Mindannyian egyetértünk abban, hogy az evés olyan öröm, amelyet amellett, hogy testünk rendelkezésére bocsátjuk az élethez szükséges tápanyagokkal, élvezhetjük. A nem megfelelő étkezés azonban következményekkel járhat egészségünk számára, például túlsúly és egyéb kapcsolódó rendellenességek. Ennek elkerülése érdekében és élvezze az ételt fontos nagyon jól rágni.

ételt

Igaz, hogy a jól rágás nem minden túlsúlyos probléma megoldása, mivel más típusú körülményekből származhatnak, de fontos segítség a túlevés elkerülése és a testünk számára jobb feldolgozott étel.

Mindannyian rágunk ételt, hogy lenyeljük, de a legtöbb esetben mechanikusan és gyorsan csináljuk. Fontos, hogy figyeljünk erre a tevékenységre, úgy, ahogy van az a hely, ahol az emésztésünk megkezdődik és a tápanyagok helyes asszimilációja. Semmi esetre sem lehet mechanikai tevékenység, de arra kell koncentrálnunk, hogy az ételt maximálisan összezúzzuk.

A jó rágás elengedhetetlen, mivel vele együtt a gyomrunkba kerülő étel sokkal jobban megdolgozott és szinte emészthető. Ilyen módon a gyomor munkája könnyebb mivel az ételek bomlása gyorsabb lesz, így elkerülhető az emésztés, amely lassítja az anyagcserét és csökkenti a kalóriafogyasztást.

Ilyen módon az emésztés gyorsabb és a tápanyagok hatékonyabban asszimilálódnak, a lehető legtöbbet kihasználva és felgyorsítva az anyagcserét, miközben szerveink nem szenvednek annyira az emésztéstől, mivel egyesek, például a máj vagy a hasnyálmirigy, túl kevés munkára kényszerülnek a kevés étel miatt.

Fontos jól nyálas ételek, amelyek megkönnyítik az emésztést, mivel a nyál olyan összetevő, amely elősegíti az étel tápanyagokra bontását, ezért szükséges a jó rágás, mivel a rágás hatására a nyál kiválasztódik.

Az ételek jól megrágása nemcsak az emésztést gyorsítja, hanem teszi is együnk kevesebb ételt, Nos, agyunk körülbelül húsz perccel az első harapás után észleli, hogy jóllakottak vagyunk. Ha jól megrágjuk az ételt, akkor több időt töltünk egy falattal azzal, amit lassabban eszünk, és ezért kevesebb ételt fogyasztunk, mire agyunk beszámol arról, hogy jóllakunk.

Mostantól jól kell koncentrálnunk arra, amit eszünk, és meg kell próbálnunk nagyon jól megrágni, annyira, hogy szinte elolvad a szájban. Mindig azt javaslom, hogy a folyadékot finoman rágja össze, hogy összekeverje a nyállal és emészthetőbbé tegye.