• María Luisa Hervías, korábbi táplálkozási útmutató
  • |
  • További táplálkozás

Ma újra divatba jött az az elővigyázatosság, amelyet az élelmiszerek mikrohullámokban történő melegítésénél, különösen a műanyag kutakban kell elérni.

Ennek oka, hogy a legtöbb műanyag edény polikarbonátból készül, amely a termék átlátszóságát biztosítja, amely adalékként biszfenolt (BPA) tartalmaz, amely vegyszer nehezen eltávolítható és ezért felhalmozódik testünkben, és végtelen változásokat okoz, meddőség a rákhoz hormonális vagy endokrin elváltozások generálásával.

A BPA-t főleg műanyaggyártáshoz használják cumisüvegek, konzerváruk (a konzervdobozok belső bélésében találhatók), szóda palackok és más szokásos műanyagok gyártásához, amelyek általában ételeket vagy italokat tartalmaznak.

Ez, mint más mérgező anyagok, főleg melegítés közben szabadul fel, így átjut az ott található ételre.

ételek

Ezeknek a mérgező anyagoknak a legnagyobb kockázata azoknál a csecsemőknél és kisgyermekeknél van, akiknek nincs mechanizmusuk e termékek eliminálására, és az ápoló anyákra, mivel a tej révén juthatnak el a csecsemőhöz.

Azonban és számos tanulmány miatt az ipar megpróbálta ezt a terméket helyettesíteni másokkal, ezáltal biztonságosabb műanyagokat gyártva.

A fentiek összességével ez a cikk néhány tanácsot kíván adni azokról a jelzésekről, amelyekkel megkülönböztethetők azok a biztonságos konténerek a nem ajánlottaktól, amelyek a tartályok hátulján figyelhetők meg.

1. típus vagy PET (polietilén-tereftalát): KERÜLJE.

Általában megtalálható: üdítőpalackokban, vizes palackokban, étolajpalackokban

Kockázatok: Antimon és ftalátok szabadulhatnak fel.

2. típus vagy HDPE (nagy sűrűségű polietilén): A BIZTONSÁGOS

Általában megtalálható: liter tej, műanyag zacskók, joghurt tartályok.

3. típus vagy PVC (polivinil-klorid, vinil): KERÜLJE

Általában megtalálható: Fűszeres palackok, élelmiszer-film, foggyűrűk, játékok, zuhanyfüggönyök

KOCKÁZATOK: Többek között ólmot és ftalátokat bocsátanak ki. Mérgező vegyi anyagok füstjét is kibocsáthatják.

4. típus vagy LDPE (alacsony sűrűségű polietilén): A BIZTONSÁGOSABB.

Gyakran megtalálható itt: Élelmiszerbolt táskák gyümölcsökhöz és zöldségekhez, valamint élelmiszertartók

5. típus vagy PP. PP (polipropilén): A BIZTONSÁGOSABB.

Általában megtalálható: gallon fedelek, ételtároló műanyagok, műanyag edények.

6 PS típus (polisztirol, más néven hungarocell): KERÜLJE

Általában megtalálható: hústálcákon, habeszközökön, például poharakon és partiknál ​​használt eldobható tányérokon.

KOCKÁZATOK: Rákkeltő anyagokat és ösztrogén alkilfenolokat szabadíthat fel.

Típus 7 Egyéb

Ezek a műanyagok biztonságosabb megoldást jelenthetnek, mivel nagyon tartósak és ellenállhatnak a magas hőmérsékletnek, kevesebb kimosódást okozva. Az új, biológiailag lebontható növényi alapú műanyagok, például a PLA (tejsav) szintén a 7. kategóriába tartoznak.

Ezért ne felejtse el megvásárolni, vagy főleg mielőtt műanyag edényekben melegítené ételeit, akár vízfürdőben, akár mikrohullámú sütőben, hogy megnézze a tartály alapját, ahol általában megtalálhatja a fent említett feliratokat a háromszög belsejében található számmal, amely jelzi a az anyag típusa, amelyből készülnek, előnyben részesítve a legbiztonságosabb anyagokat, amelyeket 2, 4 és 5 jelölnek.

További információ a táplálkozásról

Böjt diéta: egészséges-e mindenkinek?

A szakemberek nem javasolják gyermekek, serdülők és terhes nők számára.

Mit kell enni, hogy egészséges legyen az alvás? Különleges ötletek a pandémiás időkhöz

A szakemberek könnyen emészthető ételeket, dióféléket és tejtermékeket ajánlanak.

Mit együnk karanténban, hogy megerősítsük egészségünket a koronavírus ellen?

Az elhízás az embereket a koronavírus-járvány kockázati csoportjába sorolja.

6 híres diéta, amelyeket a szakértők hatástalanságuk és veszélyeik miatt elvetnek

Bár a létező étrendek széles skálájával sikerült kitűnniük, hatásuk nem ajánlott.