A fehérje több, mint egy "divatszó", amely úgy tűnik, egyre inkább felbukkan az élelmiszertermékek terén - ez az erőteljes makrotáp számos egészségügyi előnnyel jár.
A fehérje egy görög szó, amely szó szerint azt jelenti, hogy "elsődleges fontosságú".
Mi a fehérje?
Ez minden emberi test alapja, a test minden sejtje megköveteli, és az az izmok fontos építőköve, csontok, vér és porc. Hogy képet adjon arról, hogy mennyire fontos a fehérje, íme néhány funkció, amelyet ez a makrotápanyag végez az emberi testben:
- A fehérje enzimeket alkot, amelyek elősegítik a testben zajló reakciókat.
- Segít eligazítani a legtöbb tápanyagot a test megfelelő helyein.
- "Pufferként" működik, mivel egy lúgos környezetet kevésbé lúgosít (a savassággal megegyezik).
- A fehérje a folyadék egyensúlyának szabályozásával foglalkozik.
- Segít a hormonok termelésében.
- Energiát szolgáltat.
- Szövet felépítéséhez szükséges.
Fehérje összetétele
A fehérje aminosavakból áll, amelyek az összes izomnövekedés építőkövei.. Fehérje nélkül lehetetlen, hogy a test felépítse, helyrehozza és fenntartsa az izomszövetet. Ha elegendő mennyiségű fehérje van, pozitív nitrogén egyensúlyba kerül, ami ideális az erőnléti célok eléréséhez.
Úgy gondolom, hogy a fehérje két fő okból nagy jelentőséggel bír fitnesz céljainak elérésében. Az első ok a te izomfejlődés. Az edzőteremben végzett kemény munkát támogatni kell a elegendő fehérjebevitel. Az, hogy mennyire van szüksége az egyénnek, emberenként változik, ezért a pontos szám megadása jelenleg nem valószínű. Mindannyian, amit tudunk, a fehérjék 20 aminosavból állnak. Ez a kutatás jelenleg zajlik, ezért reméljük, hogy a közeljövőben válaszot kaphatunk. Egyelőre nincs meghatározott szám az egyénre vonatkoztatott grammban, de vannak ajánlások.
| A LIFE PRO ISOLATE ZERO 2kg | Life Pro izolátum nulla 2 kg. Ez a legjobb minőségű és legnagyobb tisztaságú fehérje. A Life Pro Isolate Zero a legjobb ízekkel bír, amit valaha is kapott egy izolátumfehérjében. | ||
| NUTRIMARKET ÚJ 100% ISOLÁT 2 KG | Nutrimarket új izolátum 2 kg. Keresztáramú mikroszűréssel (CFM) nyert savófehérje-izolátumot tartalmaz, amely a lehető legnagyobb tisztaságot és emészthetőséget biztosítja. | ||
| LIFE PRO VEGAN fehérje 900G szerves fehérje | A Life Pro Vegan Protein 900g szerves fehérje a vegetáriánus és vegán sportolók végső kiegészítője. |
Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő fehérjét kap-e, az az, hogy növelje az izomfehérje szintézis (MPS) mennyiségét a testében. Addig akarjuk növelni, hogy meghaladja az izomfehérje lebontás (MPB) mennyiségét. Ha az MPS értéke kisebb vagy egyenlő az MPB-vel, akkor nem tud izmokat építeni, ezért fennáll annak a kockázata, hogy elveszíti azt.
Tehát hogyan győződjünk meg arról, hogy az MPS nagyobb, mint az MPB? A nap folyamán a fehérjefogyasztásra kell összpontosítanunk. Az MPS a fehérje elfogyasztása után tetőzik (csak akkor, ha elegendő mennyiségű ételt fogyaszt a leucin aminosavból), és végül csökken. A leucin itt fontos, mivel az MPS folyamat "kiváltójának" tekintik. Tanulmányok bebizonyították körülbelül 2,5 gramm leucinra van szükség az izomfehérje szintézisének elindításához felnőtteknél. Bár a leucin tűnik a legfontosabb/legkeresettebb aminosavnak, minden esszenciális aminosavra továbbra is szükség van az új izomfehérjék felépítésének alapjául. Nemcsak a leucin fogyasztására kell összpontosítanunk, hanem az aminok teljes spektrumára.
A Mentaner fokozta az izomfehérje szintézist
Az imént olvasottak alapján nagyon valószínű, hogy arra a következtetésre jut, hogy a végső cél az, hogy az MPS-t mindig magasan tartsa. Egyél annyi fehérjét a nap folyamán, hogy megemelkedjen, igaz? Ne! Az a probléma az MPS folyamat sok energiát igényel. Tehát függetlenül attól, hogy mennyi fehérjét fogyaszt el egyetlen munkamenet során, csak körülbelül 15-30 g-ot használnak fel az MPS-folyamathoz, a maradék fehérjét pedig a test egyéb szükséges szolgáltatásaihoz. Miután elindult, az MPS folyamata addig fog tartani, amíg az ATP (kémiai energiavalutánk) kimerül és csökken. Ez azt jelenti a test nem tartja háromszor hosszabb ideig az MPS-t megemelve, ha a folyamathoz szükséges mennyiség háromszorosa kerül be. Használja, amire szüksége van, és a maradék fehérje máshol kerül felhasználásra. Amint az MPS visszatér a normális szintre, akkor tudjuk és meg kell akarnunk emelni az MPS-t újra.
