Hoz egy fertőtlenítő hidroalkoholos gélt, és a legjobb kézi hidratáló krémnek is megvan a maga „trükkje”.

Az élet mint folyamatos választás korai kinyilatkoztatás az emberi lény fázisaiban. A legtöbb esetben azonban a következmények súlya, amelyekről Jean Paul Sartre beszélt, csak felnőttkorukban válnak nyilvánvalóvá. Olyan szakasz - amely egyben érettség is -, amelyben elkezdjük kitölteni saját bevásárlókosarunkat. A szupermarket polcai felé nézéshez ragadozó madár megfigyelési készsége, egy tudós tudása és egy bölcs ember türelme szükséges. Ezt olvassa el, vagy olvassa el ezt a rövid útmutatót a "csapdákkal" étel nehogy keményítő-szendvicset fogyasszon, harcoljon egy tintahalú polippal, vagy sárgarépát mártogasson hummusba csicseriborsó nélkül.

kell

Olyan olajbogyók, amelyek nem híznak (annyira)

Annyira ízletesek, hogy vannak olyanok is, akik omlettbe viszik. Fő tápanyaga? Zsír, 70% egyszeresen telítetlen (vagyis az egyik jó).

Mit kell nézned ... Ha módosítani kívánja a kilokalória-számot (nem mindig szükséges, mert ritkán fogyasztják őket nagy mennyiségben: 40 gramm a normál adag), mindig a zöldek mellett döntsön (fele kalória van a feketéknél, és ugyanolyan mértékben csökken a lipid).

Az érték prémium. Alaposan ellenőrizze a kannát. Az olajbogyónak három kategóriája van: egész, kimagozott vagy töltött. Az Extra jelzi a textúra, a bőr megjelenésének és megjelenésének minimális hibáit (például hiányos kitöltést).

Egészséges növényi ital

A szójától (hüvelyes ital) a manduláig (tól diófélék), kenderen (magokból) átmenve a lehetőségek szaporodnak (vannak gabonafélék, gyümölcsök és diófélék is). De nem mindegyik egyformán tápláló vagy egyformán jó ízű.

Ha nem akar kockáztatni ... A szájpadlás inkább a szójabab mellett dönt, a tehéntejhez való hasonlósága miatt; ez az, amelyik leginkább megfelel az összehasonlításnak, ha kávét adnak hozzá. Nagyra értékeli a rizst és a zabpelyhet is, mert nagyon édesek. Másrészről a madármag vagy a tönköly ízűek kissé hasonlítanak a fűre.

Óvatosan… A hozzáadott cukrot. "Arra, hogy az Ön választása legfeljebb 2–4 gramm/100 milliliter legyen” - figyelmeztet Arantza Muñoz, a vegetáriánus táplálkozásra szakosodott dietetikus vezető technikus. "A gabonafélék esetében pedig a" hozzáadott cukor nélkül "felirat nem elegendő, mert természetesen már sok minden van bennük, ezért a cukorbetegek vagy inzulinrezisztensek nem szedhetik őket.".

Az érték prémium. Hogy kalciummal és D-vitaminnal dúsítottak, "így kiegyenlítik a tehéntej tápértékét".

Az ismétlődő hiba. Gondolj arra, hogy a diófélék gazdag fehérjékben és rostokban vannak, mert a szűréssel minden elvész. "Ha akarjuk A tej helyettesítésére mindig a szójatej lesz a legjobb alternatíva ”, a szakértői árok.

A legjobb csomagolt hummus a szupermarketben

Ez a krém azon feldolgozott termékek közé tartozik, amelyek jó hírnévnek örvendenek. A gyártók ezt tudják, és szégyentelenül kísérleteznek a receptekkel, amelyekhez olyan összetevőket adnak, mint a lencse, a sárgarépa és az avokádó. De ahová a klasszikus kerül ...

Mit kell nézned ... A csicseriborsó mennyisége, amelyet a címkén feltüntetnek. Vannak olyan márkák, amelyek elérik a 88% -ot, de mások racánok, és nem is érik el a 40% -ot. "Hüvelyes növényként fontos, kiváló minőségű fehérjeforrás, és nagyon kevés zsírtartalma van" - mondja Beatriz Beltrán, a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia tagja.

