Nyári italok: a legtöbb kalória?
Jordi Sabaté | Természetesen fogyasztás
Nyáron megnő a folyadékfogyasztás a hőség és az a tény miatt, hogy több időt töltünk a szabadban.
Ezek a tényezők szükségessé teszik a gyakrabban történő hidratálást, mivel a testvíz veszteségünk nagyobb. Az az érzés, hogy a magas hőmérséklet elárasztja bennünket, azt a vágyat kelti, hogy hideg italokat fogyasszunk, amelyek felfrissítenek bennünket.
Azonban nem minden ital elegendő ahhoz, hogy hidratáljon minket - ahogyan ez az alkoholtartalmú italok és a kevert italok esetében is - és ezek nagy része sem halad át testünkön, minden további nélkül teljesítve funkciójukat. A víz kivételével a többi biztosítja az úgynevezett üres kalóriákat, vagyis azokat, amelyek nem táplálkoznak, hanem a zsíros redőkhöz mennek, megnövelve a bél- és patrontartó öveket.
Itt elmagyarázzuk a leggyakoribb italok kilokalóriájának számát ebben az évszakban.
pohár bor
A bor nagyon magas kalóriatartalmú. Nem számít, vörös, fehér vagy rózsaszín, mivel a kalóriákat az alkohol biztosítja, hacsak nem dúsított vagy édes borokról beszélünk, ebben az esetben a benne lévő cukor mennyiségét is meg kell számolni, és hogy nem csak számolni fogunk kalóriákként, hanem édes molekulaként az anyagcserére gyakorolt hatása miatt is.
Egy bor esetében maradék cukor vagy enyhe nyomok vannak, meg kell számítani azt a mennyiséget, amelyet egy pohárban szolgálunk fel, és amely 100 vagy 150 milliliter között változhat, attól függően, hogy többet töltünk-e vagy kevesebbet. 100 milliliteres pohár esetében - az egyenérték megközelítőleg egy gramm/milliliter - 75 és 80 kilokalória között vannak. Ha 150 milliliterre töltjük, eléri a 120 kilokalóriát.
Nyári piros
A tinto de verano, amely szóda és vörösbor keveréke, vagy fehérbor, citromfanta vagy Sprite, kalóriaértékét 125 kalóriára növelheti, bár a valóságban a kalóriatartalma attól függően nagyobb lesz, hogy cukros vagy csak a szóda és az általunk használt üveg típusa.
Ha egy pohár bort használunk, és csak 150 millilitert töltünk be, akkor a kalóriaérték megközelítőleg 57 kilokalória. Ha nagy poharat használunk, és konzervdoboznak megfelelő mennyiséget (330 milliliter) fogyasztunk, bár kevesebb alkoholt tartalmaz, mint a borban, eléri a 125 kilokalóriát.
Sör
A sör kalóriatartalma származhat alkoholmennyiségéből és a benne lévő maradék cukorból is, ha van ilyen. Alacsonyabb fokának köszönhetően egységenként kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a borban. Egy 250 milliliteres kancsó 88 kilokalóriát tartalmaz; 330 milliliter 117 kilokalóriát jelenthet. Kevesebb, mint egy tinto de verano, amely ennek ellenére ugyanannyi alkoholt tartalmaz.
Clara vagy Shandy
A tiszta vagy pálcás, vagyis a sör és a szóda vagy a citrom keveréke két félben jó vagy rossz ötlet lehet. Nátrium-karbonát használata esetén az etilminőség csökken, és nem adunk hozzá annyi maradékcukrot, így egy 330 milliliteres kannából 59 kilokalória adható. Ha ehelyett citrommal készül, akkor a kilokalória 125 kilokalóriára emelkedik, akárcsak egy nyári vörös.
horchata
A tipikus valenciai ital ugyanolyan gazdag és finom, mint kalóriatartalmú, ezért a kóstolás jegyét viselnie kell, de nem szabad visszaélnie. Gazdag keményítőben és linolsavban - esszenciális omega-6 savban; konkrétan 2,4% zsírból és 12% cukorból áll, ami fontos táplálkozási hozzájárulást jelent. A 330 milliliteres üvegből 231 kilokalória származik.
Csomagolt gyümölcslé
A természetesekkel ellentétben általában extra cukorfogyasztásuk van, ami mind a kalória, mind az anyagcsere szintjén még kevésbé ajánlott, különösen a nektárok és koncentrátumok esetében, így a jogszabályok arra kényszerítik a hozzáadott cukrot tartalmazó leveket, hogy mesterségesen hívják magukat. A 330 ml-es adag több mint 150 kilokalóriát tartalmazhat: magasabb, mint egy sör és egy nyári vörös.
Slushies
Nagyon gazdagok, de hizlalnak, ami szépség. 12% cukrot is biztosítanak, ami felháborító. Például egy 330 ml-es adaghoz adjunk hozzá 40 gramm cukrot, körülbelül 7 kockát. Ezekkel az adatokkal nem meglepő, hogy az előbb említett dózis csaknem 200 kilokalóriát járul hozzá.
Gin tonik
Újabb ízletes alkoholos ital vagy kombináció, amely nyári klasszikussá vált. A gin tonik kalóriákat biztosít mind a ginben lévő alkoholtól (40-50% térfogatszázalék között), mind a tonikban lévő cukroktól, amelyek palackonként 28 gramm glükózt tartalmaznak. Számítások szerint egy 250 milliliteres csésze 190 kilokalóriával járul hozzá; az egyenérték 330 milliliterben 250 kilokalória lenne. Nincs semmi.
Üdítők cukorral
A márka nem számít, hacsak nem tartalmaznak édesítőszereket, a cukros üdítők fontos glikémiás és kalóriatartalommal bírnak, ami miatt nem nagyon ajánlott a szomjúság csillapítására. Egy klasszikus Coca Cola doboz azt feltételezi, hogy 130 kilokalória értékű energiát fogyaszt.
Friss víz
A tiszta, esszenciáktól és hozzáadott cukroktól mentes víz 0 kilokalóriát ad, függetlenül az ivott mennyiségtől. Ez kétségtelenül a legmegfelelőbb ital a nyári időszakban frissítésre és hidratálásra. A többiek más célokra is hasznosak lehetnek, például szabadidős vagy szórakoztató célokra, de mindig alkalmanként ajánlottak.