Idején leadja azokat a kilókat túl sok vagy néhány napra tervezni, van egy étel, amely mindig szerepel a tiltott listán: az kenyér. Néha inkább megszokásból, mint bármi másból, mert vannak bizonyos típusú kenyerek, amelyek nem annyira hizlalók, mint gondolnánk, és amelyek még a magas mennyiségű kenyér miatt is rost és kielégítő ereje segíthet abban, hogy kevesebbet együnk, szabályozzuk testünket és csökkentse a rossz koleszterinszintet. És ezen kívül mások is köszönetet mondanak a hozzájárulásodért esszenciális vitaminok és aminosavak ami javítja a hangulatunkat, amikor egy diéta csökkenti a morálunkat.

eszel

A báron túl fehér kenyér, hogy ha kézműves módon és minőségi lisztekkel készül, annak is megvannak az előnyei, jelenleg végtelen számú kenyérfajta van, amellyel kísérhetjük ételeinket, hogy azok gazdagabbak és táplálkozási szempontból változatos, mindegyikük jelezte az étrend típusát és az élelmiszerek bizonyos csoportját.

A számunkra legmegfelelőbb, az egyes ételekhez tökéletesen illő vagy az étrendünkhöz legjobban megfelelő kenyér megtalálása nagyban függ az ízünktől és az egyes fajták jellemzőitől. De általában "figyelni kell a hagyományokra, mert ezek szinte mindig igazak" - mondja. Moncho Lopez, Kézműves pék a Levadura Madre Természetes Pékségben, aki húsz éve készít kenyeret. "Mint például, integrál"Azt mondja." Amikor évszázadokkal ezelőtt a kenyér gyakorlatilag mindig teljes kiőrlésű volt, és a mai táplálkozási ismeretek nem voltak ismertek, nagyon kicsi gyerekeknek próbáltak fehér kenyeret adni, mivel a teljes kiőrlésű anyag nehezebben emészthető. Vagy az esete Ibériai sonka; Általában fehérbúzacsúcsok kísérik, mert valóban ideális kiegészítője, nemcsak a sonka ízét emeli ki, hanem annak ropogós textúra az ellenpontot a hús puhaságára helyezi "- biztosítja.

Kenyér minden alkalomra

E két tipp mellett Moncho López elmagyarázza a pékségeinkben leggyakrabban előforduló fajták táplálkozási jellemzőit, és azt, hogy miként lehet őket párosítani, hogy teljes ízüket élvezhessék.