Sandee LaMotte, CNN

másnapi

2018. február 2. - 22:36 ET (03:36 GMT)

(CNN) - Sokan iszunk. És sokan ezt feleslegesen csináljuk.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint világszerte minden 15 évesnél idősebb ember 13,5 gramm tiszta alkoholt fogyaszt naponta. De ha figyelembe vesszük, hogy a világ csaknem a fele nem iszik, a másik fele kiveszi a részét. Szó szerint.

Bár a legtöbb ország iszik italt, az Egyesült Államokban inkább a sört fogyasztják. A Beverage Marketing Corp nyomon követi ezeket az adatokat: 2017-ben minden ittas korú amerikai körülbelül 102,2 liter sört (vagy 216 pintet), 9,8 liter bort és 8,3 liter szeszes italt ivott.

De az amerikaiak könnyű súlyúak a globális alkoholfogyasztásban, amint az a WHO adataiból kiderül. Kelet-európai országok: Litvánia, Fehéroroszország, Csehország, Horvátország és Bulgária vezet a legtöbbet fogyasztók között.

Valójában a 15 évnél idősebbek által fogyasztott literek mérésekor az Egyesült Államok a 36. helyet foglalja el a legtöbb részeg ország kategóriájában. Ausztria a hatodik, Franciaország a kilencedik és Írország 15 - igen, több sört isznak -, míg az Egyesült Királyság a 18.

Ki iszik kevesebbet? A Közel-Kelet arab országai.

De a fogyasztási adatok mellett mi az az egészségkárosító kár, amelyet az alkohol okoz? Íme, mit mond a tudomány az egy-két ital elfogyasztásának hátrányairól.

Kalóriaszámlálás

Még akkor is, ha nem aggódik a mérései miatt, meglepetés lehet, hogy mennyi üres kalóriát tölt be a testébe egy éjszaka alatt.

A kalóriákat általában egy "szokásos" ital határozza meg. Az Egyesült Államokban ez körülbelül 14 gramm tiszta alkohol, amely az ivott ital típusától függően változhat.

Például egy szokásos sörital egy 12 uncia (355 milliliter) doboz. Malátalé esetében 8–9 folyadék uncia (251 milliliter). A vörös vagy fehér bor szokásos itala körülbelül 148 milliliter (5 folyadék uncia).

A szokásos italnak számít, miközben az alkoholtartalom növekszik. De mi van, ha ez megváltozik? Vegyük példaként a sört.

A világos sör körülbelül 100 kalóriát tartalmazott, míg egy rendes sör átlagosan 153 kalóriát tartalmazott minden 12 uncia dobozon vagy palackonként. Ez egyenlő két vagy három csokoládé Oreo sütivel.

De végső soron a sör kalóriái mind az alkohol mennyiségétől, mind a szénhidrátok szintjétől függenek. Tehát, ha kedveli a népszerű kézműves söröket - amelyek általában extra szénhidrátot és magasabb alkoholtartalmat tartalmaznak -, akkor minden dobozban egy kalórabányával nézne szembe.

Tegyük fel, hogy egy magas besorolású API-t választott, mint például a Sierra Nevada Bigfoot (9,6% alkohol) vagy a Narwhal (10,2% alkohol) - 318 és 344 kalória között eszel, körülbelül annyit, mint egy McDonald's sajtburger. De csak egyet ittál?

Ha helyesen méred, a fehérbor mennyisége kb. 120 kalória/5 uncia (147 milliliter), a vörösboré pedig 125 kalória. Most, ha a poharat színültig megtölti, könnyen megduplázhatja ezeket az összegeket.

Likőr? A gin, a rum, a tequila és a whisky minden egyes unciánként (44,3 milliliterenként) 97 kalóriát ad hozzá, de keverők és járókelők nélkül. Egy átlagos margarita 168 kalóriát tartalmaz, míg a piña colada elérheti a 490 kalóriát, körülbelül ugyanannyi, mint a McDonald's negyedkilós hamburgerje.

És ez nem csak a kalória - az alkohol befolyásolja az önkontrollt is, ami túlevéshez vezethet. Egy 1999-ben publikált tanulmány megállapította, hogy az emberek több ételt ettek, amikor a vacsora előtti snacket itták, mint amikor nem.

Ezenkívül a túlzott alkoholfogyasztás és a részegség az elhízással függ össze. És ez egy probléma. Az Egyesült Államokban nőtt az alkoholfogyasztók száma - öt vagy több ital férfiaknak és négy vagy több ital nőknek pár órán belül, legalább havonta egyszer.

Az alkoholnak természetesen nincs tápértéke, és minden grammra 7 kalóriát tartalmaz, több, mint a fehérje és még a 4 kalóriát tartalmazó szénhidrát is. A zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként.

Szívbetegségek és rák

Az évek óta uralkodó bölcsesség azt mondja, hogy a mértékletes ivás - vagyis a nőknél napi egy, a férfiaknál kettő "szokásos" ital - csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A legújabb tanulmányok azonban kétségbe vonják ezt a régóta fennálló hitet. Most a tudomány elmagyarázza, hogy az életkorától és az alkoholfogyasztás szokásaitól függ.

