A széles babot a sportolók hüvelyesének nevezik, ez azért van így, mert ez a hüvelyesek egyike a legnagyobb táplálkozási tulajdonságokkal.
Ezzel a hüvelyes termékkel olyan őrölt terméket készíthet, amelyet mindannyian bablisztként ismerünk, olyan lisztet, amely megőrzi ennek a hüvelyesnek az összes tápanyagát, az egyetlen, amelyet akár nyersen is el lehet fogyasztani.
Mint manapság szokásos, mindazok az élelmiszerek, amelyek nagyobb mennyiségű tápanyagot szolgáltatnak és tudják, hogyan lehet a búzalisztet nagyon jól kiegészíteni, rendkívül népszerűek, és termelésük növekszik.
Ezért fontos tudni, hogy milyen előnyökkel jár a babliszt számunkra, és ezért ebben a cikkben bemutatjuk Önnek az összes előnyt, amelyet ez magával hoz, valamint elmondjuk a recepteket, amelyeket készíthet vele.
Fava babliszt tulajdonságai
Amikor a babliszt táplálkozási tulajdonságairól beszélünk, a hüvelyesek egyik legteljesebb összetételéről beszélhetünk. Ez egy liszt, amely fehérjében és kalóriában egyaránt gazdag.
Vitaminok részéről ez a babliszt tartalmaz A-vitamint, C-vitamint és a B csoport túlnyomó többségét, mint B1, B2, B3, B6 és B9. Olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint foszfor, kálium, kalcium és vas.
Emellett ez a liszt gazdag szénhidrátokban, valamint erős mennyiségű rostot tartalmaz. Lecitint, kolint, cinket, klórt, rézet, jódot és számos antioxidánst tartalmaz.
Mindezek a táplálkozási tulajdonságok egy sor gyógyászati tulajdonságot tulajdonítanak ennek a bablisztnek. Az egyik a koleszterinszint csökkentése. Mivel a babfogyasztás összefügg az artériák zsírjának eltávolításával.
Jó mennyiségű lecitin és kolin tartalmával a babliszt képes arra is, hogy segítsen a degeneratív betegségek, például az Alzheimer elleni küzdelemben, amelyek sok embert érintenek.
Tanulmányok szerint a babliszt fogyasztása szorosan összefügg a szexuális libidó növekedésével. Tehát afrodiziákumlisztnek hívják.
Babliszt receptek
A bablisztnek sokféle felhasználási formája van, vagyis sokféle receptre szolgál. Ez a liszt mind a tiszta liszt változatában, mind ízesített lisztként használható.
A babliszt levesekben fogyasztható, ez is azok közé a lisztek közé tartozik, amelyekből kenyeret lehet készíteni más liszt kiegészítéseként. Még szósz-sűrítőként is működik.
Az az igazság, hogy mint sok más liszt esetében, ez is szinte minden olyan készítményhez szolgál, amelyre gondolhatunk, és ami a legjobb az egészben, hogy nem tartalmaz glutént, ezért lisztérzékenységben szenvedők fogyaszthatják.
Ajoblanco babliszttel
Az ajoblanco az egyik legfrissebb étel odakinn, és jó alkalom arra, hogy új receptet kapjunk, ahol ugyanúgy meg tudjuk csinálni, mint a mandula ajoblanco, de a bablisztnél.
Korábban és hagyományosabb módon az ajoblancót habarccsal készítették a fokhagyma és a babliszt pépesítéséhez. De manapság sokkal könnyebb kézi keverőkkel megtenni.
Itt hagyunk neked egy receptet az ajoblanco-ból babliszttel, amelyet lépésről lépésre jól elmagyaráznak, hogy élvezhesd ezt a finom ételt. Az összetevők a következők:
- 3 vagy 4 gerezd fokhagyma
- 120 gramm kenyérmorzsa leülepedett
- Fél csésze szűz olívaolaj
- 2 nagy evőkanál széles babliszt
- Só ízlés szerint
- Ecet
- Egy liter vizet
Ezt a receptet képesek leszünk elkészíteni a thermomix konyhai robotunkban, és azt fogjuk kezdeni, hogy a zsemlemorzsát összeadjuk a fokhagymával, utóbbiból eltávolítjuk a központi részt, a csírát.
Hozzáadjuk az olívaolajat, a sót és a szárított bablisztet is. Itt az ideje, hogy elkezdjük őrölni ezeket az összetevőket, amíg homogén krémet nem kapunk.
Ezután beépítjük az ecetet a vízzel együtt, és néhány percig folytatjuk a keverést. Amikor mindent összetörünk, akkor a hűtőszekrénybe kell tenni.
A szedéskor nagyon hidegen keverjük össze és tálaljuk. Ne feledje, hogy ez az ajoblanco bablisztes receptje. Hozzáadhat más ételeket is, például finom meggyet.
Mercadona babliszt
A Fava babliszt, tulajdonságainak köszönhetően, napjainkban egyre gyakoribb a szupermarketekben. Problémák nélkül megszerezheti a Mercadona szupermarketekben, amelyek mindig támogatják az ilyen típusú feltörekvő termékeket.
De ezt a lisztet többek között olyan szupermarketekben szerezheti be, mint a Carrefour, az Aldi, a Lidl. Gluténmentes lisztboltokban is lehet vele készíteni.
Egy másik lehetőség, amelyet ennek a bablisztnek a megvásárlására javasolunk, olyan internetes portálokon keresztül történik, mint az amazon.es. Ebben, csak néhány lépésben, megkaphatja a bablisztet otthon anélkül, hogy el kellene hagynia.
Ezen túlmenően azáltal, hogy nagyszámú eladót tartanak fenn, nagy az árversenyképességük. Miközben lehetősége lesz elolvasni azoknak az észrevételeket is, akik korábban vásároltak terméket.
A babos liszt egyike azoknak a liszteknek, amelyek helyettesíthetik a búzalisztet, és mivel hüvelyes családból származnak, semmilyen mértékben nem tartalmaz glutént. Valami, ami teljesen ajánlja a lisztérzékenységben szenvedőknek.
De az a tény, hogy nem tartalmaz glutént, nem ennek a lisztnek a fő vonzereje, amellyel gazdag fehér fokhagymát készíthet, hanem táplálkozási és gyógyászati tulajdonságai miatt.
Fontos szem előtt tartani ezt a fajta ételt a mindennapok egészségesebb fogyasztása érdekében. Ezért ossza meg ezt a cikket barátaival, hogy diétájukba vegyék ezt a bablisztet.
Ne felejtse el megosztani ezt a bablisztről szóló cikket barátaival a közösségi hálózatokon, hogy ők is megtudják a legfontosabb dolgokat erről a lisztről.
Apropó! Mielőtt elmész, ezt javasoljuk, ami biztosan érdekel:
- Bio liszt
- Amarant liszt
- Teljes kiörlésű liszt
- Liszt 00
- Tápióka liszt
- Arepas liszt
- Hajdina liszt
- Finomított liszt
- Malátaliszt
Ezek egy sor tartalom azon kívül, amit olvastál, ami érdekes lehet számodra. Nagyon köszönöm, hogy elolvastál minket!