Néhány évvel ezelőtt Novak Djokovic Látványos játékkal lepte meg az összes teniszrajongót, és az ATP élére került. Amikor sikerének okáról kérdezték, egyértelműen válaszolt. A szerb szerint, a gluténmentes étrend kulcsfontosságú volt teljesítményük javításához.

bemutatja

Három évvel később, még mindig a világ első számú játékosa, úgy dönt, hogy egy könyv segítségével elmondja, mi az övé speciális gluténmentes étrend. A könyv címe: "Tálalás nyerésre", fordítva: "Tálalásra nyert".

Könyvének bemutatása során a szerb odáig ment, hogy ezt megerősítse az a diéta pozitívan megváltoztatta az életét, a pályán és a pályán kívül is, olyan mértékben, amennyire a saját kutyájához követi.

Ne feledje, hogy a glutén a glikoprotein ami a sok gabona magja keményítővel kombinálva. A búzafehérjék 80% -át képviseli, gliadinből és gluteninből áll. Nyomokban telítetlen zsírokat és B-vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, például kalciumot, vasat és cinket tartalmaz.

Vannak olyan emberek, akik nem tolerálják jól a glutént bél felszívódási zavarokat okozva, amelyek különböző táplálkozási problémákat okoznak, mivel néhány tápanyag nem jól felszívódik. Nyilvánvalóan Novak Djokovicnak régóta vannak bélproblémái, amelyek miatt nem a legjobb teljesítményt nyújtják.

Az első számú tenisz diéta gazdag zöldség, hal, gyümölcs, lencse, bab és dió, mind organikus. Jelenleg a játékos 1,88 métert mér és 80 kilót nyom, mivel az utóbbi években több kilót is leadott.

Szerintem az étrend nem sokban változik bármely olyan diéta kapcsán, amelyet más sportolók végezhetnek. Csak néhány ételt módosított, amelyeket nem fejezett be jól. El kell olvasnunk a könyvet, hogy jobban belemerülhessünk ebbe a "csodás" étrendbe.