Leírás
A kimagozott aszalt szilva ideálisak az étkezések közötti főzéshez és falatozáshoz. Az aszalt szilva nemcsak nagyszerű íze, de nagyon egészséges is. A kimagozott aszalt szilva olyan édes, hogy soha nem sejtenéd, hogy nincs hozzáadott cukoruk.
Zsírmentes, magas kálium- és rosttartalmú (3 gramm rost adagonként).
A kimagozott aszalt szilva extra minőségű. Összegyűjtik őket a fáról annak pontos érési pontján. A szárítási folyamat során a szilva nincs teljesen kiszárítva, hogy bizonyos nedvességtartalmat biztosítson. Ezáltal a szilvák lédúsak és édesek, tökéletesek gyors snackként és erőműként.
A kimagozott aszalt szilvát általában sima állapotban eszik, egyenesen a tégelyből, ahol tárolja, de sokféleképpen adhatja hozzá az étrendhez.
Reggeli: Adjon aszalt szilvát a reggeli zabpehelyhez, vagy keverje bele a turmixba
Szerelvények: Az apróra vágott aszalt szilva ízletes kuszkusz vagy quinoa készítményekben, hozzáadva egy kis textúrát és ízt. A kimagozott aszalt szilvát zöldség sonkába is csomagolhatja, és néhány percig sütheti az egyszerű, mégis elegáns előételt.
Húsok: Bármely hús pácolása és aszalt szilvával való megsütése segít megőrizni a hús nedvességét és természetes édességet adni, próbálja ki a töltött seitan-t.
Desszert: Adjon apróra vágott aszalt szilvát süteményekhez és cupcakes-hez az édesség és az állag érdekében, vagy az aszalt szilva pörköltével készítsen mártást, amely mindent kiegészít a fagylalttól a süteményekig.
Az aszalt szilva egészségügyi előnyei
- Nagy antioxidáns erő: Az aszalt szilva kiváló antioxidáns forrás, védő vegyületek, amelyek semlegesítik a káros szabad gyökök hatását. A Tufts University tanulmánya szerint az aszalt szilva még több antioxidánst tartalmaz, mint a friss szilva, áfonya és mazsola. Az antioxidánsok a krónikus betegségek, például a szívbetegségek, a stroke és az életkorral összefüggő degeneratív betegségek kockázatának csökkentésével járnak.
- Emésztőrendszer: Az aszalt szilva tele van oldhatatlan rostokkal, amelyek nagy mennyiségben adják hozzá az étrendet, és az emésztőrendszert zavartalanul működtetik. Az aszalt szilva a székrekedés jól ismert kezelési módja, és nem csak a rosttartalom segít. A szárított szilva szorbitja természetes hashajtóként működik, amely lágyítja a székletet és javítja a bél rendellenességeit.
- Magas rosttartalom: oldhatatlan rost az aszalt szilva bőréből származik, és a gyümölcs pépje tele van oldható rostokkal. Az oldhatatlan és oldható rost egyaránt elengedhetetlen az egészséghez. Az oldhatatlan rostok bolondbiztosak, amikor az emésztőrendszerről van szó, és az oldható rost egyéb egészségügyi előnyökkel jár. Lassítva a szénhidrátok lebontását és a cukor felszívódását, az oldható rostok segítenek a vércukorszint szabályozásában. Csökkenti a koleszterin felszívódását és a "rossz" LDL koleszterinszint csökkentésével jár. A rost egyben étvágycsökkentő, amely hosszabb ideig tart teltebbé, hogy elkerülje az egész napos túlevést.
- Segít fenntartani a csontok jó egészségét: Az aszalt szilva fogyasztása hatékony megelőző intézkedés lehet az oszteoporózis ellen, amely állapotban a csontok elgyengülnek és törékennyé válnak. A Floridai Állami Egyetem kutatásai azt mutatták, hogy azok a nők, akik három hónapon keresztül napi 100 gramm aszalt szilvát fogyasztottak, a csontképződés jobb markereit tapasztalták. A csontépítéshez nélkülözhetetlen bór nagy mennyiségben található meg az aszalt szilvában, és ez lehet az oka ezeknek a fejlesztéseknek. Az aszalt szilva szintén jó káliumforrás, amely javítja a csontok szilárdságát és szívegészséges előnyöket kínál.
Tápanyag-információ
Átlagos értékek 100 grammra:
- Energia: 221 Kcal
- Zsírok: 0 gr de telített: 0 gr
- Szénhidrátok: 53,2 gr ebből cukrok: 53.2
- Fehérjék: 1,9 gr
- Só: 0 gr
Hozzávalók: Magozott szilva, napraforgóolaj és tartósítószerek
Forrás: Spanyolország
Nyomokban tartalmazhat mogyorót, diót, glutént, tejet és származékokat, szóját és szezámot