Mit fog megtanulni ezzel a jegyzettel?

vágyom

Ha megtörtént veled, hogy még ha nem is vagy éhes, van kedved enni, és általában ami eszedbe jut, az valami édes, ez ennek oka lehet egy érzelmi probléma, vagy azért, mert a testének szüksége van glükózra.

Az érzelmi vonatkozásban, Ha stresszes, szorongó, dühös, csalódott vagy szomorú pillanatban él át, valószínűleg édes dolgokat kíván majd enni.

Ez azért van, mert a cukor miatt a szerotonin termelődik az agyban, olyan anyag, amely javítja a hangulatot, és eufóriát és jólétet érez. Az agyad megtanulja, és amikor szüksége van erre az adag boldogságra, akkor azt a jelet küldi neked, hogy cukorra van szükséged.

Másrészről, vágyának fiziológiai oka az, amikor a vércukorszint alacsony, vagyis amikor hipoglikémia lép fel, amelynek tünetei között szerepel a fejfájás, fáradtság, szédülés, rossz hangulat, éhségérzet és valami édes iránti vágy.

Ez különféle tényezők miatt következik be, például a szabálytalan étkezési idők miatt, sok időt töltenek éhgyomorra, szénhidrátmentes étrendet fogyasztanak, vagy erőteljes fizikai tevékenységet folytatnak anélkül, hogy először ételt fogyasztanának.

De miért vágyik konkrétan valamire cukorral, és nem másra? Azért, mert a glükóz a szervezet fő energiaforrása, és az édes ételek azok, amelyek könnyebben és gyorsabban alakulnak át az említett energiává.

A legveszélyesebb ebben az, hogy engedsz ennek a vágynak, valahányszor csak érzed, és végül bármi édességet megeszel, ami csak jár, például cukorkát, csokoládét, süteményt, édes kenyeret és mindenféle desszertet és egyszerű cukrot.

És a veszély nem csak a felhalmozott kilókban rejlik, hanem abban is, hogy elindul a vércukor ördögi körforgása, mivel ilyen gyorsan, a hasnyálmirigy túl sok inzulint bocsát ki.

Ez hipoglikémiát okoz, amelynek következtében az agynak több glükózra van szüksége, és ez a ciklus a inzulinrezisztencia és a legrosszabb esetben szenvedéshez vezethet 2-es típusú diabétesz.

Mit kell tenni, hogy elkerüljük a felesleges cukor fogyasztását?

Ha észreveszi, hogy vágya érzelmi okok miatt van, ahelyett, hogy a desszertek kísértésébe esne próbáljon meg ellazulni és inni egy kis vizet. Ha éppen munkahelyi, álljon fel a helyéről, és beszéljen egy pillanatra egyik kollégájával, és ha lehetséges, sétáljon el néhány percig, hogy megtisztítsa az elméjét.

Másrészt, ha a vágy azért van, mert testének szüksége van glükózra, biztosítsa azt, de kerülje a finomított cukrokat és úgy dönt, hogy gyümölcsöt eszik, Hogy elkísérheti egy kis natúr joghurttal, vagy ihat természetes vízzel készített, lehetőleg édesítetlen vizet. Ha szereti a fűszeres ízeket, készítsen uborkát, jicamát vagy sárgarépát citrommal és chili paprikával.

Továbbá, hogy elkerülje ezeket a glükózcseppeket, tartsa be az étkezési idejét, és adjon harapnivalót az étkezések között, hogy 3 vagy 4 óránként egyél egy kis ételt. Így stabilan tudja tartani a glükózszintet.

Próbáljon minél többet kerülni az egyszerű cukroktól és válasszon olyan ételeket, amelyek magas rosttartalmú szénhidrátokat tartalmaznak, például teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek.

Ha ezeket a szénhidrátokat zsírokkal és fehérjékkel kombinálja, a test nem fogja olyan gyorsan asszimilálni őket tehát kicsi, de állandó glükózkészlet van a hirtelen rohanó cukor helyett.