Óvatosan… Tegyük fel, hogy ha az összetevők között olívaolajat tartalmaz, akkor ez a legjobb megoldás. Beltrán szerint, a több rostot és kevesebb zsírt kell választania. "Hacsak nem 100% extra szűz olívaolajról van szó".

Ne félj ... Az összetevők listájának végén található furcsa betűszavak. Nincs bizonyíték arra, hogy az olyan adalékanyagok, mint az E-202, távol tartanának minket a fogyasztásuktól, amit szigorú hivatalos ügynökségek határoztak meg.

Hiteles York sonka

Különítsen el főtt sonkát, felvágottakat és sovány sertéshúst, már csak azért is, mert egyikük akár más állatok húsát is képes szállítani.

Miről beszélünk. A csomagolt York sonka ortodox változatában főtt szeletelt hús, amely a disznó hátuljából származik. A spanyol élelmiszer-összetételi adatbázis szerint sóban és fehérjében gazdag, csak 3% zsírt tartalmaz. Alig haladja meg a 115 kalóriát 100 grammonként.

Imposzorok. Vannak olyan termékek, amelyek, ugyanolyan megjelenéssel valójában sovány sertéshús és felvágottak a sonkától, a válltól vagy magától a soványtól (ezen utóbbi három esetében keményítő hozzáadásával). A törvény lehetővé teszi a kolbász kiszállítását mindezen összetételben, amennyiben az a csomagoláson szerepel.

Mit kell nézned ... Három varázsszó megjelenésével: Extra főtt sonka. Az Extra főtt paletta, a főtt sonka vagy a főtt paletta elnevezések szintén bizonyos mértékben hasonlítanak az eredeti receptre.

Az érték prémium. Hogy a hús aránya a lehető legmagasabb. "Általános szabály, hogy általában 50%" - mondja Aitor Sánchez, a My Diet Limps című könyv és blog szerzője. De vannak olyan csomagolt márkák, amelyek kb.

A hamis barát. Az "extra lédús" állítás, mivel általában semmi köze a sonka minőségéhez, inkább csak azt jelzi, hogy vizet tartó képességű szereket adtak hozzá, magyarázza Miguel Ángel Lurueña élelmiszer-technológus.

Keserű kávé vagy kávé egy kicsit több koffeinnel

Gyakran azt gondolják, hogy minél sötétebb, annál keserűbb és koffeintartalmúbb. De ez csak félig igaz.

Meg kell nézni ... A sült típusa: természetes, pörkölt és kevert. Ha nagyobb terhelésre vágyik, válassza a természetes sültet, 0,7% koffeinnel. A pörkölés során a cukor karamellizációja miatt sötétebb és keserűbb pörkölésnél a koffeintartalom kissé alacsonyabb.

Hogyan lehet otthon fokozni. Ha őt választja kávé Keserű, és inkább tejjel kedveli, győződjön meg arról, hogy az öntéskor forr, mivel fokozza az árnyalatokat. Figyelem az infúziós időre; bármennyire is vizes, ha lassan készítik (pörkölt vagy tintahal), ébren töltheti az éjszakát, mivel a koffein felszabadul a vízzel. Ha olyan szeretne lenni, mint egy motorkerékpár, ne dobja el a kávézaccot a természetes sült típusával (igen: ne várjon semmi remeket).

Megtalálni egy sajtot, ami.

Ez az étel már ősidők óta létezik, és a spanyol sajtkészítők generációinak szakértelmével szakértőkké váltunk a sajtkészítés művészetében. Mi romolhat el a választáskor? Nos, a csomagolásban értékesített termékek nagy része nem más, mint keményítő.

Mit kell nézned ... A csomagoláson fel kell tüntetnie a "sajt" szót. Néha helyettesítik olyan leírásokkal, mint a "gratin" és a "szendvics". A csomagolás játszik szerepet a termék arculatában, és egyszerűen hozzáadja a kívánt segédprogramot, de soha ne említsd, hogy amit sajtnak akarnak eladni, az sajt. Ha megnézi az összetevőket, akkor látni fogja, hogy főleg keményítőt, vizet, növényi zsírt és tejsavót tartalmaz.

Óvatosan… Rács, olyan termék, amelyben ezek a trükkök gyakoriak. A törvény megállapítja, hogy ezekben a készítményekben a sajt mennyiségének legalább 35% -nak kell lennie (a többi termék 60% -ától). A helyettesítők általában kevesebb természetes mikroorganizmust használnak, és nagyobb mennyiségben tartalmaznak ipari zsírokat. A címke elolvasása nem pazarolja az időt.

