Juan Revenga

Nincs tudományos vita erről a kérdésről: környezetünkben a kiegészítők nevetségesen hatékonyak vagy teljesen feleslegesek

Nagylelkűek lehetünk, és azzal kezdhetjük, hogy a lakosság körében vitaminokkal, ásványi anyagokkal és különféle egyéb anyagokkal (például kollagén, cápa porc, omega-három és hasonlók) történő kiegészítés előnye tudományos vita tárgya. De nem lenne igaz. A valóság az, hogy a fenti körülmények között nincs vita annak előnyeiről. Ehelyett a tudománynak tompa valósága van: a táplálék-kiegészítők nevetségesen hatékonyak és teljesen hatástalanok. Amikor nem, és veszélyes is. A vita, ha van ilyen, abban kereshető, hogy a lakosság mit gondol ezekről a termékekről. Nagyon közvetített vélemény mind az őket előállító és eladásra kínáló ipar érdekei, mind a táplálkozáskutatás, mint tudomány története szempontjából. Vagy ha inkább a karrierjét választja, mivel alkalmazhatnánk azt a mondást, hogy ezek a porok ezek a sárból származnak.

táplálék-kiegészítőkre
A vörös vitaminok piros hülyeségek, a kék vitaminok pedig kék hülyeségek. Te döntöd el Neo-t.

Semmit sem tesznek, drágák, és néha be nem jelentett meglepetéseket is tartalmaznak

A kérdés nem új keletű, messze van tőle, egy szerver évek óta foglalkozik ezekkel a kérdésekkel, azzal érvelve, hogy a különféle rangos egészségügyi szervezetek ebben a kérdésben vannak. De az igazság az, hogy 2018-ban egy érdekes cikk jelent meg az American Medical Association magazinjában, amely ismét a figyelem középpontjába állítja a kérdést, és igazat mond nekünk a révészről. A szöveg, amelyre hivatkozom, a következő címet kapta:Figyelembe véve annak lehetséges veszélyeit, itt az ideje, hogy a kiegészítő biztonságra összpontosítsunk”És két olyan vizsgálat eredményein alapult, amelyek a táplálékkiegészítők ezen osztályának hatásait a priori két csoportban figyelték meg: a kiskorúak és az idősebb népesség. Összefoglalva, ezek az érveik voltak:

  • A fogyasztóknak túlzott kiadásokkal kell szembenézniük e termékek vásárlásakor, tekintve, hogy ...
  • A legtöbb esetben az Ön juttatása nem létezik.
  • Néha nem az összetétele tükröződik a termék címkéjén, vagy azért, mert hiányzik a bejelentett összetevőkből, vagy azért, mert másokat is tartalmaz, amelyeket nem jelent meg. Valami különleges fontosságú és komolyságú, mert általában farmakológiai aktivitású anyagokról van szó, amelyeket a fogyasztó nem tud arról, hogy fogyaszt.

Fogyasztása (akár a csomagolásán feltüntetett információk alapján, akár komolyabb, ha nem bejelentett anyagokat tartalmaz) növeli a fogyasztók által esetlegesen alkalmazott gyógyszerekkel való kölcsönhatások kockázatát.

Valójában és az utolsó ponttal kapcsolatban megemlítik, hogy az összes olyan eset közül, amely évente a kórház „sürgősségi helyiségébe” kerül, körülbelül 23 000-en vannak belső kapcsolatban az ilyen típusú kiegészítők használatával. A lehetséges gyógyszerkölcsönhatások kapcsán a tanulmány szerzői attól tartanak, hogy ezek a termékek leginkább érintettek.

