Egyél mértékkel. Az ételek egyik leggyakoribb mondata minden étrendben megtalálható, és általánossá válik azok tanácsai között, akik szakemberek a témában, vagy egyszerűen csak kedvező eredményeket értek el a fogyásban.

étkezés

Bár a "mértékletesség" az élet számos területén pozitív fegyver, a Georgia Egyetem és az Egyesült Államok hercegének tudósai által közzétett új jelentés szerint az ilyen típusú tanácsok károsíthatják azokat az embereket, akik megpróbálják megtartani vagy lefogyni a testsúlyt.

„Míg bölcs tanácsnak tűnik mindazok számára, akik alacsony kulcsfontosságú megközelítést akarnak az egészséges táplálkozáshoz, a kifejezés problematikus, mert a„ mértékletességet ”az egyes emberek maguk hagyják maguknak meghatározni. A koncepció pszichológiai trükköt játszik a fogyókúrával kapcsolatban. Kiderült, hogy minél jobban szereti az egyén az ételt, annál jobban meghatározza a „mérsékelt” adagot. ”- magyarázta Michelle van Dellen, a Georgia Egyetem vezető szerzője és kutatója.

A vizsgálatban közel 7000 ember vett részt. Az élelmiszerek széles és változatos választékának fogyasztása 5 éves kutatás után súlygyarapodással járt. Más szavakkal, azok az emberek érvényesültek, akik "közepesen" választottak enni, és éppen bennük volt észrevehető a súlygyarapodás. Ezzel szemben azoknak a tanulmányi résztvevőknek voltak a legjobb eredményei, akik korlátozott mennyiségű egészséges ételt fogyasztottak - főleg.

A táplálkozási szakember, Florencia Cardone (MN 6 650) szerint a mértékletesség "egészséges, változatos és magas táplálkozási sűrűségű ételek fogyasztását és az összes fő étkezés tiszteletben tartását jelenti". Hozzátette: "Fontos az étkezési szokások kialakítása, anélkül, hogy bármilyen ételt kihagynánk, megpróbálnánk mindig ugyanabban az időtartamban megtenni, és sokféle ételt tartalmaznunk".

Ezek a kutatók megjegyezték, hogy az eredmények nem támasztják alá azt az elképzelést, hogy mindent mértékkel enni az étrend magasabb színvonalához vagy az anyagcsere-egészséghez vezet. Az egyetemek által közzétett nyilatkozatban van Dellen kifejezte, hogy "a mértékletességet nem szabad megelőzési eszközként figyelembe venni a súlygyarapodás és az elhízás elleni küzdelemben".