A Sport Life táplálkozási és egészségügyi vezetőjének, Yolanda Vázquez Mazariego „sportegészséges” reggelije
A Sport Life újságtermében megvan az az előnyünk, hogy van egy vállalati menza, ahol reggelizhetünk és ebédelhetünk, hűtőszekrénnyel és mikrohullámú sütővel, és így egészségesebb étrendet követhetünk edzéseink során és nap mint nap, miközben eljutunk a szülés napjához. és mi történik velünk minden nap.
A reggelink és ételeink általában elég egészségesek. Bevásárolhatunk egy szupermarketben, 2 percre az irodától, és így rendszerezhetjük a menüket friss ételekkel, amelyeket hűtőben tarthatunk, elkészíthetünk néhány egyszerű ételt és felmelegíthetjük az otthonról hozott ételeket. Ez egy jó módja annak, hogy változatos, egészséges étrendhez jussunk, miközben edzés előtt vagy után együtt étkezünk.
Az újság „furcsaja” általában én vagyok kíváncsi, ami megfelel a táplálkozásért és egészségért felelős pozíciómnak és a „sporttáplálkozás szakértőjének”. Az ételeim általában valamilyen "furcsa" ételt, vagy furcsább keverékeket tartalmaznak, az ételintoleranciám miatt, mert szeretek kipróbálni az újdonságokat, és mivel általában nagyon szabályozom a szénhidrátbevitelt az étrendemben, azóta, amikor nem, Könnyen hízok.
A tálakról és a tányérjaimról szóló vicc és vicc között ma "főnökeim", Juanma Montero és Fran Chico fogtak el a reggelinél, és rögzítettek egy videót, hogy elmondjam, miből áll a leggyakoribb reggelim:
Tál kecske joghurt friss gyümölcsökkel, dióval, kakaóval és macával.
Tehát itt tartok, hogy elmondjam a receptet és annak tápértékét.
Hozzávalók
- 3 evőkanál kecske joghurt
- 50 ml kecskefefir
- 1 kis alma bőrrel
- 10 áfonya
- 5 mogyoró
- 5 dió
- 1 teáskanál tiszta kakaópor
- 1 evőkanál maca por
- 1 teáskanál csepp étcsokoládé
Készítmény
Vágja le a gyümölcsöt, mint az alma bőrével. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és alaposan keverje össze a joghurttal, a kakaóporral és a macával.
Táplálkozási értékek
Reggeli joghurttal, almával, áfonyával, dióval, mogyoróval, kakaóval és macával
294 g-os adaghoz
Kalória - 646 kcal - az RDA 32% -a
Szénhidrátok 128 g - az RDA rost 13% -a 10,6 g - az RDA 42% -a Zsírok 45,9 g - az RDA 71% -a * Koleszterin 58,3 mg/19% RDA * Omega-3 1051 mg * Omega-6 5,607 mg fehérje 30,3 g - az RDA 61% -a * víz 178 g * koffein 36,2 mg * teobromin 324 mg
Vitaminok
A-vitamin 1 359 NE /
Az RDA C-vitamin 27% -a 6,9 mg/az RDA E-vitamin 11% -a 1,7 mg/az RDA-vitamin 8% -a 9,4 mcg /
Az RDA 12% -a tiamin 0,2 mg/14% az RDA Riboflavin 0,6 mg/34% az RDA Niacin 1,3 mg/6% az RDA B6-vitamin 0,5 mg/24% az RDA-folátok 43,1 mcg/11% az RDA RDA B12-vitamin
Az RDA 4% -a pantoténsav 1,1 mg/11% az RDA
ÁSVÁNYOK
Kalcium 226mg/RDA 23% Vas 5,7mg/RDA 32% Magnézium 39mg/35% RDA Foszfor 517mg/52% RDA Kálium 576mg/16% RDA Nátrium 466mg/19% RDA Cink 2,8 mg/RDA 19% Réz 1,9 mg/RDA 93% Mangán 1,6 mg/RDA 82% szelén 6,5 mikrogramm/9% RDA
Táplálkozási megjegyzés
Kalórikus reggeli, adagonként 646 kalóriát tartalmaz zsírtartalma miatt. Alacsony a szénhidráttartalma, valamint magas a fehérje- és rosttartalma.
Fontos megemlíteni, hogy a reggeli időm általában 10:00, szinte mindig a böjt edzés után. Azok közé az emberek közé tartozom, akiknek nehezen reggelizik reggel, és nekem mindig is jó volt egy kis időt böjtölni reggelire, megragadni az alkalmat, hogy korán keljek és edzek 40-50 perc úszást, könnyű futás, jóga vagy körkörös edzés böjt munka előtt, és 10-ig bírok anélkül, hogy bármi problémát ennék.
Ez a reggeli elég jóllakó, tartalmáért rost gyümölcs és diófélék, fehérje joghurtot és kefirt, valamint a csokoládé vagy a kakaó hozzáadott értékét, amely édesítés nélkül ad ízet.
Teljesen tele van, és délben edzeni tudok, amikor duplázom a foglalkozást úszással vagy futással anélkül, hogy észrevenném az éhséget vagy a gyengeséget.
Ezen felül biztosítja vitaminok A, C és E, B csoport vitaminjai: B1, B2, B6, folátok és pantoténsav.
Nagyon gazdag reggeli ásványok mint például kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, cink, mangán és szelén.
A joghurt és a kefir probiotikus ételek, gazdag mikroorganizmusokban, amelyek gondoskodnak a bél mikrobiota, valamint kalciumot és fehérjét is biztosít a tejtermékből.
Is energizáló, nemcsak kalóriaértéke, hanem koffein - és teobromintartalma is kakaó és a glükozinolátok, makánok és makanidok zúzódás, természetes adaptogén.
És személyes megjegyzésként, Különösen az íze miatt szeretem ezt a reggelit, csokoládé és azokhoz a gyümölcsökhöz, amelyeket évszaktól függően adok hozzá, és mivel bár egy tálban, kanállal eszik, ez egy reggeli. "rágós".
Butaságnak tűnik számodra, de ha rázom ezeket az összetevőket, nem érzem úgy, hogy ettem volna, még ha tele is van, rágnom kell, hogy az agyam úgy érezze, hogy jól evett.
"Rájöttem, hogy ahhoz, hogy elmém és testem jóllakjon, időt kell hagynom a lassú evésre, és amikor olyan ételeket kell rágni, mint a dió vagy az alma, lehetetlen gondolkodás nélkül lenyelni, lassan eszel és élvezed a a keverék íze ".
Ezen kívül szívesen elmegyek a konyhába is, elkészítem a tálat a joghurttal, a kakaóval és a macával, és kedvem szerint variálhatom az összetevőket, például gyümölcsöt és diót. Aztán szeretek kollégáimmal leülni reggelizni, a felmerülő beszélgetésekre, és apránként, kanálanként, rágva a diót, az almát stb.
Kísérem a gyömbéres citrom tea, általában és amikor befejezem, általában 10 perc múlva a gyomrom jóllakott, és az elmémnek az az érzése, hogy élvezte az ételt, különösen, ha kakaós!
Remélem, tetszett a reggelim, nyilvánvalóan a személyes pecsétet viseli, ha tetszik, és elhozza, amire szüksége van, örülök, hogy megosztotta a receptet.
Elfelejtettem! egy másik nap elmondom, mit eszik reggelire Juanma és Fran, más, mint a reggelim, de egészséges, sportos és étvágygerjesztő is.