Ennek módja az, hogy a fehérje adagokat elosztja a nap folyamán, mivel a kutatások kimutatták, hogy az MPS folyamat 2-3 órát vesz igénybe, mielőtt normalizálódna. Ez az, ahol a több étkezés között elosztott fehérje adagok előnyei egyszerre 1-2 nagy fehérjebevitelhez képest, az MPS maximalizálása szempontjából.
Fehérjebevitel
A "fehérjeforgalom»Tapasztalatait a fehérje bevitel mennyisége szabályozza. Már csak ezért is a fehérje bevitelét a spektrum felső végén akarjuk tartani. A "fehérjeforgalom" alatt azt értem, hogy az izomszövet felépül és lebomlik. Rövid magyarázatként elmondhatom, hogy ha fehérjét tartalmazó ételt fogyaszt, akkor stimulálja az MPS-t és felszabadítja az MPB-t elnyomó inzulint. Ez azt jelenti nagyobb a fehérjeszintézis sebessége, mint a fehérje lebontásában (valami nagyon jó). De ahogy halad a nap és haladsz a mindennapi életeden, a Az MPB-nek lehetősége van átadni az MPS-t amíg vissza nem térünk a fehérjéhez.
Átlagosan ez a sugárhatás van nálunk, és a megnövekedett MPS mennyisége általában megegyezik a megnövekedett MPB összegével, így bennünk marad a nettó MPS O. A végcél az, hogy több időt töltsön magas MPS arány mellett az MPB-hez képest. Rámutatnunk erre a fehérjeforgalom jobban korrelál a hipertrófiával (izomszövet építése), mint az MPS sebessége. Vegye figyelembe, hogy az MPS sebessége a fehérjeforgalom alapvető eleme.
Fehérjék és zsírok
A második ok, amiért a fehérje kiemelt jelentőségű, annak köszönhető a zsírvesztés elősegítésének képessége A fehérje ezt közvetlenül csinálja? Igen és nem, ezért megmagyarázzuk a fehérje részvételének néhány módját ebben a folyamatban.
A testmozgást általában a testzsír elégetésének egyik módjaként használják. Akár állóképességi edzésen vagy hosszú távon fut, mindegy. Az edzett testnek fehérjére van szüksége. Számos tanulmány kimutatta, hogy képzett és diétás szakaszon áteső egyéneknél a magasabb fehérjetartalmú étrend volt magasabb. Kimutatták, hogy a magasabb fehérjetartalmú étrend nagyobb izomretencióhoz vezetett kalóriadeficitben (Wycherley 2012) és a fokozott zsírvesztés (Laymen 2003).
A több fehérjéből álló diétás szakaszban a a sovány testtömeg fokozott fenntartása, mi engedte meg az egyént fogyjon többet a testzsírból. A fogyókúra szakaszában (energiahiányban) tudjuk, hogy az MPS veszélybe kerül. Korábban beszéltünk arról, hogy mennyire fontos az MPS, ezért megértjük, hogy nem akarjuk, és nem is szükséges, hogy ezt a folyamatot akadályozzuk. Az aggodalom ellensúlyozásának fontos módja az általános fehérjebevitel növelése.
Jóllakottság
A fehérje megkönnyítheti a zsírvesztést, ha magasabb a jóllakottság. Miért olyan fontos a jóllakottság? Nos, ha kalóriadeficitben vagy (a testzsír csökkentésének egyetlen módja), leptinszinted csökken, és a ghrelin növekedni fog, ami éhes lesz és növelni akarja a kalóriabevitelt. Általában ez a hatás arra készteti az embereket, hogy abbahagyják az étrendjük betartását, vagy csökkentsék azok betartását. Mivel a fehérje nagyon kielégítő, segít enyhíteni az éhségélményt, ami növeli a terv betartását, és valójában az egyént akarja elfogyasztani, és így végül kevesebb kalóriát fogyaszt.
Végül szeretnénk, ha megértenéd, hogy a tested lebontja a fehérjét, és az MPS folyamat futtatásához minden energiát igényel. A fehérjék több energiát igényelnek a felszívódáshoz, az emésztéshez és a felhasználáshoz, mint más makrotápanyagok. Ezért, ha azonos mennyiségű elfogyasztott kalóriát hasonlítunk össze, a fehérje vs. szénhidrátok vs. zsír, a fehérjéhez általában kevesebb energiát fogyasztanak a lebontásához szükséges energiamennyiség miatt. A fehérje hőhatása magas, ami az adott étel teljes fehérjéjének csak 80% -os felszívódását eredményezi számunkra. Például, ha a fehérjéből származó kalóriák 80% -a felszívódik (20% -át elégetik, amikor megpróbálják lebontani), akkor a bevitt 100 (fehérjéből származó) kalória közül csak 80 kalória lesz elérhető.
Fehérje por
Most a dolgok MPS oldalát tekintve már említettük, hogy mennyire drága az áramellátás. Tehát, ha a fehérjeszintézist nagyobb fehérjebevitellel stimuláljuk, akkor az energiafelhasználás is növekszik. Ez lesz a recept a kevesebb összes kalória, mint nettó összességére.
Mindezek a tényezők együttesen segítenek megmutatni hogy a magasabb fehérjebevitel, vagy legalább az elegendő fehérjebevitel fontos a zsírvesztés, az izomretenció, az izomépítés és az optimális testösszetétel szempontjából. A fehérje annyi előnnyel jár, hogy látszólag elfedi az izomszövetre gyakorolt hatása, de ez a cikk azért készült, hogy kiemelje az erőnléti célok előnyeit.