A karácsonyi túlkapások után jó határozatok érkeznek. És mi a jobb módja az év kezdésének, mint a testünk megtisztítása. Ebben az időben a «Detox» termékek értékesítőinek kereskedelmi erőfeszítései felerősödnek, a turmixgépek értékesítése pedig szárnyalni kezd.

mítoszok

Méregekkel, nedvekkel!

Vajon mindez zakatolás, vagy valóban tehetünk valamit a test méregtelenítésében?

Charlatanizmus

Ha valaki elvont módon beszél a tisztításról, a tisztításról vagy a méregtelenítésről, meneküljön el. Valószínűleg nem tudja, miről beszél.

A témával foglalkozó webhelyek/termékek többsége jó példa az iparban uralkodó áltudományra és opportunizmusra. Például nemrégiben megkereséseket kaptam a divatos termékkel, a Diéta.

Bármilyen okból, a fitnesz/egészségipar különösen kegyetlen a nőkkel szemben. A Detox diéták marketingje megerősíti. Azok, akik ezeket a termékeket értékesítik, üldözik (fizetik) a divatbloggereket, hogy népszerűsítsék őket, miközben elismert tudományos egészségügyi intézmények támogatását kérik, mint például a Cosmopolitan, az Elle, a Glamour vagy a Grazia.

Webhelyének gyors elolvasásával minden riasztást fel kell hívni. Néhány ékszer:

«Ne fogyasszon szilárd ételeket, és csak a méregtelenítő leveket fogyassza»

Abszurd az az elképzelés, miszerint a gyümölcslé olyan "varázslatos" tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nincsenek jelen a szilárd ételekben. Ha a nyers vegán étrendnek nagy méregtelenítő tulajdonságai lennének, akkor a tehenek és a nyulak immunisak lennének a toxinokkal szemben. És ez nem így van.

Lássuk, mit tartalmaznak ezek a gyümölcslevek.

"Gyümölcsök, zöldségek és szuperételek alapján készült turmixok"

Hmm, és mi is pontosan a "szuperélelmiszerek"? Itt magyarázzák el nekünk:

"A SUPERFOODS nagyon exkluzív összetevők, amelyeket Dél-Amerika egyes növényeiben találunk"

Nos, ez nagyon exkluzív összetevők, amelyek csak Dél-Amerikában találhatók. Az ilyen hülyeségek csak a számlázást hivatottak igazolni 50 euró 6 léért. Nem akarom azt mondani, hogy a távoli országokból származó açaí nem előnyös, de nem több, mint a huelvai áfonya.

«A 6 lé készlet a napi energia- és táplálkozási szükségleteket fedezi a szokásos életritmus, miközben megtisztítod a tested »

Levei naponta körülbelül 1000 kalóriát biztosítanak, ami nem elegendő a felnőttek 99% -ának energiaigényének kielégítésére. A gyümölcslevek nem biztosítják a test túléléséhez szükséges esszenciális aminosavakat és zsírsavakat sem.

A kalóriahiányt és a táplálékkorlátozást bizonyosan sokáig elviselhetjük, de hogy ezek a gyümölcslevek megfelelnek a követelményeknek, egyszerűen hamis. És a test "megtisztításáról" beszélni sem jelent semmit.

«6 méregtelenítő rázkódás van, amelyekre egy napot kell szednie, és mindegyik fel van készülve a nap minden pillanatára. Ezért 1-től 6-ig vannak megszámozva, és ez lesz az a sorrend, amelyet be kell tartania a böjt helyes végrehajtásához »

Már beszéltünk arról, hogy miért nem kell naponta sokszor enni. A test okosabb, mint gondolnánk. Ha meghatározott tápanyagokra lenne szüksége meghatározott időpontokban, mind a mai napig nem éltük volna túl. Még az edzés utáni anabolikus ablak ötlete, bár részben helyes, mégsem annyira releváns, mint sokan gondolják. Annak az állításának, hogy a gyümölcslevek hatékonyságának meghatározott sorrendben kell lennie, nincs tudományos alapja. Hozzáadás felesleges bonyolultság a csalás általános taktikája.

Továbbra is cáfolhatnánk az általuk felhozott állításokat, de szerintem az üzenet világos.

