Ez a lédús és ízletes citrusfélék olyan vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek erősítik a védekezést és megelőzik számos betegséget.

előnyei

Mérete és kétségkívül az íze miatt az egyik leginkább elfogyasztott gyümölcs. A mandarin különféle narancs, bár íze édesebb, illata pedig sokkal jellemzőbb. Szeretné tudni minden előnyét? Olvass tovább.

Kerülje a megfázást

Bár kevesebb mennyiségben tartalmaz narancsot, mint a narancs, a mandarin egyben csodálatos C-vitamin-forrás is, amely tökéletes szövetséges a szervezet immunrendszerének megerősítésére, valamint a megfázás és az influenza elleni küzdelemre.

Energiát szolgáltat

A benne lévő C-vitamin a különböző tápanyagok, például a vas anyagcseréjére is hatással van, így jobban felszívódik. Ezért nagyon hatékonyan küzdenek a vérszegénység ellen, és ezáltal csökkentik a fáradtságot és fáradtságot.

Csökkentse a koleszterinszintet

A mandarinok tartalmazzák a nobiletint, az artériák megkeményedését megakadályozó anyagot, valamint a pektint, egy oldható rostot, amely segít csökkenteni a vér rossz koleszterinszintjét, és következésképpen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Küzdelem a magas vérnyomás ellen

Alacsony nátriumtartalmuk erőteljes szövetségesekké teszi őket a magas vérnyomás kezelésében is, amely más súlyosabb szív- és érrendszeri betegségekhez, például szívizominfarktushoz vezethet.

Lassítja az öregedést

A mandarin gazdag antioxidánsokban, ami azt jelenti, hogy ideális gyümölcs a szabad gyökök negatív hatásainak leküzdésére. Ezenkívül védik a bőrt az UVA-sugaraktól is, így kiválóan megakadályozzák a sötét foltokat és a finom vonalakat.

Segít a fogyásban

Nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, amelyek főleg a rostban vannak, így hosszabb ideig jóllakást nyújtanak és csökkentik az éhségérzetet. Ezenkívül kiválóan alkalmasak a székrekedés leküzdésére és a bélrendszeresség elérésére. Plusz? Csak egységenként 53 kalóriát biztosítanak, ami tökéletes, ha fogyni akar.

Harcoljon a folyadékretenció ellen

Ez a gyümölcs gyakorlatilag vízből áll (több mint 85%), ami azt jelenti, hogy nagyon hasznos elbúcsúzni a rettegett folyadék visszatartástól is, amely probléma megnehezítheti a fogyást.

Vigyázzon a mosolyára

Ha gyakran meg van duzzadva az íny és vérzik, amikor fogat mos, akkor szükség lehet C-vitamin emlékeztetőre. Tartalmuknak köszönhetően a mandarin segít küzdeni és megelőzni az ínygyulladást, valamint fenntartja az erős és egészséges fogakat.

Hogyan válasszuk ki őket?

A lédússág kulcsa az, ha olyanokat választunk, amelyek súlyukhoz képest nehezebbek. Ezenkívül fontos, hogy a bőr jól tapadjon a péphez. Nézd meg az aromáját, amely jelentősebb, mint a bőr színe. Az édes és intenzív illat a mandarin érésének jele. Végül ne feledje, hogy legalább egy hétig tökéletesen hűtőszekrényben tartják, 3–7 ° C közötti hőmérsékleten.

Mandarin lekvár

A mandarinlekvár finom módszer arra, hogy megerősítsük védekezésünket, és extra A-, B9- és C-vitamint nyújtsunk számukra. Napi két evőkanál megadja a szükséges energiát

A recept: Tangerine tartlets

Hozzávalók:
4 tészta tartlet
Törött
2 tojás
1 sárgája
90 g porcukor
220 ml folyékony krém
120 g csokoládé fondant
2 mandarin
Néhány szőlő és meggy

készítmény:
A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a sárgáját és a porcukrot. Vigye át a keveréket egy serpenyőbe, és adja hozzá a tejszínt. 5 percig főzzük kis lángon a kapott tejszínt.
Apróra vágjuk a csokoládét, és hozzáadjuk a forró tejszínhöz.

Ha kihűlt, kenje meg a krémet a tartletekre. Néhány percig hűtőben kell tartani, mielőtt a desszertet az asztalra hozza. Közvetlenül azelőtt tegye a mandarin narancsszeleteket, a szőlőt és a meggyet a tartletekre, és azonnal tálalja.