Ma bemutatunk egy eredeti narancssárga karimát. Ez egy nagyon teljes desszert, amely a narancs összes előnyét is tartalmazza.
Reméljük, hogy tetszik!
Tápanyag-információ
Összegyűjtjük a narancslevet a cukorral egy edénybe, és felhelyezzük a tüzet.
Amikor felforr, öntsön egy fél pohár hideg vizet, hagyja kb. 10 percig párolni, majd hagyja kihűlni.
A szirupot a tojással együtt addig verjük, amíg hab nélküli krém nem lesz, és beletesszük a flanerát.
Bain-marie-ban főzzük (tegyünk egy tányért vízzel és az alufóliával letakart tálcák belsejébe) 1 órán át 150 ºC-os sütőben.
Amikor túrósak, tálalás előtt hagyja kihűlni a hűtőszekrényben.
Tálalhatjuk a flanerában vagy a formából.
A cukorbetegségben szenvedők helyettesíthetik a cukrot egy kalóriatartalmú édesítőszerrel.
Ez a lepény egy desszert, amelynek fő összetevője a tojás, amely magas biológiai értékű fehérjéket, zsírokat, lecitint, vitaminokat és ásványi anyagokat, például vasat biztosít. A cukor extra kalóriákat ad hozzá a recepthez, növelve az étel kalóriaértékét.
Emlékeztetni kell arra, hogy a cukor és az édesség a vércukorszint gyors emelkedésével gyors emelkedést produkál, ezért fogyasztásuk cukorbetegség és hiperlipidémia esetén (telített zsírtartalmuk miatt) nem ajánlott. Ha elhízás van, akkor a fogyasztását korlátozni kell, tekintettel arra, hogy képes az energiaértéke alapján növelni a súlyt.
Azok számára, akik étvágyhiányban vagy alultápláltságban szenvednek, érdekes lehetőség lehet, mivel kis mennyiségben funkcionális jelentőségű tápanyagokat biztosítanak testünk számára.