogyaszt.
Ez a diéta nincs tudományos alapja. Áltudományt és ötletek társítását használja. Ez egyike azoknak a fogalmaknak, amelyek a felszínen logikusnak tűnnek (mint például a zsír fogyasztása, felhalmozódik a zsír), de amikor mélyebbre ássz, rájössz, hogy ez helytelen.
3 fő mechanizmusunk van a vér pH-jának szabályozására, amelyek, ha megfelelően működnek, a megfelelő tartományban maradnak, függetlenül attól, hogy mit eszel.
Terápiás étrendek
Terápiás étrendek bizonyos betegségekkel küzdő emberek számára, pl gluténmentes étrend cöliákia vagy alacsony nátriumtartalmú étrend a magas vérnyomásban szenvedők számára valójában olyan tapaszok, amelyek csak a mögöttük rejlő probléma következményeinek kezelésére korlátozódnak.
Mi akkor a legjobb diétaválasztás?
Először is, minden egészséges étrendnek tartalmaznia kell a szervezet megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyagot. Ha nem így lenne, kénytelenek lennénk a kiegészítés. Ezért minden étrend lehet kiegyensúlyozott vagy kiegyensúlyozatlan.
De még mindig van még. És ez az nem mindenkinek ugyanaz a genetikája és semmilyen étrendet nem vagyunk hajlandók megvalósítani.
Van, akinek sikeres lesz a vegetáriánus étrend (húsból és halból való adagolás), mások azonban tipikus mediterrán étrendet követve megtalálhatják kincses térképüket, mások pedig nagyon jól érezhetik magukat, ha húst is belevesznek az étrendjükbe.
Az egyén számára ideális étrend meghatározásához meg kell vizsgálni genetikai összetételüket, allergiáikat, egyensúlyhiányukat és céljaikat, amelyeket remélnek elérni. Ennélfogva van Javaslom, hogy legyen profi aki meghatározza a követendő irányelveket.
Lehet, hogy minden étrend kiegyensúlyozott. Egyikük sem tökéletes önmagában, ha nem tartalmazzák a test számára szükséges összes tápanyagot. Ennélfogva bármilyen étrend megköveteli az egészségesség megtervezését.
Magad címkézése és univerzális étrend betartása megrekedhet, és nem tudatosíthatja benned, hogy rossz úton jársz.
Az ideális az, ha olyan étrendet követünk, amelyet Önnek, mint egyedi egyénnek alkalmazunk NINCS egyetlen ideális étrend, de mindegyiknek meg kell találnia a sajátját.
- A diéták hosszú távon nem működnek, a fogyás kulcsa a gyomor meghallgatása
- Nincs több diéta Miért nem működnek a csodadiéták, vagy hogyan lehet megtanulni egészségesen táplálkozni?
- Miért nem működnek a diéták; Személyes és üzleti tanácsadó
- A diéták nem működnek, hatékony rendszer a fogyás örökre
- Miért nem működik a három legkeresettebb diéta Science EL; S