. és egy polip, amely nem „hamis”

Olyan közel van Galíciához, hogy meg kell tanulni megkülönböztetni a polipot a potóntól.

Mit kell nézned ... Ismét a címkén. Különösen, ha apróra vágják, mint a csápok esetében, akkor megjelenése megegyezik az óriási csendes-óceáni tintahalral vagy medúzával. Mindkettő ehető és egészséges, de a polip földcsuszamlással nyer. Ez is drágább.

Óvatosan… A faj azonosítása után, ha frissen akarja vásárolni, tudja, hogy a konyhában némi készség szükséges ahhoz, hogy kibelezze, és hogy a megvásárolt mennyiség főzés után csökken (1,5 kg-os példánnyal 4 adagra van szükség) ).

Ne becsmérelje ... Hűtött és fagyasztott lehetőségek. Az első elkerüli a főzést, és nem mindig könnyű megfelelő módon elkészíteni. A másodikban tiszta és könnyebb főzni, mivel a rosttörés megpuhítja a terméket.

Kézi hidratáló krém ezekre az időkre

A kezünk ilyen gyakran történő mosása megterheli a bőr legkülső rétegét, ami gyengül, és sebek és bőr megjelenéséhez vezet. Az orvosok jól tudják.

Mit kell nézned ... Az alapvető összetevők megjelenése: fel vannak tüntetve az INCI-ben, ami egyenértékű a kozmetikai élelmiszerek címkéivel. Cristina Carvajal, vegyész és a könyv szerzője szerint Kozmetikai intelligencia (Arcopress), hogy selymes keze legyen, ezek a legfontosabbak: hidratálók (olajok, észterek vagy szilikonok), okklúziók (például shea vaj, viaszok vagy keramidok), bőrpuhító szerek (szorbit és szilikon: csillapítják a szúró érzést) és hidratálók (glicerin, karbamid és hialuronsav).

Az érték prémium. Vannak a javítást felgyorsító összetevők, és szándékosan kell keresni őket a csónakban. Nevezetesen: panthenol (vagy B5 provitamin), bisabolol, E-vitamin és csipkebogyó. A "gyógyítás" vagy a "javítás" című legendák jó előjelek.

Ne félj ... Bármely utalás a kémia. Mi több, ahhoz, hogy a hidratáló krém jól behatoljon a bőrbe, nagyon sok ilyen folyamatra van szüksége - állítja Lorea Bagazgoitia, a Spanyol Bőr- és Vénológiai Akadémia tagja. És minél több kutatás, annál valószínűbb, hogy a formula késleltetett hatású technológiákat hordoz, így a kozmetikum hatása tovább tart. Igen, ahem, fizetnie kell érte.

Hidroalkoholos gél, amely véd

Tökéletes megoldás a kéz fertőtlenítésére, ha nincs szappan és víz. De nem minden hidrogél öl meg koronavírus SARS-CoV-2.

Mit kell nézned ... - Tudnia kell, hogyan lehet megkülönböztetni, ha meg akarja tisztítani a kezét vagy fertőtleníteni szeretné. A vírus megszüntetése érdekében antiszeptikus oldatot kell használni. ”- sürgeti Ricardo Díaz, a Madridi Vegyész Kollégium dékánja. Ehhez először ellenőrizni kell, hogy a biocidok kategóriájába tartozik-e, és legalább 70% alkoholt tartalmaz-e. Akkor csak legyen víz és glicerin.

Óvatosan… Ha ekcémája van, túlérzékeny vagy atópiás bőre van, ebben az esetben mind a vegyész, mind a bőrgyógyász José Manuel Carrascosa egyetért abban, hogy olyan megoldást kell keresnie, amely nem érinti Önt annyira, "a lehető legalacsonyabb alkoholtartalommal, pl. gélek és testre szabhatja igényeit ".

A többinek… Egyik csecsebecsé sem, amelyet a gyártók adnak hozzá, például citromillat, olajok vagy aloe vera, hogy zselésítő érzetet adjon, vagy kiegészítő antiszeptikumok, például belfakonium-klorid, nem feltétlenül szükségesek, ami az, amit tesznek, megemeli az árat.