Tisztítsuk meg a vastagbelet?

A füsteladók (sajnálom, a Detox termékek) által támogatott másik eljárás a vastagbél tisztítása. Hogy meggyőzzenek bennünket a szükségükről, állítólagos fotókat mutatnak (nagyon kellemetlenek) nyálkahártya plakkok amelyek a belekben képződnek, kezelésének köszönhetően kilökődnek. Az a probléma ezek a lemezek nem léteznek. Az emésztőrendszeri sebészek, akik megélhetésüket vizsgálják a belekben, nem találják sehol.

Tehát mik ezek a "barna idegenek", amelyek elárasztják az internetet? Könnyű, olyan termékek szedésének az eredménye, amelyek növelik a széklet mennyiségét és megváltoztatják annak textúráját. Vagyis ezek az eljárások nem űzik ki az idegent, hanem alkotják.

Azok, akik ezeket az ötleteket népszerűsítik, általában ugyanazok, akik megerősítik felháborodások, például a bélben rothadó hús. A húsfehérje aminosavakra, a zsír pedig zsírsavakra bomlik, amelyek később felszívódnak. A bélben csak a növények rothadnak (erjednek), kifejezetten emészthetetlen szénhidrátok (például rezisztens keményítő), és ez jó.

Olyan kezeléseket is javasolnak, mint pl hidrokolon terápia, régen népszerűsítette sarlatánok, mint Kelloggé (igen, a gabonaféléké), annak ellenére, hogy hiányoznak a bizonyított előnyök. Csak a lehetséges mellékhatásokat ellenőrizzük (részlet). Ugyanez mondható el egy másik népszerű divatról, kávé beöntés, nincs bizonyíték a mellett, hanem kockázatokkal is. A kávé jobb a szája, köszönöm.

Az igazi probléma

Eddig sci-fi. Szégyentelen kísérletek az ismeretlenek megbolondítására (egy kis minta, vannak rosszabb dolgok is).

Tehát nem kellene aggódnunk a mérgező elemek miatt? Semmit sem tehetünk azok kiküszöbölése érdekében?

Kezdjük egy alapkoncepcióval: bármely felesleges anyag mérgező lehet (még vizet is). Az adag teszi a mérget.

És bizonyos kémiai vegyületek dózisai, amelyeknek nap mint nap ki vagyunk téve igen veszélyesek lehetnek egészségre. Attól eltekintve nehéz fémek, a közös vegyületekkel kapcsolatban különböző problémák merülnek fel:

  • EPS o Biszfenol A (tanulmány, tanulmány, tanulmány, áttekintés), amely jelen van néhány műanyagban.
  • Ftalátok, mind az elhízáshoz (tanulmány, tanulmány, tanulmány, tanulmány), mind az újszülöttek problémáihoz (tanulmány, tanulmány).
  • Peszticidek/herbicidek (tanulmány, tanulmány, tanulmány).

A legtöbb embernek van ezeknek a toxinoknak a nyomai a vérben (tanulmány, tanulmány, tanulmány). Bár sok szakértő megkérdőjelezi, hogy ezek a szintek veszélyesek, vannak összefüggés ezen anyagok szintje és az anyagcsere-problémák között (tanulmány, tanulmány), amely spekulációkhoz vezet, amelyek elősegíthetik az elhízást, például endokrin rendellenességként működnek (áttekintés).

Testünk megpróbálja megvédeni ezeket az anyagokat zsírban izolálva őket. Ahogy az emberek lefogynak, a méreganyagok a vérben növekednek (tanulmány), azáltal, hogy elégetik az őket csapdába ejtő zsírt.

A káros vegyületek elleni küzdelem érdekében kifejlesztettük a komplex védelmi és tisztító rendszer. Az első védelmi vonal a bőr és a belek. Miután egy potenciálisan mérgező vegyület bejutott a szervezetbe, méregtelenítő rendszerünk főszereplőjén a sor., a máj.

Támogatásához fontos munkájában meg kell értenünk, hogyan működik.

