A fehérje, zsír vagy szénhidrát aránya nem tesz különbséget

kalóriákat

Ha a fogyásról van szó, étrendek széles választéka közül választhat: az alacsony zsírtartalmú, szénhidrátos vagy magas fehérjetartalmú lehetőség a legnépszerűbb. A Harvard Közegészségügyi Iskola és a Louisiana Pennington Biomedical Research Center tudósainak egy csoportja azonban megcélozta őket. Felfedezte, hogy a legjobb megoldás a kilók csökkentésére a kalóriacsökkentés és az étrenddel való összhang, függetlenül attól, hogy melyiket választják.

"A titok az, hogy nem számít, ha a zsír vagy a szénhidrát csökkentésére koncentrál" - mondta Dr. Elizabeth Nabel, a kutatást finanszírozó Országos Szív-, Tüdő- és Hematológiai Intézet igazgatója. és edzéssel égetni őket a kulcs "- tette hozzá.

A New England Journal of Medicine tegnap megjelent tanulmánya 811 túlsúlyos, 30–70 éves felnőttet követett 24 hónapon keresztül. Az önkéntesek 38% -a férfi és 62% nő volt.

A kutatók véletlenszerűen négy étrendet jelöltek ki nekik. Ezek mindegyike egészséges zsírokat tartalmazott, alacsony volt a koleszterinszint, gazdag volt teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben és zöldségekben, de eltérő volt a zsír-, fehérje- és szénhidrátszint.

Minden beteget arra bíztattak, hogy fogyasszon el napi 750 kalóriát, gyakoroljon napi 90 percet, vezessen online étkezési naplót, és rendszeresen találkozzon táplálkozási tanácsadókkal.

Egyik diéta sem volt jobb. A súly és a derék méretének csökkenése minden csoportban hasonló volt, és a résztvevőknek nehéz volt csak egyetlen módszerhez ragaszkodniuk.

Átlagosan 6 hónap alatt 6 kg-ot fogytak, de egy év múlva elkezdtek hízni. A vizsgálat végén körülbelül 4 kg-ot fogytak.

De az étvágy, a jóllakottság vagy az éhség érzése, valamint az étrenddel való elégedettség mértéke szintén hasonló volt minden önkéntesnél.

"Ezek az eredmények azt mutatják, hogy mindaddig, amíg alacsony kalóriatartalmú, kardiovaszkuláris és egészséges rendszert követnek, nincs egyetlen táplálkozási megközelítés a kilók leadására és az egészséges testsúly fenntartására" - összegezte Nabel.