Azóta szerelmes vagyok a Shirataki tésztába, amióta évekkel ezelőtt felfedeztem őket. Számomra a vonzerő pillanatnyi volt, de tudom, hogy néhány embernek nincs olyan szerencséje, amikor először találkoznak ezekkel a nulla kalóriatartalmú tésztákkal. A megfelelő ízek és az elkészítés változást hozhat, így akkor is, ha már korábban kipróbálta ezeket a tésztákat, és úgy gondolja, hogy nem tetszik nekik, olvassa el és adjon még egy esélyt nekik...

amit

  • Ideális párolt zöldségek kíséretében vagy leves mellé
  • A termék legismertebb előnye, hogy elősegíti a fogyást, a fogyást.
  • Származási ország: Kína
  • Vegetáriánus
  • Praktikus vegyes doboz 5 különböző Shirataki-fajtával: 1 x 270 g Udon tészta, 1 x 270 g.
  • Egészséges konjac liszt a szokásos tészta és rizs helyett
  • Magas rosttartalmú, vegán, alacsony szénhidráttartalmú (alacsony szénhidráttartalmú), gluténmentes, laktózmentes
  • Különösen népszerű a kínai és a japán konyhában
  • Ideális párolt zöldségek kíséretében vagy leves mellé
  • A termék legismertebb előnye, hogy elősegíti a fogyást, a fogyást.
  • Származási ország: Kína
  • Vegetáriánus

Mik azok a Shirataki tészták?

A Shirataki tészta az őshonos japán konjac jam-kel készül, és néha konjac tésztának hívják. Szinte teljes egészében vízből és glükomannán keményítőből, emészthetetlen élelmi rostból állnak. Emiatt nincs nettó szénhidrátjuk és elhanyagolható kalóriájuk. Teljesen vegetáriánusak, gluténmentesek, alkalmasak paleo, keto és szinte minden más diétára.

A magas rosttartalom egészségre gyakorolt ​​előnyei mellett a glükomannán kimutatta, hogy csökkenti a koleszterin- és glükózszintet, így hatékony eszköz a cukorbetegség kezelésében és a fogyásban. Ez nem számít bele a kalóriatartalmú szénhidrátok és tészták shiratakira cseréjével megtakarított kalóriákba.

Hogyan készítsünk Shirataki Konjac tésztát

A Shirataki tésztának szinte nincs saját íze, és elnyeli az elkészítésükhöz használt szósz ízét. A textúrája mégis egyedi, és általában ez az oka annak, hogy az emberek kikapcsolnak. Kicsit csúszósak és kocsonyásak, ezek a tészták inkább ázsiai stílusú ételekhez passzolnak. Az előkészítés során azonban vannak olyan lépések, amelyek hagyományosabb textúrát kölcsönöznek nekik.

Keressen olyan shirataki tofutésztákat, amelyek nem teljesen egyformák. A tofu variációja hagyományosabb szerkezetű, de a tofu szénhidrátokat és kalóriákat is ad hozzá. Győződjön meg róla, hogy megvásárolja a csomagolást, hogy tudja, mit vásárol.

Hol lehet Shirataki tésztát venni

A Shirataki tészta általában az ázsiai piacok hűtött részében és jól felszerelt élelmiszerboltokban található. Ne feledje, hogy a konjac tésztát nem kell hűtőszekrényben tárolni, és hónapokig az eredeti csomagolásában tárolható a szekrényben. A Tofu shirataki hűtést igényel.

Kedvenc márkám a Miracle Noodle az általuk forgalmazott formák sokfélesége, az elfogadható ár és a kiváló minőség miatt. Van havonta egy doboz tészta, amelyet az Amazon előfizetéses szolgáltatásával, megtakarításokkal és szükség szerint kiegészítek, ha van kuponom a Miracle Noodle webhelyre.

  • Ideális párolt zöldségek kíséretében vagy leves mellé
  • A termék legismertebb előnye, hogy elősegíti a fogyást, a fogyást.
  • Származási ország: Kína
  • Vegetáriánus
  • Ideális párolt zöldségek kíséretében vagy leves mellé
  • A termék legismertebb előnye, hogy elősegíti a fogyást, a fogyást.
  • Származási ország: Kína
  • Vegetáriánus
  • Ideális párolt zöldségek kíséretében vagy leves mellé
  • A termék legismertebb előnye, hogy elősegíti a fogyást, a fogyást.
  • Származási ország: Kína
  • Vegetáriánus

Hogyan készítsük el a Shirataki tésztát

A legtöbb recept esetében úgy gondolom, hogy csak egy egyszerű öblítés szükséges a mosogatóban, mielőtt ezeket a tésztákat hozzáadnánk az edényhez. Van azonban néhány további lépés, amellyel a tészta hagyományosabb textúrát kap.

1. Nyissa ki a zsákot és engedje le a folyadékot. Felhívjuk figyelmét, hogy a csomagolófolyadék kissé büdös, halszagú. Ez az illat azonnal elmossa, ezért ne hagyd, hogy megállítson.

Milyen íze van a shirataki tésztának?

Mint a Wikipédia említi, nagyon kevés saját ízük van. A táska kinyitásakor gyakran enyhe szag (egyesek szerint halszag) van, de a főzési folyamat megszabadul ettől. Ezután ehetik simán, vagy csodálatos eszközként bármilyen ízhez, amelyet ki akarnak próbálni. Az óceáni aroma a konnyaku (Ázsiában őshonos gyökér) és a természetes lúgos víz kombinációjából származik, amelyet a tészta és a "rizs" tartósítószer nélküli friss és stabil tartására használnak. Az aroma nem jelenti azt, hogy bármi baj lenne a termékekkel. Ha a sovány tésztát és a "rizst" alaposan lecsepegtetjük és leöblítjük, az aroma teljesen eltűnik, és nem hagy ízt. Ha úgy tetszik, adhat hozzá egy-két csepp ecetet a sovány tészták és a "rizs" öblítéséhez használt vízhez; öblítse le, amíg az ecet aromája el nem tűnik, és teljesen engedje le.

De vajon olyanok-e, mint a normál tészta tészták?

A shirataki tészta SOK fajtája létezik: fettuccini, ziti, angyalszőr, capellini és még rizs is. Az ízét illetően nem annyira érdekesek, mint a tészta, mert hiányzik belőle a tojáselem. Ami a textúrát illeti, attól függ, hogy mit csinálsz a tésztával. Általában kissé zselésebbnek érzik magukat, mint a szokásos tészták, de ez nem sokban különbözik egymástól!

A shirataki tésztát nehéz elkészíteni és főzni?

Nem. Nyissa ki a táskát. Öblítés. Főzzük forrásban lévő vízben két percig. Csatorna. Szárazon megsütjük, vagy hozzáadhatunk bármelyik választott ételhez.

Hol vásárolhatom meg a Csodatésztákat?

Sok szupermarketben van raktáron, de mivel egyes márkák hűtést igényelnek, nehéz lehet megtalálni a helyüket, mivel senki sem tudja pontosan, hova tegye őket. Gyakran találtam a tofu rész közelében, ha egyáltalán megtalálod őket! Bár meg kell említenem, hogy a Miracle Noodles-t csak nyitás után kell hűtőben tárolni. Azonban azt tapasztalom, hogy az árak általában jobbak az interneten, és mivel sokukhoz hasonlóan inkább minél többféle típusom van! Remek kiindulási mód ez a Miracle Noodle Variety Sample Pack, amely két zacskót tartalmaz hat különböző típusú shirataki tésztával.