Övé hasnyálmirigy lehet, hogy a szervek, például a szív és a tüdő kevésbé elbűvölő unokatestvére. Munkáját azonban csendesen végzi, az emésztőnedvek áramoltatásában és az inzulin termelésén keresztül szabályozza a szervezet glükózszintjét. Kettős szerepet játszik, mind az endokrin rendszeren, mind az emésztőrendszeren dolgozik, így ha hasnyálmirigye bajban van, akkor számos problémát tapasztalhat a hasi fájdalomtól kezdve a hasmenésen, a hányáson, az alultápláltságon át a cukorbetegségig.

hasnyálmirigy

Szerencsére a megfelelő ételek az étrendben nagyban hozzájárulhatnak a hasnyálmirigy gyógyulásához és az egészség helyreállításához. Ne feledje azonban, hogy bár az itt felsorolt ​​ételek helyreállító és nyugtató hatással lehetnek a hasnyálmirigyünkre, Ezek nem helyettesítik az orvosi véleményt vagy az orvos által felírt gyógyszert.

Mi jó a hasnyálmirigyednek?

Mielőtt belekezdenénk abba, hogy mit együnk, segít megtudni, mit kell korlátozni az étrendben. Az Országos Hasnyálmirigy Alapítvány alacsony zsírtartalmú étrendet javasol, napi 20 grammnál és étkezésenként legfeljebb 10 gramm zsírnál. A hidratált állapot fenntartása szintén fontos, míg az alkohol szigorú nem-nem.

Egyél sovány húst

A sovány fehérjeforrások jó módszer arra, hogy biztosítsák a szükséges tápanyagok megszerzését a különféle zsírok nélkül. Miközben segít a hasnyálmirigyén, a szív- és érrendszerének is kedvez. Vágja le a zsírját a húsából, és fogyasszon több csirkemellet és egészséges tengeri ételeket, például halat. Ha lehetséges, váltson fehérjeforrásként tofura vagy babra. Használjon kevesebb olajat a főzés során, és folyamatosan csepegtesse olívaolajjal és más növényi olajokkal. Az Országos Hasnyálmirigy Alapítvány azt javasolja, hogy zsírmentes csirkehúsleves legyen a fehérje megszerzésének módja extra zsír nélkül.

Egyél keresztes és sötét leveles zöldséget

Egyes keresztesvirágú zöldségek, például a brokkoli, a sült saláta kitûnõ, a káposzta, a karfiol és a kelbimbó rákellenes tulajdonságai ésszerû lehetõségeket kínálnak a hasnyálmirigyünk számára. A sötétzöld leveles zöldségek, mint a kelkáposzta, a vízitorma vagy a spenót, intelligens lehetőségek a hasnyálmirigy gyógyítására magas vas- és B-vitamin-tartalmuk miatt. A Szent bazsalikom, bár technikailag nem zöldség, zöld növény, amely antioxidáns védelmet nyújt.

Fogyasszon antioxidánsokban gazdag gyümölcsöt és zöldséget

Az antioxidánsokban gazdag ételek, különösen a szelénben, cinkben, C-vitaminban és E-vitaminban gazdag élelmiszerek segítenek a hasnyálmirigy gyógyításában. Egy hosszú távú, 23 658 résztvevővel végzett tanulmány szerint ezeknek a tápanyagoknak a bevitele befolyásolhatja különösen a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázatát.

A ellaginsav málnában mind antimutagén, mind rákellenes, és tanulmányok kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a hasnyálmirigyrák kockázatát. A vörös szőlő, az áfonya és a meggy más antioxidánsokban gazdag gyümölcs, amely segíti a hasnyálmirigyet.

A C-vitaminban és béta-karotinban gazdag sárgarépa gazdag antioxidánsokkal és falcarinollal látja el a szervezetet a rák elleni küzdelemben. A poliacetilén-falcarinol még a glükóz felszívódását is elősegítheti. Alternatív megoldásként az édesburgonya tartalmaz egy adag béta-karotint is, míg a zeller a rák megelőzésére falcarinolt juttathat a szervezet számára. A paradicsom, a tök és a paprika a hasnyálmirigy-gyulladás egyéb ajánlott zöldsége.

Egyél halat

A hideg vizes halak és a halolajok gazdag omega 3 zsírsavakban vannak, amelyek jót tesznek a hasnyálmirigynek. Amellett, hogy növeli testének immunitását, hogy jobban gyógyulhasson, a gyulladás ellen is küzdenek.

Gyógyíthat-e egy folyékony étrend?

A szilárd ételek több erőfeszítést igényelnek az emésztéshez, ezért ha a hasnyálmirigyünk indokolatlan stressz alatt áll, a folyékony étrend néhány napos követése segíthet. Ez megkönnyítheti a hasnyálmirigy terhelését egy-két napig. Olyan folyadékok, mint a húsleves, az almalé, az áfonyalé vagy a fehér szőlőlé jó ötlet. De ne feledje, ez csak ideiglenes intézkedés, mivel a folyékony étrendben hiányoznak egyéb tápanyagok, amelyekre a szervezetnek szüksége lehet.

Rendszeresebben kiegészítheti a szilárd étrendet antioxidánsokban gazdag zöld teával, valamint ezen egyéb folyadékokkal.

Alternatív útvonalak

A hagyományos kínai orvoslás vörös reishi gomba használatát javasolja a szervezet gyulladásának csökkentésére. Ez segít a rendszer egyensúlyában, gyógyítja a hasnyálmirigyet. Néhány tanulmány kimutatta a gomba tumorellenes hatását is. Ezekben a gombákban található béta-D-glükán cukormolekula stimulálja az immunrendszert, segít jobban reagálni mindenféle idegen sejtre - a vírusoktól a baktériumokig, sőt a tumorsejtekig is.

Eközben az ájurvéda azt javasolja, hogy a gyulladás, a hasmenés és más emésztőrendszeri rendellenességek ellen kurkuma vagy kurkumin kerüljön az ételbe. Az indiai egres vagy amla hasznos a vércukorszint szabályozásában, és hasznos a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésében.

Általában az a szattvikus étrend a legjobb, amelyben kevés a hús és a zsír. Kerülni kell a savanyú és fűszeres ételeket, valamint a sült és finomított ételeket. Az elegendő vízfogyasztás fontos a hasnyálmirigy-gyulladás dehidratáló hatásainak elkerülése érdekében. A szattva diéta könnyű és friss, és sok friss zöldséget tartalmaz, például articsóka, brokkoli, zeller, káposzta, karfiol, sárgarépa, okra, valamint gyümölcsök, például alma, banán, dinnye, szőlő és grapefruit. A rizs, a köles, a zab és az árpa jó alapanyag. A lencsét és a babot szintén szattvikusnak tekintik. A friss író vagy a frissen facsart házi gyümölcslé szintén jó módja annak, hogy több folyadékot fogyasszon.