Egy 2017-es tanulmány, amely csaknem 2 millió kardiovaszkuláris kockázat nélküli britet vizsgált meg, megállapította, hogy továbbra is szerény előnye van a mértékletes ivásnak, különösen az 55 év feletti nők esetében, akik heti öt italt fogyasztottak. Miért pont az a kor? Szakértők szerint az alkohol pozitívan megváltoztathatja a koleszterint és a véralvadást, és ez az a kor, amikor a szívproblémák megkezdődnek.

Mindenki más számára a kicsi szívelőny csak akkor látszott, amikor az italokat a hét folyamán elosztották. Az egyetlen munkamenet során elfogyasztott magas fogyasztás vagy az alkoholfelesleg a szívrohamhoz kapcsolódik.

Általában azonban a legújabb gondolkodás az, hogy az alkohol bármely szívelőnyét felülmúlhatják más egészségügyi kockázatok, mint például a magas vérnyomás, hasnyálmirigy-gyulladás, bizonyos rákos megbetegedések és májkárosodások.

Azok a nők, akik isznak, fokozottan veszélyeztetik az emlőrákot: Az alkohol a teljes kockázat körülbelül 6% -át teszi ki, valószínűleg azért, mert növeli a vér bizonyos veszélyes hormonjait. A szedés növelheti a bél-, máj- és szájrák kialakulásának esélyét is.

Cukorbetegség

Az alkohol és a cukorbetegség közötti kapcsolat bonyolult. Tanulmányok azt mutatják, hogy a heti három-négy napos mérsékelt alkoholfogyasztás valójában csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, ugyanakkor az erős alkoholfogyasztás növeli a kockázatot. A túl sok alkohol gyulladja meg a hasnyálmirigyet, az inzulin szekréciójáért felelős szervet a szervezet cukorszintjének szabályozásáért.

Ha cukorbetegségben szenved, az alkohol kölcsönhatásba léphet különféle gyógyszerekkel. Ha inzulint vagy bármilyen tablettát szed, amely serkenti az inzulin felszabadulását, az alkohol hipoglikémiát okozhat - veszélyesen alacsony vércukorszintet, mert az alkohol serkenti az inzulin felszabadulását is. Ezért javasolják a szakértők, hogy soha ne igyanak éhgyomorra. Fogyaszthatja étkezés közben vagy legalább néhány szénhidráttal együtt.

És természetesen, mivel az alkohol cukor és keményítő erjesztésével készül, üres kalóriák vannak benne, hozzájárulva az elhízáshoz és a 2-es típusú cukorbetegséghez.

Hangulat és emlékezet

Mivel az alkohol depresszáns, az ivás csökkentheti a hangulatot. Bár ez a hatás nem tűnik nyilvánvalónak, miközben gátlásait „ünnepli”, valójában az agy azon részét befolyásoló ital vezérli cselekedeteinket. Minél többet iszol, mondják a szakértők, annál nagyobb erővel bírnak negatív érzelmeid, például szorongás, harag és depresszió.

Éppen ezért az egy nap alatt végzett alkoholfogyasztás vagy az erős alkoholfogyasztás magasabb depresszióval, önkárosítással, öngyilkossággal és erőszakos viselkedéssel jár.

A túlzott alkoholfogyasztás azzal is összefügg, hogy képtelen megjegyezni, mi történt részeg állapotában. Ez a memóriavesztés a kis memóriablokkoktól, például a név elfelejtésétől kezdve a komolyabb eseményekig, például egy egész délután elfelejtéséig terjedhet.

Az alkohol ezt a hatást azáltal okozza, hogy csökkenti a hippokampusz neuronjainak elektromos aktivitását, amely az agy azon része, amely felelős a rövid távú emlékek létrehozásáért. Fogyasszon továbbra is túlzottan, és tartósan károsíthatja a hippocampust, és tartós kognitív memóriaproblémák alakulhatnak ki.

Ahogy kinézel

Végül, de nem utolsósorban, az alkohol befolyásolhatja megjelenését. Először dehidrál. Ettől száraz és ráncos lehet a bőre. Kapcsolatban áll a rosaceával, egy olyan bőrbetegséggel is, amely bőrpírt, pattanásokat és duzzanatot okoz az arcon.

Továbbá, tudta, hogy büdös lehet ivás közben? Azon idő alatt, amíg a máj egyetlen italt dolgoz fel - ami átlagosan egy óra, de mindenkinek változik -, az alkohol egy része a lélegzeteden, vizeleteden és verejtékeden keresztül távozik a testedből.

Egy másik oka annak, hogy az ivás befolyásolhatja a megjelenését, az alvással kapcsolatos. Bár még egy kis alkohol is segíthet a gyors elalvásban, miközben az alkohol belép az anyagcserébe és elhagyja a testet, tapasztalhatja a "visszapattanó hatást". Alvás helyett a test könnyebb alvásba és ébrenlétbe kerül, ami úgy tűnik, hogy annál rosszabb, minél többet iszik. Az alváshiány sötét karikákat, duzzadt szemeket és stresszt eredményez.

Tehát legközelebb, amikor betalál egy bárba egy-két italért, ne feledje: magas árat fizethet azért a mulatságért.

A CNN Mark Lieber közreműködött a jelentés elkészítésében.