Feliratkozás a Vitónica oldalra

Amikor azt javasoljuk, hogy kezdjük el gondoskodni étrendünkről, és kövessük a hipokalorikus étrendet a fogyás érdekében, tudjuk, mit kell tennünk és kalóriatartomány amelyben el kell mozdulnunk annak elérése érdekében.

De nagyon normális, hogy gyakran az a kérdés, hogy nem tudják pontosan mit kell korlátozni, ha fogyunk az étrendünkben: szénhidrát vagy zsír? Milyen korlátozással fogunk jobb eredményt elérni?

Ennek a kérdésnek a megválaszolásához ma egy nemrégiben készült tanulmányra építünk, amely kifejezetten megvizsgálta ezt a kérdést, és elmondjuk Önnek tudományos eredmények és hogyan kell elemezni azokat.

A tanulmányról

Ez egy kijelentés, hogy amikor csökkentjük az étrendben a szénhidrátbevitelt, észrevehetjük a súly csökkenését a glikogén, a vízvesztés és a fokozott érzékenység az inzulinra.
De akkor világos-e ez a szénhidrátok vágása jobb megoldás a fogyáshoz, mint a zsír csökkentése? A ma elemzett tanulmányunk azt mutatja, hogy ez az állítás nem teljesen helytálló.

korlátozni

A kutatás megkezdéséhez két hasonló zsírtartalmú embercsoportot vettek fel, akik a hasonló alap diéta 5 napig: 50% szénhidrát, 35% zsír és 15% fehérje (kb. 30% kalóriahiánnyal).

Ezután minden csoportot először a magas szénhidráttartalmú vagy magas zsírtartalmú étrend és később, az esetleges alkalmazkodás elkerülése érdekében, az étrendeket kicserélték a kettő között, hogy valódi következtetéseket lehessen elérni.

  • MEGJEGYZÉS: Tisztázza, hogy a kétféle étrendet illetően, amelyet mindkét embercsoport követett, meg kell jegyezni, hogy mindkettő természetesen alacsony kalóriatartalmú étrend volt, és hogy azonos kalóriabevitel és azonos fehérjebevitel, és mindig az egészséges zsírok étrendbe való beépítéséről beszélünk.

Amit az eredmények jeleztek

Ha korlátozzuk a szénhidrátbevitelt az étrendben, testünk hajlamos használni több zsír az étrendből az energia érdekében, de nem a testi tartalékainkból.

Következésképpen a tanulmány szerint magas szénhidráttartalmú étrendben az a zsír, amelyet közvetlenül az élelmiszerből nyerünk csak 8% energiát fog biztosítani számunkra, a fennmaradó százalék megfelel a testzsírnak vagy a glükóz oxidációjának.

Következtetések

"Magas szénhidráttartalmú étrend mellett fogyhatunk is"

Annak ellenére, hogy minden ember különbözik, és alkalmazkodnia kell a legjobb eredményt adó folyamatokhoz és mechanizmusokhoz, az általunk elemzett tanulmányból kiderül, hogy a fogyáshoz szükséges hipokalorikus étrend követése a zsír és a szénhidrát korlátozása hasonlóan befolyásolja testzsírunkat.

Más alkalmakkor már beszéltünk arról mítoszok hogy mindig azzal támadnak minket, hogy lefogyhatunk-e például éjszakai szénhidrátok fogyasztásával. Ha még mindig nem világos a válasz, ne hagyja ki néhány korábbi bejegyzésünket.

Használt bibliográfiai források:
1.- ncbi | Kalória kalóriatartalom esetén, az étrendi zsír korlátozása több testzsírveszteséget eredményez, mint a szénhidrát korlátozás az elhízott embereknél | Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete, Országos Egészségügyi Intézet, Bethesda 2015. szept
2.- ncbi | Nagyobb fogyás és hormonális változások 6 hónapos diéta után, többnyire vacsoránál fogyasztott szénhidrátokkal | Robert H. Smith Mezőgazdasági, Élelmiszer - és Környezetvédelmi Kar, Biokémiai és Élelmiszertudományi Intézet 2011. okt

Megosztás Mit kell korlátozni fogyáskor: szénhidrát vagy zsír?