Isabel del Barrio | @mytrainingshoes | Madrid | 2017.08.08

hogy

Az egyes évadok ételeinek kihasználása nem csak az összes étkezés változatosságának növelését teszi lehetővé, hanem a táplálkozás teljesebbé tételét is. Ezúttal a nyári vakáció nem hagyja, hogy ez a hízás vagy a rossz étkezés szinonimája legyen, hanem éppen ellenkezőleg.

Az egyik első dolog, amire figyelni kell, ebben az időben a hidratációs szint. De vigyázzon az üdítők, cukros gyümölcslevek és italok feleslegére. Az ideális és legegészségesebb dolog amellett, hogy egész nap egy üveg vizet hord a hidratációs szint fenntartása érdekében, a jeges teák hozzáadott cukrok nélkül, valamint házi készítésű limonádék vagy víz, vágott gyümölcsökkel és jéggel.

Azok a lehetőségek, amelyek hidratálnak minket, felfrissítenek minket és gyakorlatilag nulla kalóriát tartalmaznak, és ebben az időben friss ételeket szeretnénk, a szezonális gyümölcsök pedig kiváló lehetőségek az étkezések közötti nassolásra, a strandra vagy a medencébe.

De itt is hagyjuk az AUGUSZTUS ÉLELMISZEREK FELTÉTELÉT, hogy hidratáltabb, több friss gyümölcsöt és zöldséget tartson.

Az uborka

Magas rosttartalmú és vizes, hogy fenntartsák a megfelelő hidratáltsági állapotot, emellett segítenek a legnehezebb emésztésben. Nagy a vízhajtó ereje. Ezen felül a cukor- és szénhidráttartalom 100 gr-ért. Csak 2,2 gramm, így kiváló étel a cukorbetegek számára.

Nekik is csak 13 kcal van. 100 grammenként. Magas értékkel bírnak a B-vitaminok, amelyekről ismert, hogy enyhítik a szorongás érzését és csökkentik a stressz hatásait.

Adja hozzá a salátáihoz, és étkezés között akár meg is fogyaszthatja. Ezenkívül magas B-vitamin-tartalma segít abban, hogy jóllakjon. Salátákban vágva felvehetjük hideg vízbe, sőt tacókra is vághatjuk a hús kiegészítéseként és kíséreteként.

Paradicsom

Kétségtelenül olyan gyümölcs, amely nem hiányozhat az étrendünkből, és felvehetjük a különböző típusú készítményekbe és étkezésekbe. Reggelitől a klasszikus Serrano sonkás pirítóssal, paradicsomszeletekkel, válogatott salátákig, sőt gazdag paradicsom- és hagymasalátához tonhal hassal kombinálva, a paradicsomléig.

Ezért ez a legfontosabb nyári gyümölcs, mivel különböző módon fogyasztható. Legnagyobb tulajdonságai és előnyei közé tartozik, hogy karotinokat tartalmaznak: alfa, béta, lutein. A karotin minden típusa egyedülálló módon véd számos betegség ellen, de ebben az esetben az erő még nagyobb, mivel a paradicsom többeket csoportosít.

Ennélfogva ideális gyümölcs az érrendszeri balesetek elleni küzdelemhez, és csökkenti az öregedés agyi funkciókra gyakorolt ​​hatását is. Vízhajtó hatása is van, és tökéletesen szabályozza a béltranzitot.

Egyes tudományos tanulmányok szerint a legfigyelemreméltóbb az immunrendszerre gyakorolt ​​hatás, megelőzve a rák bizonyos típusait.

Görögdinnye

A nyár folyamán a görögdinnye a legjobb vízfrissítési lehetőség az étkezések között, mivel nagy a vízben (kb. 90%) és alacsony a kalóriatartalma. De az is, hogy nagyban hozzájárul a vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz és tápanyagokhoz, bár másként tűnhet.

Tökéletes kiegészítője a sportolóknak. Nemcsak a magas elektrolit- és víztartalma miatt, hanem azért is, mert pozitívan hat az izmok helyreállítására.

Szeletekre szedhetjük, kockára vághatjuk, vagy édes görögdinnyét készíthetünk az édes hozzájárulással.

Mint említettem, a magas esszenciális tápanyagtartalom teszi a kedvenc gyümölcsévé ebben a szezonban. A-, B6- és C-vitamint tartalmaz, mennyiségű likopinnal, antioxidánssal és káliummal; ezért kedvez az izmok helyreállításának.

Könnyen beszerezhető, és ideális, ha a szokásos piacon teszi meg, hogy garantálja a legjobb minőségű és szezonális minőséget. Akár kombinálhatja mindhármat, és elkészíthet egy antioxidáns és hidratáló zöld levet.