Gyakran a túl lassú anyagcserét okoljuk a fogyás nehézségeinkért. De igaz ez? A szakemberek elmagyarázzák, hogy mi az anyagcsere, és milyen tényezők befolyásolják a testünk kalóriák elégetésének sebességét.

"A túlsúly és az elhízás alapvető oka az energiahiány az elfogyasztott és elfogyasztott kalóriák között" - hangsúlyozza az Egészségügyi Világszervezet (WHO).

Ez az entitás azt állítja, hogy globálisan nőtt a magas kalóriatartalmú, zsírban gazdag ételek fogyasztása. Ugyanakkor a fizikai aktivitás csökkenése következtében a munka számos formája, az új közlekedési módok és az egyre növekvő urbanizáció egyre inkább ülő jellegű.

Az egészséges súly megőrzéséhez egyensúlyt kell elérni az elfogyasztott kalóriák és a fizikai aktivitás között. De testünk kalóriát is éget az életfunkciók fenntartása érdekében.

ALAPVETŐ METABOLIKUS ARÁNY.

Az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Szolgálatának (NHS) szakemberei elmagyarázzák, hogy az anyagcsere felöleli az összes kémiai folyamatot, amely a testben zajlik, így szerveink normálisan működnek, és végül életben tartanak minket.

Ily módon sok más funkció mellett lélegezhetünk, a sejtek helyreállítási folyamatai működnek, vagy emésztjük az ételt. „Ezek a kémiai folyamatok energiát igényelnek. Az a minimális energiamennyiség, amelyre a testnek szüksége van a kivitelezéshez, az alapanyagcsere-sebességnek nevezik ”- részletezik.

magazine

Egy fiatal nő élvezi a fagylaltot a texasi West Houston bevásárlóközpontban. EFEDavid Maris

"Nyugalmi állapotban égetjük az energiát is: lélegezni, a testhőmérséklet fenntartása, a szívverés fokozása vagy az alapvető agyi funkciók ellátása érdekében" - kommentálja Gonzalo Peñaranda, az Aora Health vezérigazgatója is. étrend-kiegészítők.
Ez a nyugalmi energiafogyasztás "az egy nap során elégetett összes kalória 50-70% -át teszi ki, és genetikailag adják nekünk" - teszi hozzá.

Az NHS szakértői rámutatnak, hogy a kerület, az életkor, a nem és a gének befolyásolják az anyagcsere sebességét.

"Több energiára van szükség az izomsejtek fenntartásához, mint a zsírhoz, ezért a több izomzatú embereknek gyorsabb az anyagcseréjük" - pontosítják.

Így tisztázzák, hogy az anyagcserét részben meghatározhatják a gének, bár ezeket a mechanizmusokat még mindig nem ismerjük pontosan.

"A gének határozottan szerepet játszanak mind az izmok méretében, mind azok fejlesztési képességében, és mindkét dolog befolyásolja az anyagcserét" - biztosítják.

Ebben az értelemben kifejezik, hogy a férfiak általában gyorsabb anyagcserét folytatnak, mert nagyobb az izomtömegük, nehezebb a csontvázuk és kevesebb a testzsír, mint a nőknél.

Hasonlóképpen jelzik, hogy az életkor előrehaladtával hajlamosak vagyunk hízni és izmokat veszteni. Ez megmagyarázza, miért lassulhat az anyagcsere, amikor születésnapunk van.

Gyakori a lassú anyagcserét okolni a fogyás nehézségei miatt, de az NHS szerint kevés tudományos bizonyíték támasztja alá ezt az állítást.

A 19. század elejének sziluettje - karton kivágás - mutatja az elhízás mértékét 175 évvel ezelőtt. A sziluetten Joseph Coltman látható, aki körülbelül 259 kilós volt a kövér ember

"Valójában a kutatások azt mutatják, hogy a túlsúlyos emberek metabolizmusa gyorsabb, mint a karcsúbbaké, mivel a nagyobb testeknek több energiára van szükségük az alapvető létfontosságú funkciók ellátásához" - mutatnak rá.

Ezenkívül azt állítják, hogy az emberek általában többet esznek, mint mondják. "A tanulmányok szerint, ha valakit arra kérnek, hogy írjon le mindent, amit evett, az általában sokkal kevésbé tükrözi, mint amit valójában evett" - kommentálják.

GYAKORLAT: MÉRETES ÉS HABITUÁLIS.

Így az NHS szakemberei kijelentik, hogy általában az, hogy hízunk, nem lassú anyagcsere, hanem több kalória fogyasztása, mint amennyit elégetünk.

Ha az alapanyagcsere a napi elégetett kalóriák 50-70% -át teszi ki, a többi a napi tevékenységeknek és a testmozgásnak felel meg, ami felett jobban ellenőrizhetjük.

A madridi közösség (Spanyolország) Egészségügyi Minisztériuma által szerkesztett "Egészséges testsúlykontroll" útmutató azt jelzi, hogy a testmozgás létfontosságú a túlsúly és az elhízás kezelésében.

"A legtöbb embernél az étrend önmagában kevés előnyt jelent hosszú távon, ha nem kíséri mérsékelt és állandó fizikai testmozgás, amelyet fenn kell tartani a későbbi testsúly fenntartása érdekében" - emeli ki ez a dokumentum.

„A gyakorlatban a legcélravezetőbb gyakorlat a mérsékelt és szokásos, jobb, mint az intenzív és szórványos, mert utóbbi főleg glikogént éget, és nem segít a zsírégetésben. Rosszul képzett emberek számára is kevésbé egészséges. Másrészt túlsúlyos személyeknél ajánlatos gyengéd és fokozatos testmozgást végezni, különösen az első hetekben, a sérülések elkerülése érdekében ”- magyarázza.

Hasonlóképpen, az American College of Sports Medicine szakemberei rámutatnak, hogy a rendszeres testmozgás és az egészséges táplálkozás segít csökkenteni a testzsírt és védelmet nyújt az elhízással járó krónikus betegségek ellen.

Ez az entitás hangsúlyozza, hogy a testmozgás - egyéb előnyök mellett - segíti a súlykontrollt.
„A testmozgás kalóriát éget, és minél többet edz, annál könnyebb kordában tartani a súlyát. De a testmozgás nem biztonságos magatartás, ha azt eszünk, amit csak akarunk "- figyelmeztet.

Valójában ez azt jelzi, hogy 100 kalória elégetéséhez a legtöbb embernek körülbelül egy mérföldet, vagy alig több mint másfél kilométert kell gyalogolnia vagy futnia. Ezért azt javasolják, hogy a testmozgás gyakorlatával ne becsüljük túl az elégetett kalóriák mennyiségét.