Napi alma távol tarthat minket az elhízástól, egészségtől és szépségtől - derült ki a Washington Állami Egyetem (USA) Élelmiszertudományi Karának új tanulmányából, amelyet az Food Chemistry folyóirat gyűjtött össze.
Számos tanulmány megerősítette az alma egészségre és fizikai szépségre gyakorolt előnyeit, de ez az első alkalom, hogy alaposan megvizsgálják, hogy az almában lévő, az emésztés során nem felszívódó bioaktív vegyületek (például a polifenolok és az élelmi rostok) hogyan hatnak a baktériumokra belek, amelyek nem tesznek mást, mint erősítik az immunrendszert és segítenek megőrizni súlyunkat. Ezért az alma 13 vitaminnal, 20 ásványi anyaggal, mikroelemekkel, élelmi rostokkal és más antioxidánsokkal tökéletes szövetségese a szépségnek.
Az Apple ideális a bőr számára, mert azonos a pH-értéke, ezért az almaalapú kozmetikumok különösen alkalmasak érzékeny és allergiás bőrre. Ezenkívül az almában található pektin felgyorsítja a rugalmas szálak és az enzimek regenerálódását, ami azt jelenti, hogy a bőr megújul és simábbá válik. Íme néhány almaalapú recept:
Alma- és zabpehely maszk (sápadt és alultáplált bőrre)
Hozzávalók: 1 teáskanál méz, egy evőkanál zabpehely, alma (ajánlott fajta: Red Delicious).
Hagyja a zabpelyheket duzzadni forró vízben, és reszelje le az almát a bőrével. Ezután keverje össze a zabot a reszelt almával és a mézzel. Vigye fel a maszkot, hagyja rajta 30 percig, és mossa le meleg vízzel.