Képforrás, Thinkstock

miért

A kutatások azt mutatják, hogy a folyadék alacsony hőmérséklete inaktiválja ugyanazokat az idegsejteket, amelyek szomjat generálnak.

Aki nem élvezett egy jó tál sós ételt, és szomjas lesz?

Lehet, hogy más italok is kaphatók, de a legjobb, hogy megnyugtassa néhány korty hideg víz.

Ezt figyelték meg a tudósok aktivitás az egerek mélyén és mi magyarázhatja ezeket a jelenségeket.

Láthatták, hogy a "szomjúsági kör" A specifikus táplálékkal gyorsan aktiválódott, és az állatok szájának lehűlésével gyengült.

Már ismert volt, hogy ugyanazok az agysejtek serkentik az ivást, mint a vért koncentráló dehidráció esetén.

De az új felfedezések sokkal gyorsabb reakciót írnak le, amely megjósolja a test jövőbeni vízigényét.

A kutatók azért kezdték keresni az ilyen típusú rendszert, mert értetlenkedtek azon a tényen, hogy az ivási viselkedés látszik nagyon gyorsan szabályozni, emberekben és állatokban egyaránt.

A kereslet előrejelzése

"A homeosztatikus szomjúságszabályozásnak van egy klasszikus modellje, amely majdnem 100 éve működik, és véren alapszik" - mondta Zachary Knight, a tanulmány vezető szerzője, a kaliforniai Kaliforniai Egyetem, San Francisco.

"Az agyban vannak olyan neuronok, amelyek szomjat generálnak amikor a vér nagyon sós lesz, vagy csökken a vér térfogata nagyon alacsony szinten. De a mindennapi alkoholfogyasztás számos aspektusa nem magyarázható ezzel a homeosztatikus modellel, mert nagyon gyorsan bekövetkeznek. ".

Vegyük például a szomjúságot, amely akkor fordul elő, amikor nagy sós ételt fogyasztunk, vagy azt a tényt, hogy ez a szomjúság szinte azonnal elfojt, amint kortyolgatunk.

A szomjúság - magyarázta Dr. Knight - gyakran a testünk folyadékegyensúlyának változására számít, ahelyett, hogy reagálna rájuk.

Kísérleteik eredményéről a Nature szakfolyóirat számolt be, felajánlja a első magyarázat hogy ez a várakozás hogyan generálható az agy belsejében.

Képforrás, Knight Lab, UCSF

A tudósok rögzítették az egerek agyi jeleit, amelyek szabadon mozoghattak és inni tudtak.

Az érintett agyi aktivitás elkülönítése érdekében a tudósok megfigyelték az idegi aktivitást genetikailag módosított egerek. Ezen állatok agyában, egy speciális agysejtben, amely a szomjúságot szabályozó régióban található, izzott amikor aktiválták.

Ez lehetővé tette a csapat számára, hogy száloptikával rögzítse, mennyire aktívak ezek az idegsejtek, miközben az egerek ettek és ittak különböző kísérleti körülmények között.

Hideg erő

Amikor az állatok szomjasak voltak, ezek az agysejtek (az úgynevezett régióban) subfornicalis szerv vagy SFO) nagyon aktívak voltak. Amint ittak, a tevékenység abbamaradt.

Ugyanígy bekapcsolták a "szomjúsági kört", amikor az egerek ettek. Ez sokkal gyorsabban történt, mint a véráramban észlelhető és mérhető bármilyen változás.

Úgy tűnt, hogy ezek az SFO idegsejtek voltak közvetlenül reagálva arra, ami az állat szájában történt.

"Úgy tűnik, hogy a tevékenység evés és ivás közben nagyon gyorsan megy fel és le, a szájüregből érkező jelek alapján" - mondta Dr. Knight a BBC-nek.

Talán a legfigyelemreméltóbb a hőmérséklet hatása volt - tette hozzá.

"A a hidegebb folyadékok gátolják azokat az idegsejteket gyorsabban. Valójában ezt megmutatjuk csak úgy, hogy lehűti a száját az egér mennyisége elegendő a szomjúság idegsejtjeinek aktivitásának csökkentésére, függetlenül a vízfogyasztástól ".

Az az elképzelés, hogy a szomjúsági rendszer figyeli a száj hőmérsékletét, addig a pontig, ahol a hideg fémrúd az egérnyelv megvilágíthatja ezeket az SFO idegsejteket, Dr. Knight számára teljesen logikus.

"Ha kórházba kerül, és nem tudja lenyelni, akkor megadja jégdarabok a szíváshoz és a szomj csillapításához"magyarázta.

"Úgy tűnik, hogy a hőmérséklet az egyik jel, amelyet ezek az idegsejtek felvesznek".

Képforrás, Science Photo Library

Az emberi agyban a szomjúság szabályozásának megfelelő idegsejtek a hipotalamusz felett helyezkednek el (zöld színnel jelölve).

Dr. Yuki Oka, a Kaliforniai Műszaki Intézet idegtudósa nem vett részt ebben a kutatásban, de egy korábbi tanulmányt vezetett ugyanazon SFO neuronok populációjáról.

Csapata felfedezte, hogy e szomjúsági neuronok mesterséges stimulálásával az egerek ittak, annak ellenére, hogy nem voltak szomjasak. Egy felfedezés, amelyet Dr. Knight és munkatársai megismételtek munkájuk során.

Dr. Oka szerint az új megfigyelések nagyon érdekesek voltak, különösen azért, mert bemutatták, hogy az agysejtek populációja hogyan kombinálta a különféle információkat.

"A korábbi vélemény ezen a téren az, hogy a rendszer figyelemmel kísérte a belső állapotot. De a legújabb tanulmányok, beleértve ezt is, azt mutatják, hogy ezek az agyi szenzoros neuronok nemcsak érzékelők, hanem integrálódnak is a külső ingerek platformja és a belső állapot ".

"Ez olyan, mint egy új koncepció, amelyet az evést irányító idegsejtekben is felfedeztek.".