Milyen étkezési szokások árulkodnak a személyiségről

Az evés több mindent képes felfedni, mint sokan észrevennék. Minden alkalommal, amikor az emberek az asztalhoz lépnek, tükrözik néhány személyiségmintázatukat. Mit mondanak rólad az étkezési szokásaid?

Te vagy az, amit eszel, vagy így szól a mondás. De pontosabb lenne azt mondani, hogy az emberek olyanok, mintha esznek.

A múlt héten a LittleThings portál nem tudományos listát tett közzé, de amellyel azonosulni tudunk, amely különböző típusú személyiségeket elemzett az étkezési szokások alapján. Gyorsan, lassan vagy különböző módon étkező egyének személyiségét vizsgálta.
Van-e pszichológiai alapja az ilyen értékelés elvégzésének? Valójában lehet.

Juliet Boghossian, az étkezési viselkedés szakértője és a Los Angeles-i székhelyű Food-ology kutatócég alapítója szerint "abszolút" következtetéseket vonhat le valaki személyiségéről az asztali szokásaiból.

"Az étkezési szokások valóban felfedhetik az egyén személyiségének és viselkedési hajlamait" - mondta Boghossian a The Huffington Postnak egy e-mailben. "Amit meg akarsz figyelni, az a" rituáléid, sajátosságaid és étkezési szokásaid "következetes" vagy "tipikus".

Beszéltünk Boghossiannal és Julia Hormes-szal, az Albany New York-i Állami Egyetem étkezési magatartás pszichológusával arról, hogy az étkezési szokások valójában mit mondanak az emberekről. Íme, mit mondtak néhány népszerű étkezési stílusról.

Lassú étkezés

milyen

A lassú étkezés a kontroll ízét jelenti. Fotó: Shutterstock

Mindenki ismeri őt, miután a többi ebédlő befejezte étkezését, ez a személy lassan mozogni fog, egy-egy apró falatot eszik. Az asztalnál ülve a lassú evő lépten veszi az idejét, mindig az utolsó ember, aki befejezi az evést.

Boghossian szerint a lassan étkezők általában olyan emberek, akik szeretnek irányítani és tudják, hogyan értékeljék az életet. Hajlamosak magabiztosak és nyugodtak is lenni. Azok az emberek azonban, akik néha csak lassan esznek, ezt alacsony energia vagy szomorú hangulat miatt tehetik meg.

"A hangulatunk befolyásolhatja az étkezési ritmust" - magyarázta Hormes.

Míg a lassú étkezők nyomást éreznek a felzárkózásra, Hormes megjegyzi, hogy a lassú étkezésnek valódi előnyei vannak.

"Bebizonyosodott, hogy a nyugodt étkezés alacsonyabb energiafogyasztással, nagyobb telítettséggel és magasabb étkezési elégedettséggel jár" - mondta a szakember.

A SEBESSÉG

A gyors étkezés káros az emésztőrendszerre, állítják a szakértők. Fotó: Shutterstock

Nagy esély van arra, hogy a családban valaki megfeleljen a sebességmérő leírásának, és ha ilyenekkel nő fel, akkor valószínűleg kialakult az a szokása, hogy versenyezzen a háztartás egy másik tagjával. Ez a személy hajlamos az étel elpusztítására, a tányér megtisztítására, mielőtt az asztal többi része elkészítené az étkezés legalább felét.

Az asztaltól eltekintve a gyorsétkezők inkább ambiciózusak, célorientáltak és nyitottak az új tapasztalatokra, de hajlamosak türelmetlenek is Boghassian szerint.

"Az a sebesség, amellyel eszel, megmutatja, milyen sebességgel néz szembe vagy élvezi az életet" - mondta.

Nincs semmi baj a hatékony étkezéssel, de a kész szupergyors étkezők mérlegelik, milyen gyors a fogyasztásuk. A túl gyors étkezés bizonyos egészségügyi kockázatokat okoz, beleértve a súlygyarapodást is.

A kalandor

Van, akit arra ösztönöznek, hogy fedezze fel az új ételeket. Fotó: Shutterstock

A kalandvágyó falók mindig a következő étkezési élményeiket keresik. Ha az ételről és valószínűleg az élet más területeiről van szó, ez az ember izgalmat keres és kockázatot vállal.

"Az egyedi életszemléleted olyasmi, amin soha nem szabad változtatnod" - írta Phil Mutz, a LittleThings cikk írója. - Csak vigyázzon, ne nyomjon másokat, hogy legyenek olyan kalandosak, mint te; nem mind felfedezőknek születtek ".

Boghassian szerint kalandvágyó étkezőnek lenni "megmutatja azt a nyitottságot, amelyet új dolgokkal kell kipróbálnia a kényelmi és élményzónán kívül.".

QUISQUEROUS étkező

A válogatósok általában válogatósak az ételeken kívül. Fotó: Shutterstock

Ez a személy soha nem juthat túl azon, ami gyerekkorában tetszett neki vagy nem, vagy azon hajlamának, hogy nem fogadja el az ismeretlen konyhát. Ezt az éttermet gyakran látni lehet a pincérnél, hogy megkérdezhetik-e az ételt mártás nélkül vagy oldalsó öntettel.

Nagy esély van arra, hogy ez a személy is kissé idegbeteg legyen az asztaltól.

"Az" ételek neofóbiája ", az új ételek kipróbálására vonakodó kutatások azt mutatják, hogy ez összefügg bizonyos személyiségjegyekkel, mint például az érzéskeresés, a szorongás és a neurózis" - magyarázta Hormes. "A jól markáns élelmiszer-neofóbiában szenvedők úgy tűnik, hogy az elkerülendő ételek közül sokakat undor érzéssel társítanak".

A KIVÁLÓ

Az étel szétválasztása általában gyermekkorból származik. Fotó: Shutterstock

A szétválasztó, az egyik szokatlanabb típusú evő, módszeresen közelíti meg a tányért, az egyik ételt teljesen megeszi, mielőtt a másikra lépne.

"Nagyon részletorientált ember vagy, és ügyelj arra, hogy mindig nagyon jól átgondold a dolgokat" - írta Mutz. „Annak ellenére, hogy más emberek nem mindig értik a dolgod módját, legbelül tudod, hogy van egy módszer az úgynevezett őrültségedben. Nagyon óvatos ember vagy ".

Boghossian egyetért azzal, hogy ez a fajta étkezési magatartás az egyén személyiségtípusára utalhat.

"Ez a viselkedés inkább egy feladat-orientált személyiséget kommunikál, mint egy többfeladatos embert" - jegyezte meg Boghassian. "Ez azt is sugallja, hogy fegyelmezett tendencia áll fenn a makacsság mellett, hogy az egyik feladatot befejezze, mielőtt továbblépne a másikra." | Mindazonáltal