Máskor nyilvánvaló hasznuk lehet, amikor hiányzott az élelmiszer és ezért "tápanyagok", de ma már nem

A mérlegének javításában érdekelt iparág érdekein túl - mint bármely más vállalat- a táplálékkiegészítők gyártói üzeneteik nagy részét a rossz paradigmára összpontosítják. Nagyon sikeres a mai fogyasztók számára, de végül rossz. Ez nem más, mint az, amelyet a 20. század elején és közepén állítottak be a táplálkozás mint kialakuló tudomány megalapozásával. Ebben az összefüggésben a tápanyagok (jellemzően vitaminok és ásványi anyagok) elkülönítésével kezdődött, amelyek kiemelkedő szerepet játszottak a különféle anyagcsere-funkciókban. Ily módon megfelelő tápanyagok biztosításával enyhíthetők az akkor oly gyakran előforduló megfelelő hiánybetegségek. De ma a körülmények megváltoztak. És nagyon sok. Szerencsére a környezetünkben nincsenek hiánybetegségek; és ha mégis előfordulnak, általában a megfelelő étkezési szokások meghozatalakor a rossz döntéseknek tudhatók be. A legközvetlenebb megoldás ennélfogva jobb ételválasztás, és megfelelő arányban tartalmazza azokat az ételeket, amelyek tartalmazzák ezt vagy azt a tápanyagot.

Hiánybetegségek (skorbut, angolkór, pellagra, golyva, beri-beri stb.) Hiányában korunk csapása az úgynevezett nem fertőző anyagcsere-betegségek (elhízás, cukorbetegség, rák vagy szív- és érrendszeri betegségek) esetén testesül meg. a hatalmas - bármennyire nagy méretű - katalógusból származó élelmiszer-választás feltételezi a polgárok egészségét. És kiderült, hogy vannak olyan tanulmányaink, amelyek azt mutatják, hogy a jelenlegi bizonyítékok nem támasztják alá a multivitamin-kiegészítők rutinszerű alkalmazását a halálozás, a szív- és érrendszeri betegségek vagy a rák csökkentésére a fejlett országokban élők esetében.

Vitaminokat és ásványi anyagokat szeretne? Itt vannak nekik

E panoráma előtt A táplálék-kiegészítők gyártói továbbra is ananászt készítenek a "tápanyag-centrizmus" paradigmájában értéket adva az egyes tápanyagok tulajdonságainak, amelyeket viszont megtalálhatunk a kezünk ügyében lévő élelmiszerekben. Állításai ezért már nem a hiánybetegségek elkerülésének előnyére utalnak, hanem más tulajdonságokra, amelyek bár éteriebbek és meghatározatlanabbak, mint az előzőek, nem szűnnek meg továbbadni a végtelen jó hangulat érzését. Valami, ami a korunkban nagyon hiányzik. "Több energia, több erő, kevesebb fáradtság, több vitalitás stb." Általában a kedvenc tömlői.. Abszurd, valamint hatékony a vásárlási szándékunk feltételekhez kötése érdekében.

Nincs "jó étrend", amely kijavítaná a "rossz étrendet"

Elfelejtik, vagy inkább nem akarják megemlíteni, hogy azoknak a tápanyagoknak a biztosítása, amelyekhez már hozzájutunk az ételekhez, jobb esetben haszontalan, és a legrosszabb esetben veszélyt jelent, ha megközelítjük - amikor nem győzzük le - a tápanyag bevitelét a maximálisan tolerálható határig (jelen van az élelmiszerben és jelen van a kiegészítésben). Más szavakkal, amikor egy bizonyos funkcióhoz előnyös és szükséges anyag már eléri a megfelelő értékeket, akkor a több adása nemcsak javítani fog, hanem károsabb is lehet, mint hogy nem ad semmit.

Ez az oka annak a tudományos üzenetnek a konvergenciája, miszerint a táplálék-kiegészítők a környezetünkben hatástalanul abszurdak, drágák és nem kívánt hatásoknak vannak kitéve. Legyen ez mondva a szükséges kivételekkel, amelyeket az egyes esetek tanulmányozása megkövetel, például azok alapján, amelyek terhes nőkkel kapcsolatosak, vagy olyan kóros problémák előtt, amelyekben a különféle tápanyagok felszívódása és felhasználása különösen veszélyeztetett.

Megjegyzés: bene: Ezt a bejegyzést eredetileg a "La Mirada Común" digitális fejlécben tették közzé 2018. október 23-án; de a mai napig eltűnt az említett fejléc, és ezért reprodukálom itt teljes tartalmát.