Hogyan működik a máj

A máj a test legnehezebb szerve, és az egyik legösszetettebb. Számos funkciója közé tartozik a vérben jelen lévő mérgező anyagok befogása, azzal a céllal, hogy semlegesítse őket, hogy később kockázat nélkül kiutasítsák őket. Ehhez komplex kémiai reakciók sorozatát szekvenálják, két fázisra osztva.

I. Szakasz

Ilyen reakciók révén redukció-oxidáció és hidrolízis a mérgező vegyület vízben való oldhatósága megnő, és lebomlik a II. fázisban történő feldolgozás céljából (a toxin típusától függően).

Itt elsősorban egy enzimkészletről van szó, amelyet együttesen nevezünk P450. Ez a feldolgozás a szabad gyökök jelentős növekedését eredményezi. Minél több méreganyag „deaktiválódik”, annál több szabad gyök keletkezik.

A glutation (antioxidáns) a legerősebb fegyver a sérülések ellen ezen a ponton. A megfelelő glutationszint biztosítása az egyik legjobb ajándék májunk számára.

Bizonyos ételek gátolhatják az ebben a fázisban részt vevő enzimek (P450) működését, beleértve a grapefruit-levet is (tanulmány). Több mint 80 gyógyszer mérgező lehet, ha grépfrútlével (cikk) együtt alkalmazzák, mivel gyengíti a máj és a belek méregtelenítő képességét. Egy másik érv amiatt, hogy napokig ne falatkozzon a levekre.

Fázis ii

A konjugáció, enzimeken keresztül transzferázok, a toxinokat inert elemekké alakítva. Ehhez meg kell kötődnek bizonyos aminosavakhoz (glicin, cisztein ...) vagy ezek molekulái szulfid, A megfelelő működéshez elegendő mennyiségben kell lenniük. Ily módon vízoldható vegyületet kapunk, amely a különböző utakon (főleg ürülék és vizelet) eliminálható.

A glutation ebben a második szakaszban is fontos szerepet játszik.

Méregtelenítési fázisok, felelős anyagok és szükséges tápanyagok

Ajánlások méregtelenítő képességének javítására

Bármely „méregtelenítő kezelésnek”, amelyet Ön értékesít, minimális bizonyítékkal kell rendelkeznie, összehasonlítva a kezelés előtti és utáni toxinszinteket és/vagy a májműködés mutatóit (vizsgálati példa).

Összefoglalok néhány intézkedést, bizonyítékokkal, amelyek segíthetnek.

1) Korlátozza a toxinoknak való kitettséget

Nyilvánvalónak tűnik. Ha nem akarja a testét a méreganyagok elleni harcra kényszeríteni, kerülje őket elsősorban. Minimalizálja az alkohol, a gyógyszerek (csak a szükségesek) és a cukorban, növényi olajokban stb. Gazdag ételek fogyasztását.

Az üvegtartályokat és a megfelelő edényeket helyezze előtérbe. Nem szabad riasztóknak lennünk, de óvatosnak kell lennünk.

2) Optimalizálja a belét

A bélben lévő méreganyagok technikailag kívül állnak rajtad. Csak akkor jelentenek problémát, ha átjutnak a beleken és bejutnak a véráramba. Ennek elkerülése érdekében két kulcsfontosságú tényező van:

  • Fenntartani az egészséges mikrobiotát. A baktériumok részt vesznek a méreganyagok elleni védekezésben, de nincs szükségük arra, hogy öntsék őket kávéval. Egyszerűen vegye be étrendjébe a probiotikumok (például fermentek) és a prebiotikumok, például a rezisztens keményítő vagy rost kombinációját. Ha gyümölcs helyett gyümölcslevet iszol, akkor megszünteted az összes rostot, és nem segíted a mikrobiota egyensúlyát.
  • Védi a bélgát integritását, minimalizálva a potenciálisan káros ételeket (például bizonyos embereknél a glutén, Review), és előtérbe helyezve a "gyógyító" ételeket, például a csontlevest vagy akár a glutamin(tanulmány, tanulmány). Ez a tanulmány például rámutat, hogy a károsodott bélgát a fokozott májkárosodáshoz kapcsolódik.

