A kávé csökkenti a belek áteresztőképességét, így visszafordítja az alkoholmentes máj steatózist. És ez is segít a fogyásban

Kapcsolódó hírek

Az alkoholmentes máj steatosis - vagyis a jól ismert „zsírmáj” - megfelel a világ leggyakoribb májbetegségének. Valójában az általános népesség 30% -a, és az elhízásban vagy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők 70-90% -a szenved ebben a betegségben. Nem meglepő, hogy a túlsúly és az elhízás a fejlődés fő kockázati tényezője, ezért az első intézkedés, amelyet az érintetteknek el kell fogadniuk, a fogyás. Az egyik szempont, amelyet figyelembe kell venni, tekintettel arra, hogy a betegség messze nem ártalmatlan, a beteget végül májtranszplantációra szoríthatja. Ebben az összefüggésben pedig a nápolyi Federico II Egyetem (Olaszország) kutatói által vezetett tanulmány azt mutatja, hogy a napi kávéfogyasztás a „zsírmáj” visszafordításának egyik mértéke is. Vagy legalábbis állatmodellekben - egerekben - történik.

gyógyulásához

Amint Vincenzo Lembo, a kutatás igazgatója az Európai Májkutatási Szövetség (EASL) 2016-os Nemzetközi Májkongresszusán, amelyet Barcelonában tartanak, kifejtette, „korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy a kávé megfordíthatja az alkoholmentes máj steatosis miatt okozott kár, de vizsgálatunkban elsőként azt mutatjuk be, hogy befolyásolhatja a belek permeabilitását is. Eredményeink azt is mutatják, hogy a kávé visszafordíthatja az alkoholmentes máj steatosishoz kapcsolódó problémákat, például a „ballonos degenerációt”, a májsejtek degenerációjának egyik típusát. ".

Máj és belek

A tanulmány elvégzéséhez a szerzők három állatmodellt - egereket - használtak, amelyeket 12 héten keresztül tápláltak „normál” étrenddel, zsírban gazdag étrenddel, vagy zsírban gazdag étrenddel és kávéoldattal.

Az eredmények azt mutatták, hogy a napi napi adag az alkoholmentes máj steatosis különböző markereinek javulásával járt magas zsírtartalmú étrendben.

Pontosabban, a kávéfogyasztás a koleszterinszint nagyobb csökkenésével, az alanin-aminotranszferáz-enzimmel járt, amelynek vérszintje májkárosodás esetén emelkedett - és a „ballonos degeneráció”. Ez több; az azonos típusú étrendet követő állatokhoz képest azok, akik kávét kaptak, végül lefogytak.

A kávé visszafordíthatja a „zsírmáj” által okozott károsodást és megváltoztathatja a belek áteresztőképességét Vincenzo lembo

És ez a kávé védő hatása a „zsírmájra”, hogyan magyarázhatja? Nos, a szerzők szerint azért, mert a kávé emeli a „zonulin-1” nevű fehérje szintjét, ami csökkenti a belek áteresztőképességét. És hogy a kutatók jelzik: "úgy gondoljuk, hogy a megnövekedett béláteresztő képesség hozzájárul a máj károsodásához és súlyosbítja az alkoholmentes máj steatosisát".

Igyunk még kávét?

Végül a tanulmány eredményei arra utalnak a kávéfogyasztás megváltoztathatja a bél szűk kereszteződésű fehérjéit, amelyek felelősek a bélpermeabilitás szabályozásáért.

Ahogy Laurent Castera, az Európai Májkutatási Szövetség (EASL) főtitkára megállapítja, „Olaszország híres a kávéjáról, és most ez az olasz tanulmány megerősíti ismereteinket a kávé és az alkoholmentes zsírmájbetegség közötti összefüggésről. . És bár nem utal arra, hogy nagyobb mennyiségű kávét kellene fogyasztanunk, a tanulmány betekintést nyújt számunkra, amely segíthet megérteni azt a terápiás szerepet, amelyet a kávé játszhat az alkoholmentes máj steatosis elleni küzdelemben ».