Az emberi lények sok érzelmünket fejezik ki az étellel való kapcsolatunk révén. Ebben az esetben elfojtott érzelmekről van szó, vagyis azokról, amelyekről nem vagyunk teljesen tisztában. Amiket nem fogadunk el. És mivel minden elnyomás sikertelen, ezek az érzelmek visszatérnek, és gyakran kifejeződnek azáltal, hogy eszünk vagy mit eszünk.
Az embereknél az étel sokkal több, mint biológiai kérdés. Szimbolikus szempontból kapcsolatban áll az anyával és mindennel, ami anyai. Beszéljen a szeretet és a szeretettség módjáról. Az élethez való intim kapcsolatunkból. Aki nem eszik, ilyen vagy olyan módon kifejezi bizonyos vágyát, hogy ne folytassa az életét. Aki túl sokat eszik, bizonyos túlélési igényt mutat egy valós vagy elképzelt fenyegetés esetén.
"A társadalom két nagy osztályra oszlik: azokra, akiknek több étele van, mint étvágyuk, és akiknek több étvágya van, mint étele".
-Chamfort-
De arról is, hogy mit eszünk, arról is beszélünk, amit érzünk. Elméletileg minden jó állapotú ételt meg kell szereznünk, mivel az ellátja a táplálás funkcióját. Azonban anélkül, hogy tudnánk miért, egyes ételekre sokkal jobban vágyunk, mint másokra. Az orvos Deanna Minich azt a feladatot kapta, hogy megfejtse a "sóvárgások" mögött rejlő rejtett érzelmeket, táplálkozási orvosként szerzett tapasztalata során. És ezt fedezte fel.
Fűszeres étel és szomorúság
A "fűszeres" szó nemcsak az ilyen ízű ételekre vonatkozik, hanem azokra a helyzetekre vagy emberekre is, akik lelkesedést vagy kegyelmet keltenek. "Ha valamibe beletesszük a "fűszert", az egy adag érdeklődéssel jár. Nem ingyenes, hogy a szót ilyen módon használják.
Dr. Minich szerint a fűszeres nagyon vonzó azok számára, akik szomorúak. Néhányan könnyekig fogyasztják. Izgalmat, intenzitást és cselekvést akarnak az életükben. Azonban nem ismerik fel, vagy félnek valami újat csinálni. Csípős étkezéssel pótolják ezt a csalódott vágyat.
Édes sütemények és megterhelő rutinok
Az ilyen típusú élelmiszereken belül sütemények, sütemények, lisztes édességek, piték stb.. Ez az egyik leggyakoribb sóvárgás, és egyben az egyik legnagyobb bűnös a túlsúly felett a világon. Van, aki megszállottja ezeknek a sült finomságoknak. Miért?
Nyilvánvalóan azok, akik ilyen típusú vágyakat éreznek Olyan emberek, akik olyan rutinban élnek, amely fárasztóvá teszi őket. Úgy érzik, kevés az öröm az életükben.
Szénhidrátot keresnek az elvesztett energia pótlására. És keresik az édeset, hogy szimbolikusan helyreállítsa azt az örömöt, amely nincs az életükben.
A sós ételek rajongói
Az ételnek megfelelő sóponttal rendelkezik. Nem annyira "ízlés szerint", mint feltételezik. A megfelelő sópont fokozza az étkezés ízét, de nem támadja meg. Van azonban, akinek mindenhez hozzá kell adnia egy kis sót, hogy szájízük ugyanúgy értékelje ezt az ízt. Egyértelmű pontig elutasítják az édeset és imádják mindazt, amiben extra só van.
Az általunk hivatkozott tanulmány szerint, az ilyen típusú emberekben nagy a zűrzavar. Valójában szoronghatnak vagy szoronghatnak. A só aktiválja a víz mozgását a testben, és ez a belső nyugtalanság tudattalan kifejeződése.
Ropogós ételek
Ha részletesen megnézi őket, a ropogós ételek kedvelői nem az ízt, hanem különösen az ételek ízét szeretik. Nem tesznek erőfeszítéseket, hogy leplezzék ezt a jellegzetes recsegő hangot. Ellenkezőleg, úgy tűnik, örömmel emelik ki.
Ebben az esetben az elfojtott harag lehet. Ezeknek az ételeknek a rágása, valamint az állaguk és hangzásuk élvezete a "morgás" vagy a düh kifejezésének egyik módja. Ez a figyelem felkeltésének módja is, ha valaki igazságtalanul figyelmen kívül hagyja magát.
Puha és puha keményítők
Vannak olyan ételek, amelyek egyeseket vonzanak a száj „lágysága” miatt.. Az olyan ételek, mint a puffasztott vagy puffasztott rizs, tészta vagy pékáruk, puhaság érzetét keltik, ha elfogyasztják őket.
Olyan, mintha egy jó ízű kis párnát eszel.
Látszólag, akik ilyen típusú vágyakozással küzdenek, vigasztalni, védeni és szeretni akarják őket. Ezeknek az ételeknek a bolyhos textúrája hasonló fiziológiai érzetet nyújt, mint néhány „pufók” és szerető kar, ha megölel, érdemes a redundanciát. Szokás, hogy valaki ezt a fajta ételt részesíti előnyben, ha nehéz dolga van.
Az ételnek a tudattalan érzelmekhez való viszonya több mint anekdotikus. Nem nyújt teljes információt rólunk arról a részről, amelyet nem ismerünk teljes mértékben, de érdekes nyomokat kínál számunkra, amelyeket érdemes követni. Mindannyian elfojtott érzelmeket hordozunk ... és mindannyian engedünk a vágyakozásnak, vagy legalábbis megvannak.