3) Optimalizálja a máját

Tart jó glutationszint segíti a májat méregtelenítő funkciójának ellátásában. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a glutation közvetlen bevitele nem hatékony, ezért célszerűbb előtérbe helyezni annak prekurzorait: ciszteint, glutaminsavat és glicint. Ebből a háromból, a korlátozó tényező általában a cisztein, és az egyik legjobb forrás a tejsavó (tanulmány, tanulmány).

Ebben az esetben, fehérje turmix jobban, mint a gyümölcslé. A gyümölcsök minden bizonnyal fontos vitaminokat/antioxidánsokat tartalmaznak a máj működéséhez, de ne hagyjuk magunkat becsapni.

Mint láttuk, a szulfátokban gazdag ételek fontos szerepet játszanak a II. fázisú méregtelenítésben. Bizonyos zöldségek kiemelkednek, mint például a brokkoli (tanulmány), karfiol, káposzta, hagyma és fokhagyma. Állati fehérjék is, mint a tojás.

Bár a fűszerek, mint koriander és kurkuma van bizonyíték a javukra (tanulmány, tanulmány, tanulmány), a máj gyógynövény-kiegészítőin belül a nyeremény a tejes bogáncs vagy bogáncs, Hagyományosan májbetegségek kezelésére használják, a szilimarin az aktív összetevő, amely érdekel minket (tanulmány, tanulmány, tanulmány). Nem ajánlom a további alkalmazását, zavarhatja a máj egyes gyógyszerek (például a grapefruit juice) metabolizmusát, de felesleges idő után segít.

Tejtövis, májbarátod

4) Egyéb tényezők

  • GyorsSokszor beszéltünk a böjt előnyeiről, ezért nem részletezem. A rövid böjt (16–24 óra) elősegíti például a autofágia, a mi rendszertermészetes újrahasznosítás (tanulmány, tanulmány). Ez az ősi mechanizmus tulajdonképpen felelős a „méregtelenítő diéták” követői által jelentett számos előnyért. De nehéz pénzt keresni a böjt ajánlásával, ezért további termékek bevezetésére van szükség. Jegyzet: A hosszan tartó böjt (több mint 2-3 nap) elpusztíthatja az izomtömeget. Amikor a test a vérplazmában jelenlévő összes aminosavat és a tárolt glikogént elfogyasztja, az izom felhasználásával glükózzá alakítja át. Mint minden stressz, ez is jó egy pontig, a több nem jobb.
  • Fizikai aktivitás és izzadás: A fizikai aktivitás fontos elem a keringés és a teljes méregtelenítési folyamat javításában. A fizikai aktivitásból származó hatás az izzadás, a méreganyagok eltávolításának másik módja (tanulmány, tanulmány, tanulmány). A szauna segíthet (tanulni). De ne feledje, hogy az izzadás fő célja a testhőmérséklet szabályozása, nem pedig a méreganyagok eltávolítása. Sokkal több méreganyagot dob ​​ki a fürdőszobában, mint a szaunában, de minden számít.

Következtetés

A toxinok léteznek, és valódi problémát jelentenek. De a lehetséges kockázatok ellenére az, amit naponta fogyasztunk (cukrok, finomított szénhidrátok, növényi olajok stb.), Veszélyesebb, mint ezen környezeti toxinok szintje. Jó étrend, minőségi étel és magas táplálkozási sűrűség ez a legjobb fegyver a méreganyagok ellen.

Az olyan szervek, mint a máj, a belek és a vesék, fel vannak készülve a különböző toxinok elleni harcra. Nincs szükségük időszakos tisztítási folyamatokra az Amazonasból származó gyümölcslevekkel vagy "szuperélelmiszerekkel". A megfelelő működés biztosítása érdekében a legjobb, ha megadjuk nekik a szükséges tápanyagokat, és nem hiszünk a varázsitalok létezésében.

Megjegyzés: az egyszerűség kedvéért a toxin és a toxikus kifejezéseket felcserélhetően használtam, bár valójában különböző dolgokról van szó. A toxin olyan mérgező anyagra utal, amelyet az élőlények testében mikroorganizmusok termelnek, és a mérgező vegyület egy általánosabb kifejezés, amely valójában minden olyan anyagra (beleértve a fémeket is) utal, amely minimális mennyiségben is problémás a test számára.